弄脆的精选

1、坚果回潮之后首先用一张纸把坚果包起来，用塑料箔封住，然后放进冰箱冷却。冷却时间是12小时。12小时后，坚果又变脆了。将坚果放入冰箱后，坚果的温度高于环境温度，因此坚果的水分被释放，水分直接从纸张中吸收，不会回到坚果...

1、材料：脆皮热狗烤肠6根，馄饨皮12张，鸡蛋1个，照烧酱适量。2、碗内磕入鸡蛋搅拌成鸡蛋液。3、取2张馄饨皮，刷一层酱。4、放一根烤肠。5、卷起来，两头捏紧。6、一次做好，表面刷一层鸡蛋液。7、煎锅放橄榄油，煎至金黄出锅。...

1、把烤盘下面铺上一层锡纸，烤鸭放在上面。2、烤鸭放在上面后，把它放进烤箱中，设置低温150度的火候，时间设置5分钟。3、时间一到，就可以把烤鸭从烤箱里拿出来，切片后，就可以食用了。4、鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能...

1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用。4、将开...

1、香蕉2根、鸡蛋1个、淀粉小半碗、面包糠小半碗、色拉油适量。2、做法;鸡蛋放入碗中打散，淀粉、面包糠分别放入两个碗中，香蕉去皮，切成5厘米段。3、香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。油锅上火，烧至6成热...

1、把烤盘下面铺上一层锡纸，烤鸭放在上面。2、烤鸭放在上面后，把它放进烤箱中，设置低温150度的火候，时间设置5分钟。3、时间一到，就可以把烤鸭从烤箱里拿出来，切片后，就可以食用了。4、鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能...

1、鸡胸肉适量，彩椒适量，菠萝适量，芝士适量，黑胡椒适量，罗勒叶酱适量，法棍面包适量，黄油适量。2、将鸡胸肉斜刀切出两片，不用很薄，要有一定厚度。3、用胡椒腌制鸡肉。4、将彩椒洗净后切出小片，菠萝肉切成小片，片的大小以能放在鸡...

食材：猪前蹄两根、中号红薯一个、洋葱80克、烤翅料一汤匙、生抽一汤匙、料酒5片、姜适量、葱适量。做法：1、猪蹄每只切成6个小块，洗净，放冷水锅中煮出血沫后用热水冲净，仔细摘净上面剩余的杂毛。2、猪蹄放入高压锅，倒入没过...

方法一：我们可以先用水把毛肚泡上一天，然后将毛肚上的杂物抖尽并摊于案板上，然后我们将肚叶层层里伸，再用清水反复清洗黑膜和草味。接着切去肚门的边沿然后撕去底部的油皮，选择一张大叶和一张小叶为一连顺纹路切断，然后我们...

1、鸡胸肉适量，彩椒适量，菠萝适量，芝士适量，黑胡椒适量，罗勒叶酱适量，法棍面包适量，黄油适量。2、将鸡胸肉斜刀切出两片，不用很薄，要有一定厚度。3、用胡椒腌制鸡肉。4、将彩椒洗净后切出小片，菠萝肉切成小片，片的大小以能放在鸡...

1、食材：面粉500g，食用油20g，香葱10g，盐5g。2、和面，面粉根据自己做的量来定，如果有高筋面粉更好，没的话家里普通的也行，和面不要太硬，稍微软一点会更好。3、把和好的面用一块湿布，平常做馒头下面垫的那种就行，盖在面上，防止起干...

1、面粉200g，水150g,葱花适量，油适量。2、冷水和成面团，醒发2个小时。3、把醒发好的面团擀成大薄片，撒上葱花、五香粉、香油，涂抹均匀，卷起后下剂子，再擀成平底锅大小的圆饼生坯。4、平底锅内放油，烧热后将生坯放入锅中，两面烙...

硬柿子放在装有白酒的碗中，让其表面全部蘸取适量白酒，然后装入方便袋中，将方便袋口扎好，放在温暖环境中，5天以后柿子即可变甜，削掉外皮就能吃到又甜又脆的柿子。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的...

1、猪肚用生粉反复搓洗两、三遍，凉水下锅焯水，来回翻身，开锅后，再流水冲洗干净。切细条。2、一个苹果打酱汁或切碎丁。3、热锅凉油下葱姜蒜，炒出香味后，盛出。4、适量花椒、猪肚下锅，炒猪肚微干、出香味。5、下醋、料酒烹香，...

1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用。4、将开...

1、香蕉2根、鸡蛋1个、淀粉小半碗、面包糠小半碗、色拉油适量。2、做法;鸡蛋放入碗中打散，淀粉、面包糠分别放入两个碗中，香蕉去皮，切成5厘米段。3、香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。油锅上火，烧至6成热...

1、材料：脆皮热狗烤肠6根，馄饨皮12张，鸡蛋1个，照烧酱适量。2、碗内磕入鸡蛋搅拌成鸡蛋液。3、取2张馄饨皮，刷一层酱。4、放一根烤肠。5、卷起来，两头捏紧。6、一次做好，表面刷一层鸡蛋液。7、煎锅放橄榄油，煎至金黄出锅。...

1、让脆哨更脆可以在脆哨中加入酒糟水，准备材料：水、肥肉、酱油、醋、盐、酒糟水。2、将肥肉放进锅里。将肥肉的油炸出来。将油渣捞出来。将油渣再放回锅中进行翻炒。在油渣中倒入清水。3、在锅中倒入醋和酱油。加入一...

1、白菜500克、杏鲍菇1个、黑木耳适量、食盐5克、酱油5克、醋5克、味精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、香油少许、水淀粉适量、白糖2克、植物油适量。2、取青口白菜嫩帮,去掉二侧的叶子，切直径6毫米,长为40毫米的条。3、切...

1、用料：高筋面粉250克、全麦面包250克、盐5克、胡椒粉5克、罗勒粉10克。2、轻松烙出脆脆饼的做法：拌均匀，变成非常流动的稀面糊，注意，一定要谨防面粉变成了一个个的面疙瘩，要的是如豆浆一样的稀面糊。3、把电饼铛预热，舀一...

1、材料：猪肚1个、黄贡椒适量、米酒适量、味精少许、盐适量、酱油（老抽）适量、蚝油少许。2、先把白色“肥油”用剪刀剪干净。冷水洗净，一般要多洗几遍。3、猪肚剪开，切斜刀，0.3cm的厚度最佳。4、猪肚放衡东米酒、盐、酱油、...

1、猪肚用生粉反复搓洗两、三遍，凉水下锅焯水，来回翻身，开锅后，再流水冲洗干净。切细条。2、一个苹果打酱汁或切碎丁。3、热锅凉油下葱姜蒜，炒出香味后，盛出。4、适量花椒、猪肚下锅，炒猪肚微干、出香味。5、下醋、料酒烹香，...

1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用。4、将开...

1、白菜500克、杏鲍菇1个、黑木耳适量、食盐5克、酱油5克、醋5克、味精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、香油少许、水淀粉适量、白糖2克、植物油适量。2、取青口白菜嫩帮,去掉二侧的叶子，切直径6毫米,长为40毫米的条。3、切...

1、面粉200g，水150g,葱花适量，油适量。2、冷水和成面团，醒发2个小时。3、把醒发好的面团擀成大薄片，撒上葱花、五香粉、香油，涂抹均匀，卷起后下剂子，再擀成平底锅大小的圆饼生坯。4、平底锅内放油，烧热后将生坯放入锅中，两面烙...