花茶的所有種類

花茶的種類有哪些呢，讓我們一起來了解一下吧。

花茶的種類有茉莉花茶、玫瑰花茶、百合花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等。具體介紹如下：

1、茉莉花茶

茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬於花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬於綠茶的一種，已有1000多年歷史。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。茉莉花茶是由素茶（茶坯）和茉莉鮮花窨制而成的香型茶。飲之既有茶的真味，又有茉莉花的芬芳，深受消費者喜愛。一般特種茉莉花茶採用的原料嫩度好，常為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。特級和一級茶，採用的原料嫩度較好，條形細緊，芽毫稍顯露。二級和三級茶，所用原料嫩度稍差，基本無芽毫。四級和五級茶，屬於低檔茶，原料嫩度是比較差，條形鬆、大，常帶莖梗。

2、玫瑰花茶

玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所採用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇、桂花和現代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來窨制花茶。好的玫瑰花茶的顏色呈紫紅色，含硫的玫瑰花茶顏色偏粉色，如果出現顏色過於鮮豔的那一般都是經過加工的花茶。沖泡過後，好的玫瑰花茶喝起來依舊是淡淡的味道，含硫的或者差一點的玫瑰花茶的喝起來是有酸酸的味道，不是自然的茶的味道。

3、百合花茶

百合花又名強蜀、番韭、山丹、夜合花等，原產於中國，是百合科百合屬的多年生草本球根植物，目前已發現的有120個品種。花大、多白色、漏斗形，單生在莖頂，常被用於做鮮切花。優質的百合花茶呈現為橙紅色，這是因為百合花在晾乾之後就會變成這個顏色，而劣質的百合花茶因為製作工藝劣質，所以製作出來的百合花茶顏色不均勻，色澤更不好。

4、玉蘭花茶

玉蘭花茶，指的是採用優質五指山春綠茶與優質白玉蘭鮮花為原料，精心調製而成。玉蘭花茶具有香韻獨特、滋味醇厚、回甜的特點。用開水沖泡玉蘭花茶，品嚐玉蘭花茶的口感，優質的原花茶茶湯香味濃郁，令人心曠神怡，而劣質的玉蘭花泡出來的茶湯則會異味難聞。根據原料的不同，玉蘭花茶的顏色也會呈現不一樣的狀態，但是無論是哪種顏色的玉蘭花茶，它的顏色都不會特別豔麗，這是花茶所特有的特徵。

5、珠蘭花茶

珠蘭花茶，選用黃山毛峯、徽州烘青、老竹大方等優質綠茶作茶坯，混合窨制而成的花茶。珠蘭花茶清香幽雅、鮮爽持久，是中國主要花茶品種之一，主要產地包括安徽歙縣、福建福州、浙江金華和江西南昌等。各地所產珠蘭花茶雖大致品質相同，但各地所產葉具有各地的特色。珠蘭花茶花幹整枝成串，一經沖泡，茶葉徐徐沉入杯底，花如珠簾，水中懸掛，湯色黃綠尚潤，細細品味既有蘭花特有的幽雅芳香，又兼高檔綠茶鮮爽甘美的滋味。