怎样做红烧风干鱼,风干鱼红烧的烹饪方法 知经验 健康美食 1.74W 大中小设置文字大小 1、原料:辣椒粉、风干鱼、生姜、大蒜。2、风干鱼取出洗净滤干水分,或用厨房纸擦干,生姜大蒜切碎备用。3、锅内倒入稍多油。4、油热倒入风鱼干。5、小火不断翻炒变黄变煎。6、倒入生抽、蚝油、鸡精翻炒上色。7、倒入干辣椒碎继续翻炒均匀出锅即可。 TAG标签:红烧 风干 烹饪 #