魚卷的精選

1、主料：草魚300克。2、輔料：豬肉50克、冬筍50克、香菇50克、鴨蛋70克、麪粉30克、豆腐100克。3、調料：花生油50克、食鹽4克、味精2克、葱60克、姜15克、料酒10克、胡椒粉2克。4、草魚宰殺，去鱗、內臟，片取淨肉切5釐米長，筷...

1、將草魚宰殺洗淨，沿脊骨片出兩片魚肉，取一片放砧板上，斜刀片連刀蝴蝶片12片，皮朝上平攤在砧板上，灑上紹酒5克和薑汁水。2、再逐片拍上幹澱粉。把火腿、熟筍、香菇切成比魚片寬度略長的絲。葱切成同樣長的段，整齊地放在魚...

1、紅鱒魚魚柳放入盤中，塗上一層淡香葱味奶油奶酪，然後捲成卷。2、將紅鱒魚卷和熟土豆片放入準備好的可容納約2L的烤盤模具中待用。3、調味汁做法：葱、姜、蒜、生抽放入碗中混合均勻，然後將混合好的調味汁均勻地澆到紅鱒...

魚卷是一種非常有特色的食物，將魚肉剁成魚蓉，然後加入調味料拌勻，魚肉餡放入蛋皮中，加入紫菜卷好，上鍋蒸熟即可。魚卷是一種口味鮮美，口感豐富的食物，色香味俱全，很多人喜歡吃，有興趣的小夥伴一起來做吧！魚卷怎麼做食材：魚肉200...

魚卷是一種非常有特色的食物，將魚肉剁成魚蓉，然後加入調味料拌勻，魚肉餡放入蛋皮中，加入紫菜卷好，上鍋蒸熟即可。魚卷是一種口味鮮美，口感豐富的食物，色香味俱全，很多人喜歡吃，有興趣的小夥伴一起來做吧！魚卷怎麼做食材：魚肉200...

1、崇武魚卷是福建閩南傳統的特色名小吃，屬於泉州十大名小吃之一，其主要原料為精選優質魚，其中又以馬鮫、鰻、鯊等最佳，高質量的魚卷，入口柔潤清脆，咀嚼時齒頰留香，既沒見魚肉，也不含腥味，有一種特有的清鮮滋味。2、崇武人出外...

1、魷魚清洗乾淨，去皮，切成小塊。2、魷魚放入料理機中，打成肉泥。3、西蘭花放入開水中，大火，焯熟，撈出，過涼水，切碎。4、娃娃菜放入開水中，大火，焯熟，撈出，過涼水，切碎。5、魷魚泥、西蘭花和娃娃菜混合，攪拌均勻。6、雞蛋分離蛋清和...

1、將草魚宰殺洗淨，沿脊骨片出兩片魚肉，取一片放砧板上，斜刀片連刀蝴蝶片12片，皮朝上平攤在砧板上，灑上紹酒5克和薑汁水。2、再逐片拍上幹澱粉。把火腿、熟筍、香菇切成比魚片寬度略長的絲。葱切成同樣長的段，整齊地放在魚...

夢見菊花榨菜魚卷：預示着你近期的運勢不錯，你會找到合適的工作，但仍有思想上的顧慮，建議你要看準的話，就要及早行動；近期家庭聚會也要積極參加，或許能從家人中獲得很重要的信息，是吉兆。夢見菊花榨菜魚卷的夢境解析夢見菊花：預...

1、首先把魚卷沖洗後直接切片，蒜苗淘洗乾淨後切段兒、幹辣椒也切段備用。跟着取鍋燒油，油熱以後放入幹辣椒爆出味。2、接着直接把魚卷片倒進鍋裏翻炒，魚卷翻炒2-3分鐘以後再把青蒜苗倒下去繼續翻炒，炒蒜苗一定要大火快速...

1、準備馬鮫魚（1斤）(1條)，肉末(200G)，腐竹衣(3張)，馬蹄（切丁）(2粒)，胡蘿蔔（切丁）(半根)，馬鮫魚（1斤）(1條)，馬蹄（切丁）(2粒)，胡蘿蔔（切丁）(半根)。輔料玉米澱粉(3茶匙)，鹽(1茶匙)，胡椒粉(適量)，橄欖油(1湯匙)，油(適量)。馬鮫魚洗淨備用,肉末可...

1、紅鱒魚魚柳放入盤中，塗上一層淡香葱味奶油奶酪，然後捲成卷。2、將紅鱒魚卷和熟土豆片放入準備好的可容納約2L的烤盤模具中待用。3、調味汁做法：葱、姜、蒜、生抽放入碗中混合均勻，然後將混合好的調味汁均勻地澆到紅鱒...

