鱼蔬腊鸭汤怎么做,鱼蔬腊鸭汤的做法 知经验 健康美食 2.44W 大中小设置文字大小 1、原料:腊鸭腿肉300克,去皮胡萝卜100克,去皮竹笋100克,菜心120克,姜片少许。 2、材料洗净;胡萝卜、竹笋切滚刀块。 3、锅中注水烧开,倒入腊鸭,氽煮片刻,捞出备用。 4、砂锅中注水,倒入腊鸭、竹笋、胡萝卜、姜片,拌匀。 5、加盖,小火煮1小时至食材熟软。 6、揭盖,倒入菜心,稍煮片刻至入味。 7、关火,盛出煮好的汤,装入碗中即可。 8、功效:胡萝卜含有胡萝卜素、维生素C、维生素E等营养成分,可补肝明目。 TAG标签:腊鸭 鱼蔬 #