茭白油爆虾需要什么材料 知经验 健康美食 3.11W 大中小设置文字大小 1、材料:对虾、茭白、洋葱、生姜、大蒜、蚝油、生抽。2、做法:洗切好三种配料,洋葱生姜大蒜;先下锅炒虾,颜色变后立马起锅备用;再下油煸炒葱姜洋葱,直至洋葱香炒出,再放入茭白煸炒,再放入备用的对虾,翻炒几下;依次放入老酒,生抽、蚝油上色,文火收汁;放入少量白糖调味出锅。3、茭白油爆虾的烹饪技巧:爆炒阶段要大火,收汁可以文火。 TAG标签:材料 油爆 茭白 #