食品檢驗檢測技術是做什麼的

食品檢驗檢測技術是幹什麼的？下面就讓我們一起來了解一下吧：

食品檢驗檢測技術主要是研究食品質量安全檢驗檢測、食品生產管理等方面的基本知識和技能。此外還會進行食品檢測、食品質量安全評價與控制、食品生產管理等。

比如：食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量檢驗，蔬菜水果農藥殘留檢測，食品摻假和基因工程食品的安全性檢測、評價與控制等。

食品檢驗檢測技術其實也是一門專業，具體介紹如下：

食品檢驗檢測技術是中國普通高等學校專科專業。它屬於食品藥品與糧食大類，主幹課程有食品感官檢驗、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品儀器分析、食品標準與法規、食品質量控制等。

本專業主要是培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握食品檢驗分析理論和方法等基本知識，熟練使用各種食品分析檢驗儀器設備，具備完成食品企業常規檢驗項目的檢測等能力，從事食品分析檢驗和質量安全管理等工作的高素質技術技能人才。