熟不熟的精選

一、怎麼辨別熟不熟傳説中説一萬年才能長成熟，其實現實生活中它成熟只需200天，成熟期一般是在9-11月份左右。想要辨別它熟不熟，可以看一下果皮、果肉和重量。它成熟後果皮呈金黃色或者奶白色，果皮上帶有紫紅色的紋路，果肉...

清蒸魚一般蒸15到20分鐘即可。選擇魚的重量最好控制在500克左右，擺在魚盤中美觀是次要的，關鍵是生熟的火候比較容易把握。將魚清洗乾淨後，用刀將魚脊骨從腹內斬斷，可以防止魚蒸熟後，由於魚骨收縮而使魚變形。如果是清蒸稍...

1、田螺是一種比較容易被煮熟的食物，我們只需要把它放入沸水中熬煮十五分鐘左右就可以了，這樣不僅可以讓它完全煮熟，還能將它內部的一些寄生蟲都殺死我們如果想要在家中烹飪田螺的話，就要先準備好葱薑蒜辣椒這幾種配料，然...

清蒸魚一般蒸15到20分鐘即可。選擇魚的重量最好控制在500克左右，擺在魚盤中美觀是次要的，關鍵是生熟的火候比較容易把握。將魚清洗乾淨後，用刀將魚脊骨從腹內斬斷，可以防止魚蒸熟後，由於魚骨收縮而使魚變形。如果是清蒸稍...

1、用筷子戳的方法:拿一根筷子從魚頭後一釐米的地方插入魚肉,如果能輕易地把魚肉插透則説明魚已經熟了。2、觀察魚眼變化法:由於活魚的肌肉受熱後收縮較大,魚熟後眼睛會向外凸出,並且魚眼睛的顏色會變白,這樣就説明魚...

1、牛排的熟度也可以按觸覺來劃分。近生牛排口感柔嫩、濕軟、多汁、新鮮，是原生肉感；一分熟牛排口感柔嫩，有肉汁鮮味，生熟層次感交匯；三分熟牛排口感大體偏嫩，肉感多元化，相對鮮美；五分熟牛排口感不會太嫩，但有層次、有厚重感；...

1，先觀察蛋糕的上色情況，如果上色均勻且膨脹程度也可以，那麼蛋糕差不多就熟了。蛋糕的膨脹程度與蛋糕中加入的蛋清量有關係。蛋糕如果熟了會膨脹到一種程度後然後回落。2，監測蛋糕內部是不是還有粘液，可以用牙籤測試，把牙籤...

1、判斷火鍋熟不熟，首先是素菜類。如香菜、空心菜、白菜這些常見綠色蔬菜，一般來煮1分鐘左右就可以吃了。2、牛羊肉片、五花肉、酥肉等常見肉類要等水滾後再放進去。但肉片厚薄程度和火的大小不同，煮的時間也不同，一般來...

1、判斷竹筒飯的熟度只需要拿根筷子插入飯中間，中間熟了筷子不粘飯。2、竹筒飯蒸30分鐘左右，具體根據竹筒大小決定。竹筒飯，用山蘭稻（一種旱稻）香米配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹...

方法一：觀察顏色：釋迦果未成熟的話表面會呈現鮮綠色，且表皮表皮顏色較亮。成熟的釋迦果呈現深綠色，甚至會有些發黑。方法二：2、觸摸感覺：未成熟的釋迦果，手感則較硬，不用力的話用手是捏不動的，掂在手裏的分量較重。成熟的釋迦...

1、看顏色、聞氣味、測硬度。如果食材變色了就基本上已經熟了，比如肉類的肉質變白等；生食材是沒有香味的，如果食材已經散發出誘人香味就説明差不多了；肉類生食材一般會很軟，水果類食材一般會很硬，所以如果烤熟了會變成相反...

1、螺肉伸出殼的時候。石螺需要煮十分鐘左右。買回來來的石螺先用清水養兩天，讓石螺吐淨泥沙之後用尖嘴鉗把尾端剪去，清洗乾淨，防止有碎渣。在鍋加放適量水份蓋鍋煮10分鐘左右，煮熟之後石螺裏面寄生蟲和細菌會全部被殺死，...

菠蘿蜜和榴蓮一樣也是一種非常有代表性的熱帶水果，成熟了的菠蘿蜜也會散發出一種非常濃郁的特殊的味道，有的人覺得這種味道很醜，但和榴蓮味比起來還是要温柔許多的。菠蘿蜜和榴蓮一樣，都必須打開了才能食用，所以極有可能買...

