蛋花汤的精选

1、食材：丝瓜半根、鸡蛋1个、食盐1勺、鸡精少许、葱两根。2、切半根丝瓜，削去外皮后切成片状，用清水洗净，放在碗中备用。拿出适量香葱，切成碎末，待用。3、拿出1个鸡蛋，打到碗中，用筷子搅拌均匀，待用。4、锅中倒入少量的食用油，...

1、韭菜100克，鸡蛋1个，食用油适量，白糖5克，盐适量。2、准备食材：韭菜鸡蛋。将韭菜去除黄叶，用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。切细。3、将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。4、汤锅内加入适量水，加食用油、白糖。加盖，开火煮开。水开...

1、准备材料：莲子200克、清水适量、鸡蛋两个、糖（冰糖）适量。2、先把莲子和莲子芯分离（莲子芯可以充开水喝对身体好）。3、把莲子冲洗两遍。4、然后加入适量水大火煮沸一段时间然后小火焖煮一段时间让莲子软化后。5、然后打...

1、一般来说，适量的喝米酒都是不会发胖的。2、米酒虽然是由糯米发酵而成的，而且其中的热量以及营养价值都很高，但是通常情况下，喝米酒都是不会导致发胖的，如果真的怕长胖的话，可以控制一下米酒的食用量。...

1、食材：甜米酒400克、鸡蛋2个、白糖适量、枸杞5颗。2、把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。3、往锅里放入适量的水，把水烧开。放水的多少视情况而定，人口多或者比较能喝的，就多放点水，想喝比较稠比较浓郁...

1、材料：胡萝卜适量，鸡蛋适量，面条适量，大蒜适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，蚝油适量，小磨香油适量。2、准备一个胡萝卜，洗净后，去除外皮，用擦板擦成细丝，放入盘中备用。3、碗中打入一个鸡蛋，加入适量食...

1、食材用料：菊花叶一些、鸡蛋一个、油适量、盐适量。2、制作方法：（1）菊花叶洗净，鸡蛋去壳。（2）鸡蛋打散。（3）锅里水烧开，倒入菊花叶。（4）水滚后，倒入蛋液。（5）加油，盐烧开即可。...

1、主料：紫菜、鸡蛋、虾米。辅料：精盐、味精、葱花、香油。2、把紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。3、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。4、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2，3滴...

要。市场上的紫菜是直接加工出售，没有经过仔细清洗，因此紫菜上还存在灰尘及一些小沙粒，在做紫菜蛋花汤时先泡一下紫菜，可起到清洁灰尘和沙粒的作用，吃的更健康、放心。其次，将紫菜煮前泡一下可以使其软化，让紫菜中的营养物质...

1、用料：紫菜两张、土鸡蛋两个、肉馅50克、盐适量、花生油适量、酱油适量。2、准备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱油、盐和花生油。3、小锅内放水烧开，把肉馅倒入锅中煮开，用筷子搅拌打散，煮10分钟左右。4、用剪刀把紫菜剪成小...

步骤：1、先把西红柿切成片，在锅里炒一下，一定要把西红柿的汁炒出来；2、再炒锅里加入水，这时可以把2个鸡蛋在碗里打碎搅拌均匀；3、待水烧开后，把刚才搅拌好的鸡蛋均匀倒进去，等鸡蛋凝固了再搅；4、加入盐，鸡精等调料即可，滴几滴麻...

1、材料：西红柿，鸡蛋，盐，鸡精，糖，水淀粉。2、西红柿去皮后，切成小块；3、鸡蛋加点盐充份打散；4、锅中热油，倒入西红柿块翻炒出汁；5、倒入清水（或高汤）煮开；6、一边用筷子划圈，一边倒入蛋液；7、加入盐、鸡精调味，即可...

米酒蛋花汤的做法如下。1、首先准备食材：油和盐各10g，鸡蛋50g，胡椒粉10g，米酒100g，葱，姜，鸡精各20g。2、葱姜切片，鸡蛋搅散，锅中倒油，放入葱，姜爆香。3、倒入米酒，加水烧开后放入盐，鸡精，胡椒粉，加入鸡蛋煮熟即可。...

1、用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。2、做法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。3、食法：饮汤，吃猪瘦肉，枸杞子，每天1料。4、主治：肝肾阴虚眩晕，证见眩晕，头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口...

1、主料：黄瓜1根，紫菜3~5g，鸡蛋1只，辅料：香菜适量盐半勺，油少许，鸡粉少许，姜片3片。2、黄瓜洗净切小段用盐腌制5分钟去除一下草酸后用清水冲洗干净。3、紫菜用清水泡开去掉沙子后捞起沥干水分备用。4、打一个鸡蛋到碗里用筷子...

1、原料：紫菜三张，鸡胸肉100克，鸡蛋两个，精盐两小匙，味精一小匙，胡椒粉适量，芝麻油少许，热水五杯，葱末一大匙。2、紫菜撕碎，鸡胸肉剁成泥，加入少许蛋白拌匀，蛋打散备用。3、热水与紫菜一起入器皿，加盖高火煮6分钟，依次加入蛋液、鸡...

1、首先是准备所需的材料：鸡蛋打到碗里，用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等。2、向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖，大火烧至沸腾。可根据食欲，吃的量来增加自己主料和辅料的量。3、水沸腾，掀开锅盖，先将酒酿...

1、材料：沙拉油、虾米、葱白、青椒丝少许、紫菜适量、鸡蛋1个、番茄1个、太白粉1匙、盐适量、黑胡椒粉适量、麻油2、3滴、热开水适量。2、虾米洗净沥干。虾米的选择很重要，好的虾米爆起来很香，而有的虾米爆起来会有一股...

1、食材：米酒一瓶(380克)、清水2小碗、草鸡蛋3个。2、将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水，开火，煮开。3、等水沸腾后，将米酒水倒入锅内，煮开。4、等米酒水煮开后，轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内，...

1、剥好的玉米粒放入锅内，加入600g清水，开火煮。2、玉米淀粉加水搅拌均匀备用。3、鸡蛋磕碗里打散备用。4、水开后加入玉米淀粉水，搅拌一下，煮至开。5、調小火，缓缓倒入蛋液，边倒边搅拌，随后马上关火。6、加入盐和香油调味，玉...

1、将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。2、用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。3、加入鸡蛋拌匀，即可食用。4、蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜...

1、原料：西红柿、紫菜、鸡蛋。2、辅料：葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。3、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。4、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。5...

1、用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。2、做法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。3、食法：饮汤，吃猪瘦肉，枸杞子，每天1料。4、主治：肝肾阴虚眩晕，证见眩晕，头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口...

1、准备材料：干裙带菜100克、鸡蛋1个、蒜苗适量、2、调料：食盐少许，香油少许，胡椒粉适量。3、锅中放水，放入干裙带菜；4、把鸡蛋打散，在蛋液里加入少量盐；5、煮开后，趁着汤还是沸腾的，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈；6、马...

1、主料菠菜1把，鸡蛋1个。辅料面粉1/3勺。2、调料食盐适量，酱油适量，橄榄油少许。3、将菠菜切成小块。孩子吃得话可是适当的小点。4、注意的第一个细节，菠菜切好后要用热水焯一下，几秒钟就可以了，这样做的目的是去除菠菜中...