灰灰菜的功效和吃法 知经验 保健养生 2.21W 大中小设置文字大小 1、营养与功能成分。每100克灰菜嫩茎叶含蛋白质3.5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,钙209毫克,磷70毫克,铁0.9克,胡萝卜素3灰菜5.3毫克,维生索B10.13毫克,维生素B20.29毫克,维生素c09克等。2、食用方法。凉拌灰菜。灰菜250克,精盐、味精、酱油、蒜泥、香油各适量。将灰菜去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出放清水中多次洗净,挤干水放入盘内,加入精盐、味精、酱油、蒜泥、香油拌匀即成。 TAG标签:灰灰 吃法 #