丁沒肉的精選

1、醃製。三隻大點的雞腿去骨取肉，為了入味和快熟，把雞肉切小方丁，加少量清水抓勻，加入一勺鹽，少許胡椒粉，半勺老抽，一勺澱粉，少許食用油抓勻醃製十分鐘左右。2、配菜。黃瓜胡蘿蔔切小方塊，去皮炸花生適量，葱切段，姜蒜切片，幹辣椒...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：50克;土豆：1個;胡蘿蔔：1根;黃瓜：半根;植物油：適量;食鹽：適量;葱：適量;姜：適量;八角：1個;醬油：適量;肉末炒三丁的做法胡蘿蔔切丁、土豆切丁、黃瓜切丁，...

1、宮保雞丁的製作材料：主料：去骨雞腿肉400克；調料：大葱2根,辣椒4只,花椒約15粒,花生80克,姜3片,生抽醬油3勺,老抽醬油1勺,綿白糖3勺克,米醋3/2勺,澱粉3/2勺,料酒3/2,水1勺。2、材料説明：生抽醬油其中醃肉用15毫升，澱粉其中...

1、主料：豬肉300克，黃醬250克、麪條；輔料：青蒜、綠豆芽、黃瓜絲；調料：食用油、精鹽、白糖、雞精、葱花、啤酒。2、將豬肉洗淨切成黃豆粒大小的丁，黃醬用啤酒調稀，青蒜切成末。3、坐鍋點火放入清水將麪條煮熟撈出待用。4、坐鍋...

1、豬瘦肉150克，花生米100克，醬油10克，葱末15克，花椒，乾紅辣椒，姜，蒜，醋5克，白糖20克，鹽料酒，味精，濕澱粉各少許，肉湯50克.雞蛋半隻。2、做法：花生米炒脆。將豬肉切成丁，裝碗加醬油，料酒雞蛋澱粉調勻，葱刨開切段，姜蒜切片，將葱薑蒜醬油料...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：200克;姜:5克;蒜:5克;葱:15克;黃瓜:50克;醬油：5克;食鹽：3克;澱粉：3克;郫縣豆瓣醬：25克;高湯：25克;白糖：5克;菜籽油：30克;辣子肉丁的做法豬肉切成1.3釐...

1、原料：鬆板肉250克，方竹筍150克。2、調料：大蒜粒、老薑粒、幹葱頭塊各50克，紅尖椒粒5克，葱花、鹽各2克，醬油8克，雞精、老抽各5克，生粉6克，色拉油100克，雞蛋清1個。3、將鬆板肉改刀成1釐米的丁，用鹽、雞蛋清、生粉等碼味上漿；方...

1、食材：牛肉肉末適量、甜麪醬適量、豆瓣醬適量、蒜薹少許、香菇少許、清水適量。2、香菇蒜薹切丁。3、甜麪醬和豆瓣醬攪拌均勻。4、鍋內放適量色拉油，放入牛肉末炒熟盛出備用。5、鍋內再放適量色拉油，放入香菇翻炒。放...

1、材料：竹筍350克2人份、豬肉100克、豌豆150克、葱薑絲10克、生抽10毫升、鹽4克。2、筍洗乾淨去皮，將筍切丁備用。3、盆中放入清水，水裏加些鹽，水開以後將筍丁放進去煮十分鐘。4、豌豆洗乾淨去皮，豬肉切丁，葱姜切絲備用。5...

1、主料：羊肉（後腿）250克、雞蛋清30克、辣椒油15克、大葱2克、姜1克、大蒜（白皮）2克、花椒粉1克、鹽2克、味精1克、醬油3克、澱粉(玉米)2克、菜籽油25克。2、羊後腿肉切丁；3、羊肉丁加少許精鹽、醬油、雞蛋清、水澱粉拌勻待...

1、材料：半肥瘦豬肉，黴香鹹魚。2、調料：姜，醬油。3、做法：新鮮半肥瘦豬肉去皮，切片，豬肉切丁要大小適中。取兩塊黴香鹹魚出來切小塊4、切好的豬肉加入醬油（主要為了調色，不然肉太白不好看）和靚魚露拌勻，沒有魚露的話只加醬油亦可...

1、主料：羊肉（後腿）250克、雞蛋清30克、辣椒油15克、大葱2克、姜1克、大蒜（白皮）2克、花椒粉1克、鹽2克、味精1克、醬油3克、澱粉(玉米)2克、菜籽油25克。2、羊後腿肉切丁；3、羊肉丁加少許精鹽、醬油、雞蛋清、水澱粉拌勻待...

