炒雞腸的精選

1、雞腸切片、泡菜切片，雞腸裏的雞油剁碎，備好油、糖、豆瓣、花椒粉、澱粉等。泡菜裏有泡椒、泡大蒜、泡蒜薹、泡姜等。2、一次性倒入澱粉、郫縣豆瓣、糖、花椒粉等在雞腸上用筷子進行攪拌。3、攪拌均勻後的雞腸掛上了...

1、雞腸切片、泡菜切片，雞腸裏的雞油剁碎，備好油、糖、豆瓣、花椒粉、澱粉等。泡菜裏有泡椒、泡大蒜、泡蒜薹、泡姜等。2、一次性倒入澱粉、郫縣豆瓣、糖、花椒粉等在雞腸上用筷子進行攪拌。3、攪拌均勻後的雞腸掛上了...

1、首先要準備好做菜材料：雞蛋2只、火腿腸2根、香葱2棵、辣椒3顆。2、把火腿腸切成片狀。3、香葱切成圈狀，辣椒也切成圈狀。4、鍋內倒入適量食用油，燒至八成熱時放入切好的辣椒炸出香味。5、放入火腿腸、香葱、雞蛋，然後...

1、主料：雞蛋3個、香腸2根、色拉油50克、料酒少許、精鹽2克、麪粉少許。2、將雞蛋打入碗內攪拌均勻，加入少許麪粉，精鹽，料酒攪拌均勻，將香腸切成薄片，裝盤待用。3、將香腸倒入雞蛋液內攪拌均勻，熱鍋放油，將調好的蛋液香腸一次...

1、主料：雞蛋10個約600克，香腸6根約75克，黃瓜75克。輔料：植物油150克，精鹽10克，味精3克。2、將雞蛋打入盆內；香腸切成碎末；黃瓜去皮、籽，切成碎末待用。3、將香腸末、黃瓜末放入雞蛋盆內。加入精鹽、味精攪勻。4、將油放入鍋內...

1、食材：剩飯1碗、雞蛋2個、香腸1根、豬油少許、鹽少許、葱少許。2、將雞蛋加散，並加少許鹽，備用。3、在燒火的鍋中倒入少許豬油，待豬油化開之後，往鍋中倒入切好的香腸和打好的雞蛋，進行翻炒。4、待雞蛋和香腸在鍋中翻炒均...

1、材料：雞肉腸，佛手瓜瓜1個，胡蘿蔔1個，黃色青椒1個，洋葱半個，油，鹽，雞精，薑末，澱粉，醬油。2、雞肉腸切成片，放入鹽、薑末，澱粉、醬油，攪拌均勻，放置半小時以上。3、佛手瓜、胡蘿蔔、黃色青椒都切成片備用。4、炒鍋內放少量油，放入雞...

1、首先將火腿腸切小段，再切成片，盛入碗中備用，小葱切段，雞蛋打散，調入鹽和少許料酒，打散備用。2、熱油鍋，倒入打散的蛋液，凝固時翻炒，炒熟後盛出備用。3、鍋底留油，倒入火腿腸，小火翻炒，呈微黃色時倒入雞蛋翻炒均勻，放入小葱繼續...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西蘭花：1朵;盛吉亞雞肉腸：1根;色拉油：適量;蒜：適量;食鹽：適量;西蘭花炒雞肉腸的做法西蘭花用小刀切成合適的小朵雞肉腸切成小段，用小刀切十字花刀（也可以...

1、準備雞腸半斤，酸筍適量，泡椒兩個，姜幾片，蒜兩瓣；油，鹽，糖，老抽，生抽，蠔油，蒜蓉香辣醬。2、將油，鹽，糖，老抽，生抽，蠔油，蒜蓉香辣醬放到一個碗裏。3、加上一小勺澱粉用一點冷水衝開待用。4、泡椒剁碎備用。5、鍋裏放油，燒熱，把蒜末放進...

1、用料：臘腸2根、雞蛋4個、西蘭花50克、葱10克、油1勺、鹽2匙、味精0.2匙。2、雞蛋打散少添加少許清水攪勻。3、臘腸斜刀切片4、焯好水的西蘭花立即放入冷水中過涼瀝乾水份，切成小塊。5、葱切成粒備用。6、將西蘭花好...

1、首先將火腿腸切小段，再切成片，盛入碗中備用，小葱切段，雞蛋打散，調入鹽和少許料酒，打散備用。2、熱油鍋，倒入打散的蛋液，凝固時翻炒，炒熟後盛出備用。3、鍋底留油，倒入火腿腸，小火翻炒，呈微黃色時倒入雞蛋翻炒均勻，放入小葱繼續...

