卷千子的精選

1、剁好葱花肉餡，加一張幹豆腐片。2、加入各種調料拌勻。3、幹豆腐上鋪平肉餡。4、順着一個方向捲起來。5、鍋上汽後蒸12-13分鐘即可，放涼後切塊即可食用。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：家常卷千子是一道傳...

1、準備用料：豬肉餡300克、香菜200克、幹豆腐4張、色拉油15毫升、耗油10毫升、花椒粉10克、薑末5克、料酒10毫升、葱花6克、食用鹽5克、生抽5毫升、雞粉3克。2、做法：（1）先把香菜洗乾淨，放置一會兒晾乾，然後切成末。（2）準備好...

1、主料：千張豆皮2張，豬肉餡260克，姜20克，黃酒20克，鹽2克，生抽適量，五香粉2克。2、薰料：白糖30克，茶葉10克。做法（1）準備好所有材料：幹豆腐皮、肉餡、姜。（2）肉餡裏依次放入生抽、鹽、五香粉、薑末、黃酒順着一個方向攪拌，讓肉餡上勁...

1、準備用料：豬肉餡300克、香菜200克、幹豆腐4張、色拉油15毫升、耗油10毫升、花椒粉10克、薑末5克、料酒10毫升、葱花6克、食用鹽5克、生抽5毫升、雞粉3克。2、做法：（1）先把香菜洗乾淨，放置一會兒晾乾，然後切成末。（2）準備好...

1、食材：麪粉：400g、滷水豆腐：200g、花椒油：2湯匙、香葱末，胡蘿蔔末：各適量、鹽少許、乾酵母粉、白糖：各1茶匙。2、將麪粉、酵母粉、白糖混合均勻，加適量清水和成麪糰，置於温暖處醒發至2倍大。將已發酵好的麪糰移到案板，繼續揉...

1、“千騎卷平岡”的意思是：形容馬多塵土飛揚，把山岡像卷席子一般掠過。2、“千騎卷平岡”這句話出自宋代文學家蘇軾於密州知州任上所作的一首詞《江城子·密州出獵》。3、一“卷”字，突現出太守率領的隊伍，勢如磅礴傾濤；...

1、先把水油麪團和好，用料麪粉100克，酥油28克，水50克，糖20克。和好後多揉搓一會兒，餳半小時。.2、油酥面和好，把麪粉60克，酥油28克混合均勻就可以。3、餳好的水油麪先擀成約30x15釐米的長方形。4、把油酥面鋪滿面餅的三分之...

1、麪粉加泡發粉2、發好的面3、揪劑子4、擀片；刷油5、撒鹽6、對摺7、再刷油8、捲起來9、豎起，上鍋蒸15分鐘...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：2張;香菇:1把;韭菜:1把;芹菜:1把;豬肉:1塊;雞蛋:1個;麪粉：適量;食鹽：適量;花椒：適量;澱粉：適量;胡椒粉：適量;色拉油：適量;千張香菇卷的做法將切好...

千絲花捲做法1.酵母粉用温水化開，倒入麪粉中。加温水揉成麪糰，放置一邊醒發。2.麪糰發至2倍大的時候。開始把葱和火腿切叮3.雞胸脯肉放鍋中，煮熟。4.把煮熟的雞胸脯肉，切丁備用。5.把香葱丁，火腿丁和雞胸脯丁放在一起，加適...

1、食材：肉沫適量、千張2張、雞蛋1個、葱少許、姜適量、醬油少許、鹽少許、料酒適量；2、肉沫加鹽，料酒，醬油，葱白，姜和1個雞蛋，充分攪勻。3、千張要薄的，才入味，不要選厚的。4、千張對切，再各分三等分，正好得到的是正方形的。5、...

1、千層酥香腸卷：兩張千層酥皮一盒或者500g、牛肉餡500g、香腸肉餡500g、咖喱粉1/2茶匙、大蒜粉1/4茶匙、百里香1/4茶匙、洋葱粉1/4茶匙、鹽1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙、蛋液或者牛奶1/茶匙。烤箱預熱至170℃。將烤盤放在...

1、烤箱預熱至170℃。2、將香腸肉餡、牛肉餡、麪包屑、香草等放入碗中。3、用擀麪杖把麪皮擀成3mm厚。4、將餡料在手掌中揉搓成香腸狀的長條。5、在兩頭刷上一些水，用手指輕輕地把麪皮捏緊。6、把香腸卷切成10cm長的小...

