老干妈的精选

1、材料：火腿适量、吐司6片、植物油适量、剩米饭适量、老干妈适量、香葱2根。2、把火腿切成条片，再切成小丁丁，这样好夹在三明治里面，香葱洗净切末。3、把剩米饭加火腿丁和一大勺老干妈搅拌均匀。撒上香葱末再次拌均匀，不...

1、150g的豆豉，取50g剁碎（不用太碎，大颗粒就可以）；里脊肉切小粒，姜切末；花椒粉、辣椒面、熟白芝麻、白糖备好；锅中倒入200g菜籽油，开大火将油烧冒烟后关火（这一步是为了去除菜籽油中的异味）。2、待油温降至低温状态倒入肉粒，开中...

1、茄子1个、老干妈辣酱、肥肉、瘦肉、青椒、生粉。2、做法：茄子先切成条状，然后再切成丁；放在水里面泡，防止氧化。3、准备辅料，记得肥肉些许。4、锅内加少许油，待热后将肥肉放进去榨，此时调成小火；待肥肉快榨干的时候，加入瘦...

方法一：首先将老干妈瓶子倒立过来，接着用手拍打瓶底，多拍打击此，拍打差不多之后，将瓶子倒回来。再用手摇晃瓶子确保打开老干妈瓶盖时不会撒出来，所以要尽量使老干妈酱远离瓶盖，最后就是逆时针拧开瓶盖了。方法二：准备一些热水...

1、食材：面条150克、青菜适量、鸡蛋适量、酱油适量、老干妈适量、盐适量。2、首先准备好食材：面条。3、然后将青菜用水洗干净备用。4、然后开火，首先将鸡蛋放入锅中炸好，用锅铲弄碎，放入碗中备用。5、然后加入适量油，倒入青...

1、冬瓜虽然和其它蔬菜一样，但是味道比较清淡，可以任意食材搭配，炒、炖、煮、煎、蒸等等都可以，搭配的食材也是多样化。爱吃重口味的冬瓜，只要把冬瓜求切片，加点老干妈一蒸，就是一盘的美味的下饭菜。2、把冬瓜干洗干净。热锅...

1、自制老干妈酱，需要食材：豆豉、干辣椒、蒜瓣、生姜、菜籽油、白芝麻。2、先将干辣椒放入清水中洗净后，控掉水分，锅中加入适量清水，将干辣椒放入锅中，大火烧开之后，调成中小火，继续煮上二十分钟，时间到后，捞出辣椒控水。3、等...

1、原料：面条约250克，食用油适量，蒜末适量，火腿肠1根，青菜叶适量,生抽适量，老抽适量，老干妈适量。2、锅中烧水，水开后下入面条，煮至八成熟，捞出过凉水，冷却后控干水分备用。3、锅中放油，下蒜末爆香，然后加入火腿肠片和青菜叶炒至断...

老干妈有风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20多个产品，以下三种比较好吃，分别是：1、风味豆豉油制辣椒，这是老干妈的经典口味，豆豉味浓重，适合各种方式的吃法；2、风味鸡油辣椒，这款加入了鸡油，比豆豉辣椒更多了一份肉...

1、将瓶子倒过来放置在桌面上，瓶盖冲下。2、用手背使劲拍几下瓶底，将瓶子翻转过来。3、注意瓶盖位置所标示的开瓶的方向。4、双手一个握住瓶身，一个握住瓶盖。5、同时向相反的方向使劲，瓶盖即可打开。...

方法一：我们先用剪刀尖或刀尖插入瓶盖边缘，然后轻轻撬动瓶盖，注意要控制撬瓶盖的力度，以免刀尖把瓶盖划伤之后无法盖好。这样空气进入瓶子内部之后我们就可以轻松打开罐头了。方法二：手先形成一个房顶状，手指并拢，手指关节大...

1、茄子1个、老干妈辣酱、肥肉、瘦肉、青椒、生粉。2、做法：茄子先切成条状，然后再切成丁；放在水里面泡，防止氧化。3、准备辅料，记得肥肉些许。4、锅内加少许油，待热后将肥肉放进去榨，此时调成小火；待肥肉快榨干的时候，加入瘦...

