民宿管理與運營專業介紹

民宿管理與運營是2021新增專業，屬於旅遊大類中的旅遊類，專業代碼是540107，基本修業年限為三年。專業目的是培養理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發展，具有一定的科學文化水平，掌握民宿管理與運營方面相關理論知識和實踐操作技能，具備對客服務、餐飲服務、客房服務、活動組織、創意營銷能力高素質技術技能人才。

那麼這門專業需要學習哪些課程呢？首先是公共基礎課程，主要包括語文、政治、數學、英語、計算機基礎等。其次是專業核心課程，包括《民宿運營與管理》、《餐飲服務與數字化運營》、《食品營養與衞生》、《前廳客房服務與數字化運營》《民宿數字化運營實務》、《酒店信息系統》等，主要是讓學生通過掌握民宿管理與運營方面的相關理論知識。最後還有必不可少的實踐課程，如民宿認知實習、民宿技能實習、民宿市場考察等綜合實訓項目。

隨着人民生活水平提高，旅遊的需求越來越大，帶動了一系列相關產業的發展，民宿就是其中一種，因此該專業的就業前景是不錯的。畢業生主要面向高端民宿、精品酒店等企業，從事管理工作、運營工作及中高級接待服務等崗位工作，以及面向旅遊接待中心、旅遊度假區等場所的管理崗位及中高級接待服務崗位等。

目前開設民宿管理與運營專業的學校不算多，特色院校有青島酒店管理職業技術學院、黃河水利職業技術學院、安徽工業經濟職業技術學院等。

總結

民宿管理與運營是2021新增專業，屬於旅遊大類中的旅遊類，專業代碼是540107，基本修業年限為三年。專業目的是培養理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發展，具有一定的科學文化水平，掌握民宿管理與運營方面相關理論知識和實踐操作技能，具備對客服務、餐飲服務、客房服務、活動組織、創意營銷能力高素質技術技能人才。