1、選榴蓮先看它的外觀，越青表示越生，選榴蓮外形要圓的，每一個包鼓凸出多是最好的，表示裏面果肉也是很多包的。2、小木棍敲打下榴蓮，快熟了的榴蓮，榴蓮包裹的果肉會有鬆動，敲打時聲音有點咘咘的響聲。3、用大拇指往下按榴蓮...

1、牛排的熟度也可以按觸覺來劃分。近生牛排口感柔嫩、濕軟、多汁、新鮮，是原生肉感；一分熟牛排口感柔嫩，有肉汁鮮味，生熟層次感交匯；三分熟牛排口感大體偏嫩，肉感多元化，相對鮮美；五分熟牛排口感不會太嫩，但有層次、有厚重感；...

1、首先看它的外皮上是否有一塊黃色的斑紋，這是西瓜成熟的標誌。2、看西瓜的瓜蒂之分有沒有凹進去，成熟的瓜會微微凹進去。3、看西瓜光澤度如何，成熟的瓜光澤度非常好。沒有成熟的瓜，表面好像有一層霧濛濛的白色。4、看西...

四季都是一種在日常生活中特別受歡迎的蔬菜，因為非常好吃，所以很多人特別喜歡買四季豆回來做菜吃，但是一定要注意，如果司機都沒有煮熟就進食的話，很有可能會導致中毒。那麼四季豆怎麼判斷熟沒熟呢？其實一個最好的方法就是觀...

菠蘿蜜和榴蓮一樣也是一種非常有代表性的熱帶水果，成熟了的菠蘿蜜也會散發出一種非常濃郁的特殊的味道，有的人覺得這種味道很醜，但和榴蓮味比起來還是要温柔許多的。菠蘿蜜和榴蓮一樣，都必須打開了才能食用，所以極有可能買...

用勺子類的功具撈起雞蛋，觀察雞蛋上部水分消失的時間，水分蒸發需要3~10秒。2.時間在半分鐘以上，則太長，雞蛋內部還未熟，是糖心或者更生的雞蛋；雞蛋外殼煮。3.把煮好的雞蛋倒出來，用手將雞蛋豎起，旋轉，發現雞蛋能很好的旋轉、或...

1、選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發綠的，那是沒有完全成熟的表現;2、對於果皮有少許皺褶的芒果，不要覺得不新鮮而不挑選，恰恰相反，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間，但其多餘水分得到蒸發，糖分...

1、觀察香蕉的顏色。正常成熟的香蕉，顏色更深黃，看着顏色是比較好看的。如果是催熟的話，黃中帶點綠，一看就知道催熟的沒到位。2、觀察香蕉的形狀。自然成熟的香蕉肉眼看上去就是圓潤光滑。儘量選擇香蕉是彎的。因為香蕉在...

方法一：首先我們可以在先用熱水燙過再炒預防豆角煮不熟，然後汆燙時加鹽還能保留豆角的翠綠色澤。豆角要起鍋前記得要先觀察外觀是否保有原本的生綠色，吃吃看是否還存有豆腥味，如果以上兩種狀況都沒有就可以安心起鍋盛盤了...

1、看顏色：一般情況下，玉米有很多種顏色，但生玉米顏色更為新鮮一些，全部煮熟後，無論什麼顏色的玉米，顏色都會變深。2、捏玉米：生的嫩玉米中含有較多的水分，輕輕一捏就會有汁水，而煮熟後的玉米會變的比較凝實，不會出現有水的情況...

1、螺肉伸出殼的時候。石螺需要煮十分鐘左右。買回來來的石螺先用清水養兩天，讓石螺吐淨泥沙之後用尖嘴鉗把尾端剪去，清洗乾淨，防止有碎渣。在鍋加放適量水份蓋鍋煮10分鐘左右，煮熟之後石螺裏面寄生蟲和細菌會全部被殺死，...

1、聞氣味：成熟的芒果會散發出香味，一般味道越濃郁越成熟。2、看顏色：皮質細膩且顏色深的芒果比較成熟。3、不要挑選略有青色的芒果，這種芒果往往沒有完全成熟。4、最後還可以從觸覺來感受芒果是否成熟，輕輕按壓芒果，成熟芒...