简单好吃的猪扒做法 知经验 健康美食 1.63W 大中小设置文字大小 1、把在超市或市场买的猪扒肉洗净,根据自己的喜好切成厚薄均匀的片状。2、用刀背在肉的两面轻敲,把肉敲松以便调料入味。3、用厨邦酱油、孜然粉(或黑胡椒粉)少许油腌制两个小时,酱油以肉两面都上了色即可,抹在肉上的孜然粉(或黑胡椒粉),见到有薄薄的一层就行。我做了两种味道的。4、平底锅烧热后,倒少量油,把腌制好的肉放入锅内煎。5、煎到两面金黄就好了。一点也不硬,肉质很嫩哦。大功告成。方便又快捷。赶快试试吧。 TAG标签:好吃 猪扒 #