肥牛的精选

1、胡萝卜和黄瓜分别切成小丁，新鲜青豆洗净可先焯下水，也可直接下锅。2、锅内少入少量油，4成热时，将胡萝卜、黄瓜和青豆倒入。3、中小火翻炒均匀，其他调料都不用，只用咖喱粉4、倒入适口口味的量，想味浓就多放一些，味淡就少一...

1、用料：肥牛肉片半斤、番茄（中等个头）2个、金针菇一盒、姜丝若干。2、做法：超市买来的肥牛肉片，先用开水焯一下捞出，冲去浮沫，番茄切块。3、炒锅一点油，先爆香姜丝，然后下番茄炒，炒到出汁变软。4、加适量水大火烧开，然后下金针...

1、将肥牛切成片状，刀功尽可能薄，这样可以保证调料可以充分深入肥牛中，也能在最后食用的时候，保证每一片肥牛细滑的口感。2、再将香菇洗净后，在香菇上切片或中间划十字，保证处理后的香菇可以充分吸收调料的味道。3、将切成...

1、准备食材，肥牛，酸菜鱼一包，大蒜洗干净切片，红辣椒切段，葱切段，酸菜洗干净切段。2、锅中加入清水，烧开后，把肥牛片放进去焯水，之后捞出。（不一定要焯熟）3、锅中加入适量的油，油温3层熟，加入算，辣椒炒香，在倒入酸菜继续炒，加入适量的...

1、肥牛片1盒、金针菇2包、蚝油1汤匙、酒1汤匙、糖1汤匙、黑胡椒少许、淀粉1茶匙。2、金针菇洗干净，切去根部。3、取一小束，用肥牛包卷。4、不沾锅放一汤匙油，中小火煎一下肥牛卷。5、煎完一面翻到另外一面煎。6、这时候...

1、食材：肥牛250g、金针菇250g、葱适量、姜适量、蒜适量、红绿辣椒适量、油1茶匙、生抽1茶匙、蚝油2g、盐适量、味精适量、鸡精适量、香葱碎少许、白芝麻少许。2、金针菇去掉根部，反复冲洗干净，控水。3、肥牛焯烫一分钟...

1、肥牛是牛肉。2、牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌...

1、肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克（水发后）、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。2、肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用；3、金针菇洗净，切去尾部的老根，备用。4、开锅下...

1、正宗四川料：芝麻酱（或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。2、蚝油...

1、食材：韩国泡菜150克、肥牛200克、口蘑150克、姜适量、葱适量、油适量、胡椒粉适量。2、口蘑切成片，泡菜大葱和姜切成丝。3、锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒。4、煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒。5、翻炒两分...

1、原料：肥牛卷200克、大葱200克、青线椒50克、小米椒15克、生姜10克、淀粉5克、豆瓣酱10克、白胡椒粉2克、蚝油10克、生抽10克、白糖3克、白米醋5克；2、大葱只取葱白部分，斜切成马耳朵片；青线椒、小米椒、生姜也斜切成片...

1、材料：肥牛肉片250g、金针菇100g、红椒250g、大葱100g、姜50g、酸萝卜80g。2、把金针菇洗干净，再把根部切掉。大火烧开水，把金针菇放进去焯水几分钟，煮至断生即可。3、在煮金针菇的时候，趁机把红椒洗干净，切成小块。金针...

1、材料：肥牛300克、金针菇150克、南瓜泥、辣椒酱、葱、姜、干红辣椒、白糖、盐各复适量。2、金针菇去根后用清水浸泡1小时，葱、姜切片，干红辣椒切圈；3、将金针菇在煮沸的盐水中焯烫一下，然后盛入碗里；4、将肥牛放入沸水中...

1、原料：肥牛2斤、胡萝卜4根。调配料：生姜1小块、大葱1段、香叶5片、桂皮1块、陈皮1块、草果1枚、八角2粒、干辣椒5根、冰糖10粒、老抽2汤匙、豆瓣2汤匙、香菜适量。2、生姜去皮拍扁后切小块，大葱切成段；牛肉切成块后入冷...

1、往电饭煲放100g大米，洗净，煮熟。2、金针菇切根，胡萝卜、西兰花、洋葱切片。3、把胡萝卜、西兰花放入沸水内焯水，焯水后过冷水，让蔬菜更爽口保鲜。4、把蔬菜和盐、油搅拌均匀。5、将肥牛片放入沸水内，去除肥牛的血污及腥...

1、食材：泡面1块、鸡蛋1个、肥牛卷4、小番茄8个、番茄酱适量。2、准备好所有食材，番茄洗净切小块，蘑菇和西兰花洗净切块。3、电炒锅加一碗水煮开，放入肥牛卷焯烫至变色，捞出备用。4、电炒锅把水倒掉，喷少量油，煎个蛋。看到表...

韭香蚝油牛肉的做法步骤：1、牛肉丝放入适量淀粉，牛奶，玉米油，蚝油调匀；2、锅内倒油，放姜丝蒜片爆香，将牛肉丝倒入锅内，迅速翻炒后起锅装盘；3、韭菜粒下锅，加盐，快炒后，迅速起锅淋在肉丝上；4、趁热拌匀肉丝和韭菜粒，即可。...

1、先把金针菇切去根部，再撕成小朵清洗干净，准备好肥牛。2、把西红柿洗净切成小丁，再把香菜、葱、姜、蒜切末备用。3、锅中烧油，下入葱、姜、蒜末炒香，再下入西红柿丁翻炒均匀。4、然后把西红柿炒出汤汁，加入两小勺的番茄酱...

1、原料：生抽500克，味精150克，沙糖75克，香菜100克，鲮鱼骨（煎）1000克，清水1000克，鸡精20克，美极酱油100克，老抽50克，姜片100克，芝麻油75克，鱼露100克，蚝油100克，鸡汁150克，胡椒粉20克。2、制作：炒锅上火下香油爆香葱段姜片，加煎鲮鱼骨同炒...

1、食材：热米饭一人份、洋葱半个、肥牛卷100克、蚝油一勺、味极鲜一勺、白糖一勺、料酒一勺、黑胡椒粉适量、淀粉适量、盐半勺、白芝麻适量2、准备好主要食材.喜欢吃肥牛的可以放一点。3、肥牛片焯一下水，变色即可，快速...

1、肥牛是牛肉。2、牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌...

1、食材：肥牛片适量、酸菜鱼调料适量、蒜适量、红椒适量、葱适量、醋适量、油适量。2、准备食材，肥牛，酸菜鱼一包，大蒜洗干净切片，红辣椒切段，葱切段，酸菜洗干净切段。3、锅中加入清水，烧开后，把肥牛片放进去焯水，之后捞出。4、...

1、正宗四川料：芝麻酱（或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。2、蚝油...

1、用料：肥牛肉片半斤、番茄（中等个头）2个、金针菇一盒、姜丝若干。2、做法：超市买来的肥牛肉片，先用开水焯一下捞出，冲去浮沫，番茄切块。3、炒锅一点油，先爆香姜丝，然后下番茄炒，炒到出汁变软。4、加适量水大火烧开，然后下金针...

1、准备肥牛200克，料酒2克，豆腐皮20克，水300克，青菜30克，盐2克，番茄20克，鸡精2克。2、小油菜洗净掰开，豆腐皮、西红柿、切细丝。3、烧开水，把肥牛烫一下至没有生肉的颜色即可。这样口感很嫩，漏勺控干净水。4、锅烧热加入适量食...