瘦肉怎腌制的方法 知经验 健康美食 1.1W 大中小设置文字大小 1、瘦肉清洗干净,切成片,或者筷子粗细的长条,亦或是肉段,加上一勺料酒抓一下。2、切点葱花姜末以及蒜末放进去,再放进去一点点十三香或者花椒粉。3、倒入一点点食醋,不要很多一点点就可以,抓匀,然后加入生抽、蚝油,抓匀。4、如果是先吃的话,加一点点食盐腌制十分钟再做菜,如果暂时不吃冷冻起来的话,加点生粉腌制,这样腌制放进冰箱里,随吃随拿,嫩嫩的特别好吃。 TAG标签:瘦肉 腌制 #