1、原料：雞腸300克、江米酒50克、花生油25克、鹽3克。2、先將雞腸剪開洗淨，切寸段備用。3、炒鍋裏放適量花生油，加熱到六成，下雞腸翻炒。4、將熟時加米酒繼續翻炒至腸熟。5、加適量食鹽翻炒幾下，調味出鍋食用。...

1、首先將火腿腸切小段，再切成片，盛入碗中備用，小葱切段，雞蛋打散，調入鹽和少許料酒，打散備用。2、熱油鍋，倒入打散的蛋液，凝固時翻炒，炒熟後盛出備用。3、鍋底留油，倒入火腿腸，小火翻炒，呈微黃色時倒入雞蛋翻炒均勻，放入小葱繼續...

1、原料：雞腸300克、江米酒50克、花生油25克、鹽3克。2、先將雞腸剪開洗淨，切寸段備用。3、炒鍋裏放適量花生油，加熱到六成，下雞腸翻炒。4、將熟時加米酒繼續翻炒至腸熟。5、加適量食鹽翻炒幾下，調味出鍋食用。...

1、準備雞腸半斤，酸筍適量，泡椒兩個，姜幾片，蒜兩瓣；油，鹽，糖，老抽，生抽，蠔油，蒜蓉香辣醬。2、將油，鹽，糖，老抽，生抽，蠔油，蒜蓉香辣醬放到一個碗裏。3、加上一小勺澱粉用一點冷水衝開待用。4、泡椒剁碎備用。5、鍋裏放油，燒熱，把蒜末放進...

1、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油温，然後加入切好的洋葱丁，翻炒出葱香味。2、下入自制的雞肉腸，在鍋中翻炒受熱均勻，然後下入清洗後，撕好的包菜葉在鍋中翻炒。3、然後下入去皮後洗淨，切成片的胡蘿蔔，在鍋中翻炒，讓菜...

1、烤香腸2小根、雞蛋2個、青椒半個、鹽半小匙、水澱粉半大匙、胡椒粉少許。2、烤香腸切絲，雞蛋打碎，拌入鹽半小匙，青椒切絲。3、起鍋熱油，先將蛋液炒至凝固，盛出，再加1大匙油，炒香腸絲和青椒絲，並加入水澱粉半大匙略炒，加入雞...

1、用料：臘腸2根、雞蛋4個、西蘭花50克、葱10克、油1勺、鹽2匙、味精0.2匙。2、雞蛋打散少添加少許清水攪勻。3、臘腸斜刀切片4、焯好水的西蘭花立即放入冷水中過涼瀝乾水份，切成小塊。5、葱切成粒備用。6、將西蘭花好...

1、食材：雞蛋3個、香腸1根、青椒1個、蠔油適量、生抽適量、食用油適量。2、首先在一個碗中打入三顆雞蛋。3、然後用筷子攪拌均勻。4、接着鍋中放入適量的食用油，開小火把雞蛋炒熟。5、接着把青椒洗淨，用手撕成小塊，火腿切...

1、材料：雞肉腸3條，四季豆10條,蒜蓉，蠔油，醬油，花雕酒。2、先把雞肉腸和四季豆切成大小一致的丁狀。3、熱一熱鍋子，倒入少許油，把雞肉腸丁爆炒至7分熟。4、之後再把蒜蓉放進鍋子裏爆香。5、再加入四季豆丁翻炒。6、然後加入...

1、材料：雞肉腸，佛手瓜瓜1個，胡蘿蔔1個，黃色青椒1個，洋葱半個，油，鹽，雞精，薑末，澱粉，醬油。2、雞肉腸切成片，放入鹽、薑末，澱粉、醬油，攪拌均勻，放置半小時以上。3、佛手瓜、胡蘿蔔、黃色青椒都切成片備用。4、炒鍋內放少量油，放入雞...

1、香腸雞蛋炒冷飯的用料：雞蛋2個、香腸1個、洋葱半個、杭椒10個、葱花適量、剩飯兩碗。2、除了飯和蛋，其他切丁。3、炒雞蛋油大些就不會粘鍋了了，記得熱鍋冷油，雞蛋倒進去關小火，不着急等等雞蛋定型了再繼續翻炒，差不多八...

1、雞腸切片、泡菜切片，雞腸裏的雞油剁碎，備好油、糖、豆瓣、花椒粉、澱粉等。泡菜裏有泡椒、泡大蒜、泡蒜薹、泡姜等。2、一次性倒入澱粉、郫縣豆瓣、糖、花椒粉等在雞腸上用筷子進行攪拌。3、攪拌均勻後的雞腸掛上了...

1、準備兩個雞蛋。雞蛋要選用土雞蛋，這樣才營養，不要買便宜的雞蛋，很多都是很不好的，將雞蛋洗乾淨，然後再打到碗中，這樣能讓雞蛋更加乾淨一些。2、香腸切片。將香腸的外殼去掉，然後斜斜地切成片，這樣能讓香腸在炒的時候更加均...