1、葱段薑末適量多切一些，甜麪醬是一定不能少的。用冰糖還是白糖都可以，香料來4個八角，2小塊桂皮。2、水燒沸後倒入肉丁，用笊籬推動，肉丁變色後撈出。3、接着開始炒肉丁，炒鍋內放入少許食用油燒熱後放入五花肉丁，加入葱末姜...

1、原料：包瓜（醬菜的一種，類似於榨菜或大頭菜之類）、腿肉、洋葱、紅甜椒、黃甜椒。2、調料：鹽、花雕酒、澱粉、糖。3、腿肉切丁，加入少許鹽、花雕酒和澱粉抓勻，醃製一會兒。4、洋葱、紅甜椒、黃甜椒切丁；包瓜剖開後去籽切丁。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2條;豬肉：（末）1盒;尖椒:1個;葱：適量;蒜：適量;姜：適量;檸檬：（片）2片;食鹽：適量;胡椒粉：適量;蠔油：適量;白醋：適量;植物油：適量;番茄醬：1勺;蜂蜜：1小勺;...

1、主料：大葱2根，豬肉200g；配料：澱粉一把、料酒一匙、薑末、蒜末少許、胡椒粉一茶匙、鹽、糖、味精少許。2、大葱切成2~3釐米長的段,豬肉切成薄片。3、切好的肉片加料酒,放一把澱粉抓勻醃3分鐘。4、鍋中倒少許油,放姜,蒜...

1、肉，100克。土豆，200克。青尖椒，3個。蒜瓣，4個。油，適量。鹽，4克。醬油，10毫升。十三香，4克。2、土豆去皮切丁，肉洗淨切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剝皮後切碎。3、鍋中放入油燒至六成熱，加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味後，加入...

1、茄子洗淨，切丁備用。五花肉用清水反覆清洗乾淨。備好葱花、蒜末、薑片。2、起一鍋涼水，把洗淨的五花肉直接放進去，然後開火，大火煮沸後略煮幾分鐘撈出，晾涼切丁。切記一定要冷水入鍋，因為這樣可以慢慢逼出肉中的血水，如果...

1、肉，100克。土豆，200克。青尖椒，3個。蒜瓣，4個。油，適量。鹽，4克。醬油，10毫升。十三香，4克。2、土豆去皮切丁，肉洗淨切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剝皮後切碎。3、鍋中放入油燒至六成熱，加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味後，加入...

1、葱段薑末適量多切一些，甜麪醬是一定不能少的。用冰糖還是白糖都可以，香料來4個八角，2小塊桂皮。2、水燒沸後倒入肉丁，用笊籬推動，肉丁變色後撈出。3、接着開始炒肉丁，炒鍋內放入少許食用油燒熱後放入五花肉丁，加入葱末姜...

1、豌豆200克、瘦肉100克、葱2根、蒜瓣5個、油適量、鹽4克、醬油10毫升、辣椒粉4克。2、豌豆洗淨，瘦肉洗淨切丁，蒜瓣剝皮後切碎，大葱切小段。3、鍋燒熱倒入油，油燒至七成熱，加入蒜和葱爆炒出蒜香味。4、蒜香味爆出後，加入肉...

1、肉，100克。土豆，200克。青尖椒，3個。蒜瓣，4個。油，適量。鹽，4克。醬油，10毫升。十三香，4克。2、土豆去皮切丁，肉洗淨切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剝皮後切碎。3、鍋中放入油燒至六成熱，加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味後，加入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉：300克;花生仁(炒):適量;白糖：2克;生抽：5毫升;葱：5克;姜：5克;花椒：1小撮;幹辣椒：適量;植物油：適量;水澱粉：少許;香醋：適量;雞精：2克;料酒：5克;宮爆肉丁...

1、食材：藕適量，瘦肉一塊，幹辣椒幾個，蒜幾瓣，澱粉適量，鹽適量，油適量。2、將肉，藕切成丁備用，辣椒切成段，蒜切成丁備用。給肉丁裹上鹽和適量澱粉（澱粉不嫩太多）。3、熱鍋，鍋中加入油（可以多一點），油五六成熱（可以用手在過上方感受一下...

1、食材：黃瓜2根、瘦肉200克、食鹽2克、植物油15克、姜1塊、生抽2克、辣椒醬2克、老抽1克、胡椒粉1克、澱粉3克、蒜2瓣、香油2克。2、黃瓜選嫩一些的，去皮切丁。3、瘦肉洗去血水，切粒，加薑絲。4、再加鹽，生抽，老抽，胡椒粉，辣...