包肉的精選

1、先將選好的五花肉清洗乾淨，取一個器皿加入冷水，準備燉肉。2、先在冷水裏放入大醬料（黃豆醬），再依次放入洋葱塊、姜塊、蒜瓣和葱段。3、再放入少許醬油、少許花椒麪和料酒，最後再放入五花肉先用大火煮開再改為小火慢燉。...

1、原料：大白菜一個，豬肉300克，大蒜籽二瓣，生粉醬油各一勺，番茄醬一勺，白糖半勺。2、首先把白菜選上幾片大一點的完整的葉子，洗過後切掉一些白菜梗，再放在滾水裏燙軟後撈出來備用。3、把豬肉剁碎，放五香粉，雞粉，少量鹽和蠔油，一二...

1、先把肉洗淨，切成大約7釐米長、3釐米寬、1釐米厚的肉片。2、葱、姜切成細絲，與白糖、料酒、醬油、甜麪醬等佐料調成汁。3、把切好的肉片放入，浸泡約半小時，等肉顏色變紅，調好味。4、將荷葉洗淨，切成小片，包好肉片，放在碗裏，...

1、包肉粽子的肉一般需要醃製8個小時左右，加入一點鹽、葱薑蒜等調味料，用保鮮膜密封起來，放入冰箱醃製即可。2、包粽子的肉要選擇肥瘦相間的五花肉，如果是牛肉，可以將牛肉滷熟後曬乾成牛肉乾，再包入粽子中口感會更好。...

油包肉是前期性價比最高，最好做的料理，玩家可以通過烹飪製作。配方：肉類+肉類+（肉類、野果、高級調料）其中的一種。三種任意肉類還會產出黑暗料理、炭烤肉串兒、小塊烤肉和烤兔肉這幾種料理，也就是説油包肉只能概率烹飪，並不...

1、這樣做白菜包肉好吃：將麪粉、乾酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上反覆揉搓，直至麪糰光潔潤滑即可。白菜去葉洗淨瀝乾水切成碎末，放入盛器加鹽用手揉捏出水，用清水漂洗...

1、饢1個，羊肉750克，胡蘿蔔1根，洋葱半個，尖椒1個，紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水，大火煮沸，可以直接滾三分鐘後撈出，也可以撇清浮沫，留湯備用。3、葱切段、薑切片，和過水的羊肉放在一起，方便之後一起下鍋。4、胡...

1、將切成長方形小塊的豬腿肉放進容器中。2、依次加入白砂糖、鹽、味精、白酒反覆揉搓，直至豬腿肉泛出白沫為止，這樣可以使調料滲入肉內，達到入味的效果。3、同時，瀝乾糯米中的水分，加入適量白糖、鹽和醬油，攪拌均勻即可。...

1、材料：五花肉250g，雞蛋1個，大青椒7個，生薑適量，大蒜適量，油適量，鹽適量，蠔油適量，澱粉適量。2、做法：（1）把豬肉清洗乾淨去皮，把生薑，大蒜和肉拌在一起，剁成末；（2）雞蛋打散，肉末，雞蛋，一勺澱粉在一起攪拌均勻；（3）把辣椒把摁進去，連辣椒芯一起...

1、先把肘子肉清洗乾淨，然後再切成塊狀，放在一邊備用。2、將切好的肘子肉放入開水中，悼水一遍即可打撈起來，放在一邊瀝乾水分。3、將杏鮑菇、木耳清洗乾淨，然後再切成薄片，當然也不要切得太小。4、往鍋內倒入適量的食用油，然...

1、首先把豬肉剁成肉餅，然後加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。2、假蔞葉清洗乾淨，把一片假蔞擺在案台，然後把適量的肉餅放到葉尖下端，把葉尖這頭折包起來，然後再折兩邊，最後把帶梗的這面折包就完成了。3、然後按這...

1、材料：羊肚2斤、羊肉2斤、洋葱1個、生薑50克、大葱50克、幹辣椒50克、花椒50克、八角50克、草果50克、鹽、雞精、胡椒粉、孜然粉少許。2、將羊肉、羊肚洗淨，羊肉切成小塊，羊肚切成15釐米左右的正方形狀，洋葱切碎備用。3...

材料：豬瘦肉150g、苦瓜1個、鹽半勺、料酒1勺、澱粉、姜、大蒜、小葱一根、生抽。做法：1、將苦瓜切成20釐米的斷，掏去瓤，然後放入開水中過水，過水時水中放少許鹽，撈出瀝水備用。2、豬肉剁碎，加葱白末、薑末、鹽、生抽、料酒、...

