酸菜燉排骨的精選

酸菜燉排骨燉多長時間，一起來看看小編今天的分享吧。酸菜燉排骨需要燉20分鐘左右。具體做法是將排骨用開水焯一下，加入料酒，去除血水和沫子。撈出排骨，用涼水衝下，放入鍋中，從新加入水準備煮排骨。水開後，放入葱段，薑片，花椒，大...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;酸白菜：500克;葱：少許;蒜：6瓣;姜：5片;豆瓣醬：2大勺;花椒：1小勺;生抽：少許;食鹽：適量;雞精：少許;色拉油：少許;高湯：1升;酸菜排骨的做法鍋中放入冷...

1、將排骨剁成小塊，過開水燙去血沫，買來的酸菜切小塊，將酸菜的厚幫子片成薄片，在冷水中浸泡一會兒。2、土豆去皮切大塊，粉條用熱水泡軟，葱姜切末，在小碗中配料酒，花椒粉，鹽，雞精，水，攪拌均勻。3、燒熱油鍋，放入葱薑末爆香，倒入排骨...

1、食材：排骨500克；東北酸菜1包；粉條1把；姜4片；料酒適量；大葱小半根；醬油適量；八角1個；糖10-15克；水適量；鹽適量；雞精適量；食用油10-15克。2、排骨洗淨，冷水下鍋，加入一勺料酒，兩片姜，煮沸撈出。3、準備薑片，葱段，八角。4、鍋裏放入10克...

1、先將排骨剁成小塊，只取中間的小排骨，兩頭的大骨頭不要。過開水燙去血沫。買來的酸菜切小塊，將酸菜的厚幫子片成薄片，在冷水中浸泡一會兒。土豆去皮切大塊。粉條用熱水泡軟。葱姜切沫。2、在燙排骨的過程中，可準備配料。...

1、先把酸菜洗淨，片成幾層薄片，再切成絲備用，取1/2酸菜絲碼在砂鍋裏；2、排骨用開水焯一下、去除血水和表面的髒東西，碼在酸菜絲上；3、再把剩下的1/2酸菜碼在排骨上，鋪上切好塊的凍豆腐；4、最後碼上五花肉，沙鍋加足清水；5、加姜...

1、排骨洗乾淨，鍋中加入冷水，直接把排骨放入鍋中，等水開後，再煮5分鐘。然後撈出放到盆中備用。2、把燉鍋中加入適量的水後，起火，燒至鍋底水冒小泡時，再把盆中焯好的排骨放入鍋中。葱姜切好，花椒袋、大料瓣備好待用。3、鍋中的...

1、將排骨剁成小段，洗乾淨。2、排骨放入鍋中放入清水沒過排骨5釐米，燒開後撇去上面的浮沫。3、放入葱段、拍破的姜、八角、桂皮。4、蓋上鍋蓋煮半個小時。5、將酸菜擠去酸菜水，水不要倒掉。6、將酸菜的每一篇菜葉都取下...

1、排骨500克、酸菜300克、粉條適量，土豆適量。2、排骨洗淨，剁成小塊，剔出肥內，放一邊備用。酸菜開袋將水擠到碗裏，然後將酸菜切細絲，越細越好。擠掉的水也可以一起燉。粉條放温水泡軟。3、清水鍋裏放入排骨、葱段、薑片、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大骨頭：適量;酸菜：1把;葱：1棵;姜：6片;八角：2顆;白醋：1湯匙;料酒：1湯匙;食鹽：適量;大骨燉酸菜的做法買大骨棒的時候請賣家把骨棒略敲一下。買回的大骨棒先...

1、主料：豬小排若干、粉條若干、酸菜一顆，凍豆腐一塊。配料：葱、姜、大料。2、調料：醬油、料酒、鹽、雞精。3、排骨冷水下鍋，水開後撇去浮沫，取出排骨。4、另加一鍋清水，放入排骨、料酒、薑片、大料，大火燒開，中火燉排骨。5、...

1、主料：豬小排3根、大土豆一個、粉條一小把、酸菜1/4顆。配料：葱、姜調料：醬油、花椒粉、料酒、鹽、雞精。2、製作步驟：先將排骨剁成小塊，只取中間的小排骨，兩頭的大骨頭不要。過開水燙去血沫。買來的酸菜切小塊，將酸菜的厚...

