白灼的精選

“白灼蝦用什麼蝦”主要有下不同觀點：基圍蝦、九節蝦、草蝦、中蝦，並且大部分用户都認為基圍蝦更好。“白灼大蝦”大蝦的食材:基圍蝦:2斤薑片:葱白:適量葱葉:適量料酒:1勺白酒:1勺剪刀:1把鍋:1個白灼大蝦的蘸料:大蒜:1...

1、白灼蝦需要煮3分鐘左右。2、大蝦買回家後，先用鹽水靜養，待要烹飪前，用牙籤把蝦線挑出。如果想讓大蝦達到更好的食用體驗，還可以把蝦槍和蝦鬚進行適當修剪。3、鍋中加入能夠淹過大蝦的清水量，放入薑片和葱段，淋用適量料酒...

1、菜心500g、蒜蓉少量、薑絲少量、醬油2勺、芝麻油半勺、鹽少量、少量。2、方法：菜心摘去老葉，用清水沖洗乾淨後浸泡10分鐘。最好是使用鹽水，這樣能夠殺蟲。切少許薑絲，可以驅除腥味和泥味切少許蒜蓉，作為調味用3、燒一鍋...

1、食材：大明蝦400克，尖椒1個，醬油適量，姜葱適量。2、將蝦洗淨控幹。3、鍋里加適量的水，燒開，拍幾片姜下去，然後將蝦入鍋。4、將蝦焯熟就可以上碟了，再用尖椒，葱花，醬油燒個蘸料就可以吃了。...

1、將魷魚頭與魷魚腸等一齊抽出,只留魷魚身,並清洗乾淨。2、將魷魚身切開兩邊,斜刀刻花,切兩條1公分寬長條狀,中間不斷。3、將魷魚花放入滾水中,待捲成兩串麥穗花時撈出裝碟。4、把姜茸放入油鍋中爆香,放鹽、味精、葱...

1、鮮蝦買回後放入清水中養30~60分鐘。2、將蝦鬚和尖鋭的前刺剪去，用流動清水清洗幾遍，瀝乾水份備用。3、白灼時所需的去腥調味料：白酒，姜，葱白。4、上步驟的姜切成薄片，葱白切成段。5、鍋內加大半鍋水，倒入薑片和葱白。6、...

1、常見的就是1到2分鐘的時間。2、紅色八爪魚須只需要煮1到2分鐘就可以了，首先是一定要把鍋裏的水燒至沸騰，然後下鍋過一遍水，放一些調料即可，速度要快，煮久了八爪魚的肉質會變的沒有韌性，口感差多了。...

1、辣椒絲放在味碟上，用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入醬油，香油，葱絲，薑末，精鹽拌勻。2、生抽加綠芥末。3、醋+醬油+糖。4、陳醋+海鮮醬油+香油。5、蒜蓉加生抽，少量醋，番茄醬。6、蒜蓉+鹽+燒熱的熟油淋上去即可+生抽+糖。7、...

1、5-6分鐘。2、從營養上面來説，西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養元素，這些物質都比較容易被煮熟，其次，西蘭花主要結構呈花絮，並且裏面的鬆散程度較高，很容易被煮熟，一般西蘭花在水開...

1、需要去除蝦線。2、蝦線是指蝦背後的一道黑線，其實那是蝦的消化系統，也就是俗稱的腸子，裏面通常會包括有泥沙之類的髒東西，食用時嘴巴會有異物感，一些蝦的蝦線顏色比較深，另外一些則比較淺。不過無論如何其中都具有一定的...

1、材料：羊肉1000克，白蘿蔔100克，料酒20克，生薑20克，葱20克，陳皮10克，細薑絲，青蒜絲，甜麪醬，辣椒醬共100克。2、將羊肉切塊，洗淨，浸泡水中2-4個小時，撈出，控水，放入鍋中，加清水，下入白蘿蔔。3、大火燒開，去掉血污和羶味後，撈出羊肉。鍋內...

白灼蝦一般在鍋裏煮幾分鐘：答案是五分鐘左右。白灼蝦一般在鍋裏煮幾分鐘：答案是五分鐘左右。白灼蝦的煮制時間因蝦的大小而異。一般來説，大一點的蝦需要煮3-5分鐘或5分鐘左右，而小一點的蝦則只需要煮1-2分鐘或2-3分鐘。無...

