如何做蒸肉糕 知经验 健康美食 1.58W 大中小设置文字大小 1、材料:猪肉馅350克、胡萝卜半根、土豆淀粉100克、蚝油适量、五香粉适量、味精适量、盐适量、香油适量、鸡蛋2个、酱油适量、葱半颗、姜适量。 2、肉馅加蚝油,味精,五香粉,香油,一个鸡蛋,葱姜,食用油,盐,酱油腌制十五分钟使其入味。 3、放切碎的胡萝卜,土豆淀粉,搅拌均匀。 4、倒入模具中,放在屉上隔水蒸30分钟。 5、快出锅前,在肉的表面打上一个鸡蛋,把它扑匀。 6、出锅,晾凉再切盘。 7、装盘,撒上葱花即可食用。 TAG标签:蒸肉 #