1、用料：蛤蜊500克、金針菇250克、韭菜5根、胡蘿蔔半個、青瓜半截、香菇幹6個、千張2張、耗油適量、白糖適量、生粉適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、蒜蓉適量2、所有食材處理乾淨，青瓜，胡蘿蔔切絲，金針菇掰開，香菇幹泡...

1、準備麪粉300克，酵母粉1到2g，花椒粉3到4克，鹽2到3克，食用油20克。2、酵母粉放温水中攪拌融化，少量多次加入酵母水，攪拌成絮狀，用手揉成麪糰，麪糰揉至光滑，包保鮮膜放温暖處發酵。3、發酵至兩倍大，內部組織呈蜂窩狀，將麪糰揉圓...

1、先把水油麪團和好，用料麪粉100克，酥油28克，水50克，糖20克。和好後多揉搓一會兒，餳半小時。.2、油酥面和好，把麪粉60克，酥油28克混合均勻就可以。3、餳好的水油麪先擀成約30x15釐米的長方形。4、把油酥面鋪滿面餅的三分之...

1、“千騎卷平岡”的意思是：形容馬多塵土飛揚，把山岡像卷席子一般掠過。2、“千騎卷平岡”這句話出自宋代文學家蘇軾於密州知州任上所作的一首詞《江城子·密州出獵》。3、一“卷”字，突現出太守率領的隊伍，勢如磅礴傾濤；...

1、千張買回來先用清水沖洗,兩面都搓搓,沖洗乾淨後瀝乾水。2、晾乾水後，平鋪到乾淨的菜板上，一面抹上郫縣豆瓣醬，兩張都抹好。不要抹太多，因為郫縣豆瓣醬是帶有鹹味的，到時候變得太鹹了就沒法吃了。3、由於千張捲起來會太...

1、主料：豬肉200克、雞蛋2個、香菇2個。2、輔料：葱薑蒜適量、料酒2勺、生抽1勺、鹽適量、胡椒粉適量、澱粉適量。3、豬肉加香菇葱薑蒜料酒生抽鹽，放入攪拌機攪打均勻，雞蛋打散加水澱粉備用。4、鍋子刷點兒油，攤蛋皮。5、依...

安化黑茶千兩花捲茶是一種以湖南安化黑茶為原料製作的傳統特色糕點。黑茶千兩花捲茶採用了天然優質茶葉，經過多道製作工序，以其獨特的花捲造型，厚實韌性，鮮香美味的口感，深受廣大消費者的喜愛。黑茶千兩花捲茶的外形像花捲...

1、主料：豬肉200克、雞蛋2個、香菇2個。2、輔料：葱薑蒜適量、料酒2勺、生抽1勺、鹽適量、胡椒粉適量、澱粉適量。3、豬肉加香菇葱薑蒜料酒生抽鹽，放入攪拌機攪打均勻，雞蛋打散加水澱粉備用。4、鍋子刷點兒油，攤蛋皮。5、依...

1、食材：肉沫適量、千張2張、雞蛋1個、葱少許、姜適量、醬油少許、鹽少許、料酒適量；2、肉沫加鹽，料酒，醬油，葱白，姜和1個雞蛋，充分攪勻。3、千張要薄的，才入味，不要選厚的。4、千張對切，再各分三等分，正好得到的是正方形的。5、...

1、主料:蛋黃4個、水45克、白糖20克、低筋粉80克。2、輔料:色拉油45克、蛋清4個、白糖10克、可可粉一大匙、淡奶油100克。3、做法步驟：（1）分離蛋清和蛋黃，將蛋黃盆中加入20克白糖並攪拌均勻。（2）加入色拉油後繼續攪勻。（3）加...

1、千騎卷平岡的騎拼音：[jì]。2、出處：《江城子·密州出獵》宋·蘇軾：老夫聊發少年狂，左牽黃，右擎蒼，錦帽貂裘，千騎卷平岡。為報傾城隨太守，親射虎，看孫郎。酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨！持節雲中，何日遣馮唐？會挽雕弓如滿月，西北...

1、黃油和牛奶放到小鍋裏，加熱融化，温度至65度C，將過篩後的麪粉加入，拌勻成麪糊。2、將C中的材料分次加入麪糊，拌勻成蛋黃糊。3、蛋白加入砂糖，打發至9分發，蛋白尖拉起，尖頭向下略彎。4、將打發的蛋白和蛋黃糊拌勻成蛋糕糊，取...