五花肉的精选

1、主料：土豆330克、熟鹅胗105克、五花肉85克。调料：料酒适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量。2、土豆洗净去皮切片，熟鹅胗切片、五花肉清洗切片。3、土豆片下入沸水锅中焯开3分钟后捞出。4、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒...

1、主料：五花肉一块、面豉酱适量、生粉适量、油适量、蒜适量。2、首先将五花肉洗干净备用。3、然后将五花肉切成薄片。4、接着加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。5、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10...

1、主料：五花肉、白菜、冻豆腐、海带。2、辅料：八角、葱姜、花椒、桂皮、橘子皮。3、五花肉用料酒腌一会儿，凉水下锅焯，撇去浮沫。4、锅内放油，小火，放入两勺白糖，颜色变红，成液体状，放入老抽酱油，调料和五花肉翻炒。5、锅内加...

1、材料：带皮切片五花肉300克、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花各2适量。2、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌...

1、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。2、锅里放油煸炒肉块到微黄，放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。3、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。4、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调...

1、首先是要将五花肉充分洗净，如果肉沾上了污物杂质，可将五花肉放入30~40度的温水中浸泡一下，再用干净的包装纸慢慢擦洗，这样就可以充分的洗干净。用淘米水清洗也是一个不错的方法。洗净后要充分的晾干。2、接下来就是腌...

1、材料：五花肉500克，米酒300毫升，酱油1碗(250毫升)，冰糖20克，八角茴香1粒，蒜仁4粒，青葱2根。2、五花肉、蒜仁、青葱洗净备用。3、把五花肉切块，蒜仁拍碎，青葱切段待用。4、将炒锅加热，把冰糖20克放入锅内干炒至呈焦状。5、再把...

1、网红脆皮五花肉曾经风靡一时，成为很多爱美食人群的宠儿。香煎的脆皮搭配嫩嫩的五花肉，别有一番风味，肥瘦相间，不油不腻，非常值得品尝。2、五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组...

1、主要食材：五花肉250克。2、配料：洋葱半个。3、辅料：生抽1勺、白糖半勺、料酒1茶匙。4、五花肉半解冻切薄片。5、洋葱切片，自然分开成条。6、五花肉放生抽、老抽、白糖、盐、料酒。7、用手抓匀。8、放洋葱继续抓匀入冰...

1、食材：粽叶适量、糯米适量、新鲜的猪肉300克、水适量、盐1/3勺、米酒酌量添加、酱油酌量添加。2、猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡腌制一晚上。3、糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止。4...

1、准备：五花肉适量、干辣椒、葱、姜、蒜适量生抽、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油。2、五花肉洗净切成片，不要太薄。3、锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。4、用煎肉出...

1、材料：五花肉（去皮）250g、蚝油一汤匙（15ml）、海鲜酱一汤匙（15ml）、料酒一汤匙（15ml）。2、五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片；3、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；4、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后...

1、五花肉切成厚片。2、冷水下锅，放葱姜、料酒。3、五花肉捞出，冲洗干净控水。4、起锅烧油，放入冰糖。5、放入五花肉，翻炒，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶。6、加入料酒、清水、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香。7、炖...

1、主料：五花肉、苦瓜适量。辅料：辣椒(红，小)、蒜、葱。调料：生抽、淀粉、食盐适量。2、五花肉洗净后切成薄片。3、苦瓜对半开后，挖出籽斜切片，装入盘里倒入少量的精盐用手抓一下，有效去除苦味，用清水冲洗一遍（可以接受苦味的...

1、用料：五花肉、蒜末、生抽、蚝油、孜然粒、白芝麻2、首先将五花肉切片，然后加入蚝油、生抽、孜然粉等拌匀腌制1小时。3、腌好的五花肉一片片摆在烤盘上。4、放入预热好的烤箱中层，180度烤10分钟。5、拿出来翻面，再烤6分...

1、食材：五花肉适量、淀粉200g。2、在碗中加入200克淀粉，30克韩式烤肉料，放入清水搅成糊状。3、把切好的五花肉裹一层糊，6成油温炸三分钟捞出，就做好了。4、韩式烤五花肉，一道韩国家喻户晓的美食，主要选用上等五花肉，配料有韩...

1、原料：五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克。2、辅料：料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、淀粉、色拉油。3、五花肉洗净切片；生姜、大蒜去皮切碎备用。4、五花肉片中依次加入料酒、生抽、...

第一、首先把豆腐皮切成小丝。第二、五花肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、几滴老抽腌制几分钟。第三、榄角准备好。第四、把油豆腐皮和榄角放到盘子。第五、加上腌好的五花肉搅拌均匀腌制十分钟左右。第六、...

1、原料：青菜4-5颗，五花肉约150克，食用油适量，大蒜适量，干辣椒适量、盐适量，鸡精适量，蒸鱼豉油适量。2、将青菜洗干净，菜杆切小段，青菜叶备用，锅中放油，放入五花肉煸炒出油脂。3、再加入蒜片和干辣椒，炒出香味，再下入菜杆和盐炒至...

1、五花肉洗净去皮切薄片，尽可能薄。2、切好的肉加一勺面粉，用流动的水冲洗干净，沥干。3、坐锅热油，中火，放五花慢煎。4、肉片上加一点点盐，锅铲稍微压一下，煎出油，双面煎发白边沿有些焦黄，即可取出放碗中。5、准备调料。酱油...

1、材料：五花肉600克，大蒜瓣80克，干辣椒80克，葱段15克，花椒10克，花生仁25克。调料酱油5克，精盐8克，味精3克，料酒5克，色拉油1000克。2、花生仁入七成热油中小火炸熟捞出控油。3、五花肉改刀成四大块入锅中，加盐、料酒大火烧开，小火...

1、每100g脆皮五花肉的热量为550大卡，它属于高热量、高盐、高油脂食物，建议不宜过多食用。每100克五花肉可提供热量508大卡，再加工过程中，又增加了不少热量。2、五花肉含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。五花肉中瘦肉比肥肉...

1、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。2、我比较懒，所以买的现成的酸菜丝儿。（也可以买酸菜回来自己片片儿，然后再切丝儿）洗净后，攥干水分。3、五花肉切片，比炒菜略厚的片儿，这样炖出来口感较好。4、锅内少放油（一...

1、加蛋白：适用于五花绞肉，加上蛋白一起搅拌，吃起来的口感更滑嫩，同时亦可留住肉汁的美味。2、添加色拉油或香油：在腌五花肉时，添加一点色拉油或是香油，可以增添肉质的嫩度，不过由于五花肉已经有相当多的油脂了，要适量添加，以免...

1、新鲜五花肉的热量。新鲜的五花肉热量是比较高的，肉类的热量从总体来说都比较高。其中每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量、肉类中脂肪含量平均在10%—30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三酯。另外还有少量的卵磷脂...