柿子相剋食物大盤點，柿子不能和什麼同吃

柿子是很多人都喜愛的的蔬菜，但是有些食物不能與柿子同吃，生活中需要注意，那麼有什麼食物不能和柿子同吃呢？

本文將簡單介紹不能與柿子同吃的食物。

材料/工具

柿子

螃蟹

柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

酸菜

新鮮柿子有鞣酸，尤其是柿皮和柿核含量較多，遇到胃酸能凝結成塊，若一次吃大量新鮮柿，極易發生腸梗阻。還會引起鈣沉澱，形成胃石，繼而易誘發胃梗阻。

酒類

有説法説酒和柿子在胃裏容易形成結石，因此喝酒後不能吃柿子。白酒忌柿子，同食會引起心悶。所以飲酒吃柿子屬於不良的飲食習慣，柿子不可以多吃，可以導致消化不良的情況，酒也不要多喝，會導致肝功能異常，酒精肝的情況發生，飲酒吃柿子最好間隔24小時

海帶、紫菜

因為紫菜中有一些天然的鈣質,而柿子中則含有一些鞣酸,它遇到鈣質以後會產生不良反應,會讓鈣質凝結,讓人體難以吸收。

薯類

柿子不宜與薯類同吃 薯在胃中的發酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發生沉澱,影響胃的正常功能,有可能導致腸梗阻