油爆猪肝怎么做
1、油爆猪肝的所需要的材料有：猪肝、葱白、花生油、香油、酱油、料酒、干淀粉、水淀粉、白糖、白汤、精盐、味精、蒜瓣、姜末。2、油爆猪肝做法：（1）猪肝用清水洗干净切成片，放入碗内。再用精盐、干淀粉抓匀；葱白切成4厘米长...
油爆大虾
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：500克;葱：2根;姜：1小块;蒜：1瓣;料酒：1勺;生抽：1勺;白砂糖：1勺;醋：1勺;小米椒：适量;油爆大虾的做法剪掉虾须后洗净，沥干水分备用青葱洗净后切3cm长的小段。...
枸杞油爆河虾怎么做，枸杞油爆河虾做法
1、主料：河虾500克。2、辅料：枸杞子30克。3、调料：大葱5克,姜4克,白砂糖3克,黄酒5克,盐2克,味精1克,香油1克,植物油50克。4、将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪...
怎么做油爆河虾，油爆河虾的做法
1、主料：河虾。2、辅料：葱、葱白、蒜。3、调料：生抽、老抽、米醋、料酒、白糖、食盐。4、大虾洗净去须，葱切碎、蒜切片。5、中火，炒锅倒底油，爆葱、蒜，出香味后放大虾。6、转大火翻炒，加入料酒，继续翻炒；最后依次加入生抽、盐、...
油爆鸡杂制作过程，油爆鸡杂怎么做
1、鸡杂（心、肝、肺、肠等）200克，豆瓣酱1汤匙，泡椒3棵，料酒1汤匙，香芹1棵，植物油2汤匙，盐2茶匙，酱油1汤匙，味精1茶匙，姜1小块，切丝，大蒜3瓣。2、用清水将鸡杂的心、肝、肺冲洗3-4遍即可；肠需要用刀划破，抹上盐不加水干搓，再冲洗，反复3...
油爆对虾做法步骤
1、把海虾清洗干净，挑出虾线，虾须子也一并剪掉备用。2、平底锅中倒入稍微多一点的食用油，烧至约7-8成热。3、海虾平铺放入锅内，转中小火慢慢煎红。4、当底部全部发红，翻面继续煎，海虾两面完全煎红，虾皮起酥捞出备用。5、锅内...
油爆虾的正宗做法
做法1、将鲜虾洗净，沥干水备用。2、分别将姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状。3、炒锅放入1.5大匙油烧至8成热。4、烧油的空档中，把所有调味料在碗内调匀。5、炒锅内倒入鲜虾，用中火快速翻炒。6、虾转红色后，再继续炒约1分钟至...
油爆草虾如何做
1、食材：草虾250g、生姜、葱、生抽、美味鲜酱油、糖、料酒、食用油。2、生姜切片，小葱切段待用，草虾洗干净剪掉虾须。3、锅内倒入食用油，稍稍多一点。4、九成热，放入炒虾快速均匀翻炒，直到虾壳有点脆的感觉。5、然后放入生...
油爆虾的做法
1、虾去肠用盐水泡10分钟沥干，用纸巾吸干水。2、平底锅放少量油,大火把虾两面煎黄,皮脆,取出。3、锅里放油炒香蒜末、辣椒末，放虾进去炒。4、碗里配调料：酱油、糖、醋、味精、绍酒、胡椒、麻油拌匀，再倒入锅里拌炒匀就好...
如何制作油爆海螺
1、食材：黄瓜一根、海螺800g、黑木耳适量、花生油适量、食盐适量、姜适量、耗油适量。2、海螺洗净。放锅内用热水焯一分钟。3、把海螺肉用叉子挑出，切成小块。4、黄瓜切成片，木耳撕成小朵。5、葱姜切好备用。6、锅内热油...
油爆河虾
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料河虾：(鲜带籽)适量;食盐：少许;生抽：1汤匙;老抽：1汤匙;白糖：3汤匙;色拉油：适量;葱：少许;姜：少许;油爆河虾的做法河虾清洗干净，剪去虾头及虾须，姜切丝，葱切葱花...
油爆鲜贝怎么做，鲜贝的家常做法有哪些
1、将鲜贝加入盐，鸡蛋清，水淀粉，上浆，抓匀，配料洗净均匀切小丁。2、碗中放入清汤、料酒、味精、水淀粉对成芡汁。3、锅放油烧五成热，下入浆好的鲜贝，滑透捞出控油。4、锅留底油，投入葱、姜爆香，倒入配料、鲜贝翻炒，倒入芡汁，翻炒...
油爆海螺的做法
1、食材：黄瓜一根、海螺800g、黑木耳适量、花生油适量、食盐适量、姜适量、耗油适量。2、海螺洗净。放锅内用热水焯一分钟。3、把海螺肉用叉子挑出，切成小块。4、黄瓜切成片，木耳撕成小朵。5、葱姜切好备用。6、锅内热油...