我们平时做果酱以及腌制一些熟食的时候都需要用到密封罐来进行存储，有时候我们需要存放几个月之后才会打开，但是时间一旦过去很久我们的密封后的管子就不容易打开了。那么如果我们遇到了密封的罐子打不开的情况应该如何...

1、老干妈可以放行李箱托运上飞机，不能随身携带。2、根据民航局的规定，旅客携带的物品如果含有液体，需要办理托运。以超市购买为例，绝大多数的罐装豆腐乳、老干妈、以及袋装火锅底料，含有的油汁（属液体）较多，已超过了国内民航...

1、倒立。把老干妈倒立，然后用手拍打几下，老干妈的瓶子就会是松气，然后就能够容易地打开老干妈瓶盖了。2、磕几下。把老干妈的瓶盖在墙壁上面磕几下，然后再打开就比较容易了，注意磕的力度不宜过大。3、勺子。用个铁勺子在...

1、豆芽菜300克，青椒各1个，老干妈1小蝶，油适量，盐适量，红椒适量，咸鲜口味炒。2、锅中放入少许油，放入老干妈煸炒。3、煸炒出香味后放入豆芽菜进去不停的翻炒。4、直至豆芽菜微微发软，加入适量的盐翻炒均匀。5、出锅前放入青红...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：须3条;红葱头:半头;细香葱：2颗;葱：适量;姜：适量;辣椒酱：适量;食盐：适量;植物油：适量;白糖：适量;鸡精：适量;十三香：适量;料酒：适量;酱油：适量;老干妈辣炒鱿...

1、鱼切块擦干水份,入沸油锅煎至金黄,分三次炸,这样鱼块形状不会被破坏,煎好的鱼块很完整。2、煎好的鱼块捞出备用,锅里留少许底油,下辣椒和葱姜蒜末炒香,然后依次加入白糖,酱料,酱油,料酒和其他调味料。3、把鱼块放...

1、原料：绿豆麻腐、香菜、大蒜瓣、干红辣椒、白酱油、糖、味精、麻油。2、准备好绿豆麻腐2盒，香菜50克清洗干净，2只蒜瓣，2只干红辣椒。3、将绿豆麻腐切成2公分的立体小方块，香菜切成1公分长小段，蒜瓣去皮切碎，干红辣椒切成几...

1、莲藕去皮洗净浸泡。2、葱姜蒜备用。3、葱姜蒜切成碎末。4、莲藕切片冲去多余淀粉。5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。6、滑入藕片翻炒。加入老干妈炒匀。7、沿锅边淋入醋激出香味，加入五香粉炒匀。8、出锅加盐调味即...

1、老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。2、1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具...

1、把准备好的500克鸡腿剁块，放入适量的盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，老干妈，抓匀腌10分钟。2、然后锅中刷油，放入小米辣、姜，蒜，花椒，圆葱，香菇，鸡肉，啤酒，小火炖20分钟。3、然后放入香菜或者葱花，出锅即可。...

1、将300克牛肉切丁。锅中加入20毫升食用油。倒入牛肉丁大火翻炒三分钟至变色。加入10克辣椒粉、5克五香粉、5克花椒面翻炒均匀。然后加入白糖15克继续翻炒。2、加入黑豆豉100克翻炒。加入酒鬼花生20克、白芝麻150克...

1、锅内热油、下姜蒜干辣椒爆香。2、下鸡爪翻炒一会，加料酒、生抽、老抽、老干妈翻炒上色。3、加水没过鸡爪，大火烧开后调中火煮至鸡爪软烂。4、少许盐和鸡精，两勺白糖。5、老干妈鸡爪大火收汁即可。...

1、老干妈在存放的时候可以将它放置在冰箱或者阴凉处，而且在期间最好不要随意打开辣椒酱瓶口，因为空气和水分进去之后就会加速老干妈的变质速度，一般保存时间为3个月。2、若是老干妈开封后放入冰箱中保存，那么可以保存2个...