怎么做干锅土豆片,干锅土豆片简单做法 知经验 健康美食 1.2W 大中小设置文字大小 1、食材:土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱。 2、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。 3、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。 4、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。 5、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入两汤勺水,放入鸡精。 6、下入土豆片,翻炒至没有水分,即可出锅。 TAG标签:土豆片 干锅 #