1、清蒸:整條或切段放入蒸籠蒸熟即可食用。(不建議食用微波爐,容易使魚卷失去水分影響口感)。2、煮湯:切成小段或薄片用清湯煮食。3、煎炸:切成薄片用油炸或少量油煎炸。4、爆炒:切成薄片或絲狀爆炒,也可與其他配料混...

1、魷魚清洗乾淨，去皮，切成小塊。2、魷魚放入料理機中，打成肉泥。3、西蘭花放入開水中，大火，焯熟，撈出，過涼水，切碎。4、娃娃菜放入開水中，大火，焯熟，撈出，過涼水，切碎。5、魷魚泥、西蘭花和娃娃菜混合，攪拌均勻。6、雞蛋分離蛋清和...

1、準備馬鮫魚（1斤）(1條)，肉末(200G)，腐竹衣(3張)，馬蹄（切丁）(2粒)，胡蘿蔔（切丁）(半根)，馬鮫魚（1斤）(1條)，馬蹄（切丁）(2粒)，胡蘿蔔（切丁）(半根)。輔料玉米澱粉(3茶匙)，鹽(1茶匙)，胡椒粉(適量)，橄欖油(1湯匙)，油(適量)。馬鮫魚洗淨備用,肉末可...

1、紅鱒魚魚柳放入盤中，塗上一層淡香葱味奶油奶酪，然後捲成卷。2、將紅鱒魚卷和熟土豆片放入準備好的可容納約2L的烤盤模具中待用。3、調味汁做法：葱、姜、蒜、生抽放入碗中混合均勻，然後將混合好的調味汁均勻地澆到紅鱒...

1、絞肉：原料魚清洗去頭和內臟。採肉機採下的魚肉，擂潰前可先用絞肉機絞碎；2、擂潰：擂潰操作用擂潰機進行，分空擂、鹽擂、拌擺三步，擂潰過程中調味；3、成型：經擂潰後的魚糜手工壓片，繞一根棍子裹成圓筒形。將一根根成型魚卷順...

1、主料：桂魚一尾(約1.5公斤)。2、配料為黃瓜1條（約150克），料酒20克，精鹽1.5克，白糖100克，醋70克，蕃茄醬10克，葱、薑末各10克濕玉米粉10克，雞蛋清2個，花生油1公斤（約耗50克），清湯250克。3、將桂魚颳去鱗，開膛掏去腸肚和魚鰓，用水洗淨，...

1、主料：金槍魚適量、三文魚適量；輔料：檸檬汁適量、芥末適量。2、做法：準備魚片備用；3、把金槍魚大概切成一釐米厚，然後備用，可以適當抹上一些油；4、三文魚拿出備用，可以適當加入檸檬汁在魚面上；5、生魚片和金槍魚都準備好然後...

1、原料：雞蛋6個、烤鰻魚若干。2、雞蛋里加鹽，雞湯粉，和砂糖調味，打散備用。3、烤鰻切成粗條，備用。4、平底鍋內均勻的塗上一層油，開中火燒熱。5、在平底鍋內加入少許蛋液，用料理筷轉圈攪拌以防粘底燒焦。並在一邊放一些烤鰻...

1、首先把魷魚洗淨攤平。2、在魷魚裏面的那個方向斜着切刀痕，切的時候速度要快一些。3、切完一邊之後把魷魚旋轉90杜繼續切切出十字，注意和上一步一樣速度要快。4、這樣魷魚就切好了，可以看一下紋路不合適的可以補刀。5...

墨魚卷大家都吃過吧，墨魚是一種口感鮮美的食物，可以製作成多種美味的食物。到底墨魚卷怎麼做好吃呢？介紹這道炸墨魚卷的做法，步驟非常簡單，基本上一看就會，喜歡吃墨魚的小夥伴可以跟着這個步驟一起來做一做，包你喜歡。墨魚卷...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魷魚：1片;洋葱:半個;香菇:10朵;尖椒:1個;剁椒：10克;葱：1段;蒜：5瓣;姜：2片;料酒：30毫升;醋：50毫升;白砂糖：15克;生抽：20毫升;生粉：10克;植物油：適量;酸辣魷魚卷...

1、主料：魷魚1條、柿子椒1個、胡蘿蔔半根。2、將魷魚去掉內臟清洗乾淨，撕掉薄薄的黑色皮。把魷魚無皮的那面朝上，在魷魚身上輕輕的斜着切出間隔為3毫米寬的條，不要把魷魚切斷。3、全部切好後，將魷魚轉個方向，用傾斜45度的刀...

1、材料：魷魚兩條、葱絲、薑絲、香菜段、乾紅辣椒絲各5克、生抽2小勺、糖1/2小勺、鹽1小勺、胡椒粉少許、蒸魚豉油1小勺、清水2小勺；2、將魷魚筒剪開再豎着分成兩半；3、用斜刀法刀打上深2/3間距半釐米地橫紋；4、選擇魷魚...