1、排骨冷水下鍋。2、焯水至水乾，中間撇去浮沫盛出。3、排骨再次入鍋，加入葱姜，花椒，八角，桂皮，香葉，幹辣椒，料酒，熱水，小火燉30分鐘。4、鍋中倒油，加入葱薑蒜，擠過水的酸菜，炒幹。5、加入排骨，酸菜湯，煮肉湯，生抽，料酒，鹽，小火燉20分鐘...

所需食材：豬大排2根、東北酸菜半棵、粉條1把、水適量、食鹽少許、姜1塊、八角1個、桂皮1塊、大葱1棵、植物油適量。排骨燉酸菜的做法：1、將排骨剁成小段，洗乾淨；2、排骨放入鍋中放入清水沒過排骨5釐米，燒開後撇去上面的浮...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;酸菜：500克;五花肉:200克;凍豆腐:500克;姜：5克;食鹽：5克;料酒：1勺;香菜：20克;胡椒粉：5克;水：適量;酸菜燉排骨的做法酸菜洗淨，片成幾層薄片，再切...

1、主料：豬小排若干、粉條若干、酸菜一顆，凍豆腐一塊。配料：葱、姜、大料。2、調料：醬油、料酒、鹽、雞精。3、排骨冷水下鍋，水開後撇去浮沫，取出排骨。4、另加一鍋清水，放入排骨、料酒、薑片、大料，大火燒開，中火燉排骨。5、...

1、主料：豬小排3根、大土豆一個、粉條一小把、酸菜1/4顆。配料：葱、姜調料：醬油、花椒粉、料酒、鹽、雞精。2、先將排骨剁成小塊，只取中間的小排骨，兩頭的大骨頭不要。過開水燙去血沫。買來的酸菜切小塊，將酸菜的厚幫子片成...

1、先將排骨剁成小塊，只取中間的小排骨，兩頭的大骨頭不要。過開水燙去血沫。買來的酸菜切小塊，將酸菜的厚幫子片成薄片，在冷水中浸泡一會兒。土豆去皮切大塊。粉條用熱水泡軟。葱姜切沫。2、在燙排骨的過程中，可準備配料。...

1、豬腿肉800克，排骨湯1kg，酸菜1kg，鮮活牡蠣肉500g，八角1個，花椒粉1茶匙，西班牙橄欖油2勺，鹽1茶匙。2、鍋中加入油、八角、花椒粉，中火爆香3、下入肉片，翻炒到肉變白。4、加入酸菜絲，翻炒2分鐘。5、加入排骨湯，旺火大火煮沸。加...

1、原料：豬排骨300g、白菜150g。2、輔料：葱段15g、薑片15g、枸杞10g。3、調料：鹽1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少許。4、將排骨剁成小段，洗淨，白菜洗淨切成5cm左右的長段。5、將豬排骨在沸水中飛水，洗淨血沫。6、將排...

1、先將排骨剁成小塊，只取中間的小排骨，兩頭的大骨頭不要（留着熬湯，扔掉太可惜）。過開水燙去血沫。買來的酸菜切小塊，將酸菜的厚幫子片成薄片，在冷水中浸泡一會兒。土豆去皮切大塊。粉條用熱水泡軟。葱姜切沫。2、在燙排骨的...

主料：排骨400克、酸菜300克、葱1段、姜2片調料：乾紅辣椒、花椒6粒、大料1粒、雞精1/4匙、鹽少許做法步驟：1、用料備好2、高壓鍋中放水，放入葱，姜，乾紅辣椒，花椒，大料和排骨，大火水開，撇去血沫，轉為中小火，燉煮20分鐘。3、待筷子這...

1.排骨浸泡30分鐘，酸菜洗淨擠幹水分。2.放排骨、料酒、薑片、清水大火煮開撈出3.排骨放鍋中，加花椒、八角、桂皮、香葉、薑片、大葱、料酒、清水，煮開換小火燉1小時。4.油燒熱，放幹辣椒、酸菜、鹽炒勻。酸菜倒入排骨燉30...

1、先將排骨剁成小塊，只取中間的小排骨，兩頭的大骨頭不要。過開水燙去血沫。買來的酸菜切小塊，將酸菜的厚幫子片成薄片，在冷水中浸泡一會兒。土豆去皮切大塊。粉條用熱水泡軟。葱姜切沫。2、在燙排骨的過程中，可準備配料。...

1、排骨洗淨，冷水下鍋，加入一勺料酒，兩片姜，煮沸撈出。2、準備薑片，葱段，八角。3、鍋裏放入10克油，放入葱姜，八角稍微煸香；下入焯過水的排骨。稍微翻炒一下。4、下入大約1.5湯匙的料酒。5、翻炒均勻後下醬油。再下入10~15克的...