油爆龙虾值得一试，自己在家怎么做龙虾
1、大龙虾，去头和内脏，淡盐水中浸泡20分钟，锅中烧适量的植物油，将大虾放锅中爆炒，变色后捞出2、锅中留低油。倒入花椒，干辣椒，姜蒜爆香。3、倒入葱段和小青椒炒香。4、倒入炸过的龙虾。5、加入适量的料酒炒匀。6、撒上食盐，快...
油爆鲜贝怎么做
1、将鲜贝加入盐，鸡蛋清，水淀粉，上浆，抓匀，配料洗净均匀切小丁。2、碗中放入清汤、料酒、味精、水淀粉对成芡汁。3、锅放油烧五成热，下入浆好的鲜贝，滑透捞出控油。4、锅留底油，投入葱、姜爆香，倒入配料、鲜贝翻炒，倒入芡汁，翻炒...
油爆虾吃不完可以冷冻吗，吃不完的油爆虾可以冷冻吗
1、把炸熟的虾放保鲜盒里密封，用容器装凉水，把保鲜盒放水里，置于阴凉处，可以保存24小时不坏。2、想吃时回锅小火复炸，建议不要一次性炸很多，吃多少炸多少，宁少炸勿多炸，毕竟鲜虾容易保存一些，冷冻即可，炸好的虾顿饭再吃，即便复炸...
枸杞油爆河虾做法
1、主料：河虾500克。2、辅料：枸杞子30克。3、调料：大葱5克,姜4克,白砂糖3克,黄酒5克,盐2克,味精1克,香油1克,植物油50克。4、将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪...
油爆海螺的做法，如何制作油爆海螺
1、食材：黄瓜一根、海螺800g、黑木耳适量、花生油适量、食盐适量、姜适量、耗油适量。2、海螺洗净。放锅内用热水焯一分钟。3、把海螺肉用叉子挑出，切成小块。4、黄瓜切成片，木耳撕成小朵。5、葱姜切好备用。6、锅内热油...
如何油爆对虾，油爆对虾做法步骤
1、把海虾清洗干净，挑出虾线，虾须子也一并剪掉备用。2、平底锅中倒入稍微多一点的食用油，烧至约7-8成热。3、海虾平铺放入锅内，转中小火慢慢煎红。4、当底部全部发红，翻面继续煎，海虾两面完全煎红，虾皮起酥捞出备用。5、锅内...
油爆河虾怎么做好吃
1、准备材料：青壳大河虾350克，黄酒15克，醋15克，白酱油10克，生油500克，白糖50克，姜汁、葱末、香菜、细盐各少许。2、将大河虾剪去头须和虾脚，用水洗净沥干水。3、炒锅里放生油，用旺火烧到沸滚时，投入河虾略炸，见虾壳呈红色、虾头...
油爆河虾的做法
1、主料：河虾。2、辅料：葱、葱白、蒜。3、调料：生抽、老抽、米醋、料酒、白糖、食盐。4、大虾洗净去须，葱切碎、蒜切片。5、中火，炒锅倒底油，爆葱、蒜，出香味后放大虾。6、转大火翻炒，加入料酒，继续翻炒；最后依次加入生抽、盐、...
油爆大虾的做法
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：500克;葱：1节;姜：1节;植物油：4汤勺;料酒：1/3小碗;白糖：4汤勺;老抽：3汤勺;芝麻油：半汤勺;食盐：少许;油爆大虾的做法虾洗净，剪去头部尖刺、腹部虾脚，背部片开...
制作油爆带鱼的方法，油爆带鱼如何做
1、主料：带鱼500克。2、辅料：油35毫升、生姜10克、盐8克、小葱10克、料酒30毫升。3、带鱼洗净，备好葱段，姜片和料酒。4、把带鱼切段后加入盐，料酒，葱，姜拌匀后放入密封的容器里进冰箱冷藏过夜。5、之后把带鱼捞起冲洗干净后...
油爆虾怎么烧
1、原料：鲜活大河虾350克、绍酒15毫升、白糖25克、米醋15毫升、酱油20克、色拉油500毫升。2、将虾剪去钳、须、脚，洗尽沥去水。3、炒锅下色拉油，旺火烧至220度时，将虾入锅，用手勺不断推动，约炸30秒钟用漏勺捞起，待油温回升20...
油爆花生米怎么做，油爆花生米如何做
1、取适量的花生米，清洗干净，沥掉水分。2、冷锅冷油，一定要记住，这就是这道小菜的最大窍门。3、倒入花生米，翻炒，使每个花生米上都均匀地裹着一层油。4、这时，开火，先开大火，时不时地翻炒一下。5、待听见花生米因为受热开始“...