生菜包肉的熱量(以100克可食部分計)是243大卡(1016千焦)，單位熱量適中。每100克生菜包肉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。...

1、主料:小麥麪粉200g、乾酵母2g、蘿蔔乾適量、鮮肉適量。2、輔料：白砂糖少量、水適量、配料生抽適量、蠔油適量、老抽適量。3、做法步驟：（1）泡發好的蘿蔔乾切成小粒，鮮肉也切小粒。（2）鍋中放少量底油潤鍋，放入肉粒。（3）劃散，煸...

1、食材：豬後丘適量、大葱一根、醬油10克、料酒10克、米醋一點點、雞精5克。2、將後丘肉分開切片，瘦的放一邊。3、肥的放一邊。4、大葱切大段。5、鍋中放一點點油，然後將肥的後丘肉，放鍋中靠油。6、待肥肉靠幹一些後，放入...

1、糯米洗淨，泡3小時備用。2、將新鮮粽葉洗淨（如果是乾的粽葉就先要泡一天，把粽葉泡軟），摘出完整的擺放好備用，將不完整的粽撕成寬的長絲備用。3、將豬肉按肥瘦4：1的比例剁成肉末。4、蒜、姜少許，搗成姜蒜泥。5、將豬肉、蒜姜...

1、食材：1000克、肉500克、鹽適量、生抽適量、老抽適量、粽子葉2大把；2、糯米泡半天以上，加鹽、生抽、老抽醃製，與醃肉的時間一樣。3、粽子葉洗淨、取兩片，頭尾交錯疊放在一起（用一張包粽子太小）。4、從粽葉一邊的中點附近對...

1、食材：千張適量：豬肉適量，香菜1顆，葱適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，蛋清適量，蒸魚豉油適量，幹澱粉適量。2、準備幾張千張，豬肉適量，一根香菜，一小段葱。千張包肉最好用薄的千張，厚的包肉的時候不易操作，蒸出來口感不如薄的，千張和...

1、食材：豬肚1個、肉500g、筍乾適量、花生適量、紅棗適量、料酒適量、蠔油適量、白胡椒粉適量、鹽巴適量、冰糖適量、葱薑蒜適量。2、豬肚用鹽抓幾遍，處理掉裏邊的白白的肉肉，徹底沖洗乾淨！3、放少許鹽、白胡椒粉、料酒醃...

1、首先先把肉餡做出來，把雞肉剁碎，放入少量的蒜末，在放入適量的精鹽，少許的料酒，一小勺十三香，一小勺味精，一個雞蛋，少量的醬油，攪拌均勻醃製15分鐘。2、把洗乾淨的茄子，去掉茄子尾部，順着茄子從中間切開，但是不要切斷。3、接下...

1、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水，大火煮沸，可以直接滾三分鐘後撈出，也可以撇清浮沫，留湯備用。2、葱切段、薑切片，和過水的羊肉放在一起，方便之後一起下。3、胡蘿蔔切滾刀塊，表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾，鍋中放油，油熱後倒入...

1、雞翅8只，豬肉餡3兩，白馬蹄3個，胡蘿蔔半個。2、雞翅醃料：葱姜少許，耗油1勺，鹽1勺，料酒1勺，雞精1勺，澱粉多量，胡椒粉1勺，黃醬1勺。3、選用肥瘦三七分的五花肉餡，在裏面加入馬蹄、葱姜、雞精、澱粉、胡椒粉、鹽、黃醬，並將肉餡上勁...

1、原料：豆乾、肉、葱姜、荸薺、調料。2、肉剁成肉糜、荸薺切丁，加葱薑末、胡椒粉、鹽、味精、麻油製成餡心。3、豆乾斜角切開。再用刀把豆乾的中間片成兩片，注意不能片到兩隻角（最好利用刀的上角或下角片）。4、把餡心塞進...

主料豆腐衣3張豬五花肉糜500克香菇6個芹菜半棵輔料葱適量姜適量生抽15ml蠔油15ml麻油5ml鹽適量雞蛋1個生粉適量黃酒適量豆腐衣包肉的做法步驟1.將香菇、芹菜切小粒，葱、姜切沫，加入肉糜中。2.加入生抽（15ml）、耗油（15ml紅...