正宗椒盐的配比做法是什么,正宗椒盐的配比做法 知经验 健康美食 1.75W 大中小设置文字大小 1、花椒用小火慢慢的焙干,这样处理过的花椒才能够香气四溢。2、精盐也用小火焙,直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子,口感才不涩。3、把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是 2:1,当然,要根据个人的喜好来调整比例。4、开机,把花椒和盐粒打碎即可。椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整。5、研磨好的椒盐粉放罐子里密封保存。 TAG标签:椒盐 正宗 配比 #