如何做西米紫薯球，西米紫薯球如何做

1、食材：紫薯2个、白糖2勺、西米半包、豆沙馅若干。

2、首先准备紫薯切片，并放入蒸锅蒸熟。

3、准备西米，提前泡入水中。最好是一晚上。

4、将蒸熟后的紫薯放入碗中，并且加入2勺白糖。并用勺子捣成泥。

5、用紫薯泥合成面饼，中间包入豆沙馅。

6、然后包成球状。并且裹上一层西米球。

7、最后放入蒸锅蒸熟，就可以出锅食用了。