1、白灼大蝦是一款以大蝦為主要食材，以白灼為工藝製成的一款海鮮類菜餚。2、準備材料：大明蝦500克、尖椒1個、醬油適量、姜葱適量。3、將蝦洗淨控幹。4、鍋里加適量的水，燒開，拍幾片姜下去，然後將蝦入鍋。5、將蝦焯熟就可...

1、辣椒絲放在味碟上，用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入醬油，香油，葱絲，薑末，精鹽拌勻。2、生抽加綠芥末。3、醋+醬油+糖。4、陳醋+海鮮醬油+香油。5、蒜蓉加生抽，少量醋，番茄醬。6、蒜蓉+鹽+燒熱的熟油淋上去即可+生抽+糖。7、...

1、怎麼做白灼生菜：首先將生菜切成四小半，碗裏放蒜末，紅椒絲葱白。2、然後熱油潑香，放蒸魚豉油，陳醋，麻油攪拌均勻備用。3、最後鍋中水開放一勺鹽色拉油生菜，燙三十秒撈出擺盤淋上調好的料汁即可。...

1、白灼蝦的做法：（1）材料：鮮蝦500克，紅尖椒25克，生抽50克，香油5克，鹽5克，姜10克，小葱10克，花生油5克。（2）將鮮蝦洗淨。（3）辣椒絲放在味碟上。（4）用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、香油、葱絲、薑末、鹽拌勻。（5）用旺火把清水燒開，下入鮮...

1、主料：葱2根，五香粉2勺，花椒粉1勺，鹽1勺，姜少許，香油1勺，蒜蓉少許，大白菜100g，牛肉200g。2、首先，將牛肉切好了醃製半小時左右。3、然後，把大白菜切好。4、之後，燒水，水開了起鍋。5、最後，牛肉燙一下撈出油潑就好了。...

白灼蝦是冷水下鍋還是熱水下鍋呢？今天小編就帶大家來了解下吧：白灼蝦是熱水下鍋，這樣可以去除白灼蝦的腥味，如果是冷水下鍋的話，在水煮開之前還有一段時間，這樣煮的時間過長，蝦肉就老了，而且很腥。白灼蝦也不可以用温水煮，這是...

1、菜心500g、蒜蓉少量、薑絲少量、醬油2勺、芝麻油半勺、鹽少量、少量。2、方法：菜心摘去老葉，用清水沖洗乾淨後浸泡10分鐘。最好是使用鹽水，這樣能夠殺蟲。切少許薑絲，可以驅除腥味和泥味切少許蒜蓉，作為調味用3、燒一鍋...

1、白灼蝦要煮五分鐘左右。通常白灼蝦根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就説明已經熟了。2、白灼蝦的做法還是比較簡單，關鍵是蝦...

1、辣椒絲放在味碟上，用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入醬油，香油，葱絲，薑末，精鹽拌勻。2、生抽加綠芥末。3、醋+醬油+糖。4、陳醋+海鮮醬油+香油。5、蒜蓉加生抽，少量醋，番茄醬。6、蒜蓉+鹽+燒熱的熟油淋上去即可+生抽+糖。7、...

1、食材：大蝦約400克。2、：將大蝦處理乾淨，開蝦背去掉裏面的蝦線，將大蝦裝入碗中，加入食鹽抓拌均勻。3、醃製十分鐘入味，接着在鍋中燒油，油熱放入大蝦，煎至兩面金黃，再放入葱花和白灼汁。4、開小火蓋上蓋子燜煮十五秒，最後大火...

1、蝦洗淨，剪去蝦鬚和尖嘴。2、姜切絲、蒜切末、葱切末。3、鍋中加水，放入薑絲，把水燒開。4、水開後調入半湯勺的料酒，再倒入蝦。5、煮至蝦熟透。（此過程大概3分鐘）6、蒜末和葱花放入碟中，調入醬油和醋。食用時剝開蝦肉，蘸食...

1、將芥蘭下端的老葉連莖去除，再把頂部的老葉切掉剩小部份。2、用小刀將莖部的老皮剝除。3、調好醬汁：生抽3匙、細砂糖1小匙、涼開水1大匙、濃縮湯料一小塊（如沒有可不加。）。4、將生薑切成絲備用。5、鍋內放半鍋水，加入色...

1、河蝦，油，鹽，香醋，糖，姜葱，生抽。2、製作過程：河蝦洗淨備用；倒進鍋裏清水煮；煮到變色就可以出鍋了；將香醋、生抽、糖鹽倒入碗中，調汁。3、姜葱切末，倒進鍋裏爆香、倒入調好汁，炒兩下，盛出就可以了，就可以佐這個汁，蘸汁吃蝦了。...