臘八蒜有什麼意義

1、臘八代表了快過年，也代表了一年的最後幾天，而蒜這個字代表了清算，這是一個字的諧音，就是在做年終總結的時候進行一年的清算，一年就這樣過去了，我們也要徹底算一下，這一年我們到底得到了什麼，到底賺了多少錢，生活過得好不好，於是臘八蒜的意義就這樣的誕生了，就是清算一年我們的得與失。

2、其實泡臘八蒜這種習俗沒有什麼特別的來歷，因為古人們發現大蒜經過一段時間醋的浸泡之後，產生更加美味的味道，於是臘八蒜這種美食也就脱穎而出，但是大蒜和醋都是屬於食品，而且也是保存大蒜的一種方式，所以人們就在臘八節這天進行泡製臘八蒜，所以也取名為臘八蒜。