海蚌汤的精选

1、龙骨250g，海蚌200g。2、龙骨切块。3、焯水备用。4、生姜爆香锅底。5、放海蚌，加适量料酒。6、将龙骨放入砂锅中。7、海蚌加水去浮沫。8、倒入砂锅中。9、最后再大火煮开就好了。海蚌属于海产双壳贝类，福建江苏浙江俗...

1、材料：小河蚌300克、姜10克、葱花少许、大蒜5片、盐1小勺、料酒1大勺。2、小河蚌放水里吐去泥沙，洗净。3、嫩姜切片，大蒜也切片。4、热锅下油，先爆香姜蒜。5、放入小河蚌，翻炒，加料酒。6、河蚌口张开，加少许盐调味。7、再...

1、小河蚌壳不是海鲜，生活在海洋里的鱼，虾，蟹种，贝等之类的才是海鲜，蚌壳是生活在淡水中的贝类，所以不是海鲜。2、小河蚌壳虽不是海鲜，但也是非常美味的贝类，新鲜的河蚌壳取出肉，起油锅用葱姜蒜红烧，或者用辣椒爆炒，都非常美味可...

1、蚌埠没有海；2、蚌埠是安徽省，蚌埠市位于安徽省北部，北纬32°43′至33°30′，东经116°45′至118°04′，北与宿州市埇桥区、濉溪县、灵璧县、泗县接壤，南与淮南市、凤阳县相连，东与明光市和江苏省泗洪县毗邻，西与蒙城县、凤...

1、海蚌400g，黄酒、白酱油、味精、白糖、鸡清汤1000克。2、将海蚌去蚌壳取蚌肉，蚌肉切成片，蚌裙切开，与蚌纽一并洗净，盛在漏勺，放入沸水锅中氽一下，取出沥干。3、剔净蚌膜，放在碗里，加入黄酒抓匀后，滗去酒汁。4、炒锅放在微火上...

1、海蚌400g，黄酒、白酱油、味精、白糖、鸡清汤1000克。2、将海蚌去蚌壳取蚌肉，蚌肉切成片，蚌裙切开，与蚌纽一并洗净，盛在漏勺，放入沸水锅中氽一下，取出沥干。3、剔净蚌膜，放在碗里，加入黄酒抓匀后，滗去酒汁。4、炒锅放在微火上...

材料：新鲜河蚌3个、豆腐1盒、葱姜蒜适量、盐适量、胡椒粉适量。步骤：新鲜河蚌处理干净，用刀背敲几下或者扎肉针扎几下，这样做起来肉质会更嫩更入味，然后切成条状，豆腐切小块；锅里煸炒姜蒜片出香味；倒入河蚌肉煸炒一下，加料酒，加...

1、咸肉清洗后，放入锅中加水加入葱姜煮透，取出沥水放凉切块。2、河蚌清洗后也入锅煮透，用姜葱料酒去腥煮烂，沥水切大块。3、将锅开火煮热，加入色拉油，放入葱姜爆香，滑入河蚌和咸肉块。4、煸炒后将油滤去些加入清汤，撇掉浮沫，再...

1、准备食材：海蚌、油、盐、葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蚝油、白糖。先把蚌用水养2小时左右吐沙。2、锅中放水，加入姜片和料酒烧开，将蚌氽烫到全部张开，再用流水冲洗，将姜、葱、蒜切好，葱白和叶子分开，热油锅爆...

1、食材：鲜河蚌肉200克，黄豆10克，枸杞5克，香葱1棵，生姜1小块。2、调料：食用油10克，香油1小匙，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。3、河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花。4、锅内放油，待油热时放入生...

1、蚌埠没有海；2、蚌埠是安徽省，蚌埠市位于安徽省北部，北纬32°43′至33°30′，东经116°45′至118°04′，北与宿州市埇桥区、濉溪县、灵璧县、泗县接壤，南与淮南市、凤阳县相连，东与明光市和江苏省泗洪县毗邻，西与蒙城县、凤...

1、材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜适量、粉丝（干）1小把、蒜苗2根、葱头适量、老姜1块、胡椒末适量（较多）、盐适量。2、老姜切片，粉丝泡软。3、河蚌切片。4、锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下风吹肉。5、加适量水，调入胡椒末...

1、首先在选材上一定要选择鲜活的河蚌，因为只有这样才能保证汤的鲜美度，提高它的食用价值。另外准备一块生姜和花椒，生姜要洗净并切成姜片。2、将选取的河蚌先放在盐水里一个小时，然后再用菜刀切开它，去掉外壳，取出河蚌肉。...

1、材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜适量、粉丝（干）1小把、蒜苗2根、葱头适量、老姜1块、胡椒末适量（较多）、盐适量。2、老姜切片，粉丝泡软。3、河蚌切片。4、锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下风吹肉。5、加适量水，调入胡椒末...

1、准备食材：海蚌、油、盐、葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蚝油、白糖。先把蚌用水养2小时左右吐沙。2、锅中放水，加入姜片和料酒烧开，将蚌氽烫到全部张开，再用流水冲洗，将姜、葱、蒜切好，葱白和叶子分开，热油锅爆...

1、首先在选材上一定要选择鲜活的河蚌，因为只有这样才能保证汤的鲜美度，提高它的食用价值。另外准备一块生姜和花椒，生姜要洗净并切成姜片。2、将选取的河蚌先放在盐水里一个小时，然后再用菜刀切开它，去掉外壳，取出河蚌肉。...

1、漳港海蚌，福建省福州市长乐区特产，中国地理标志保护产品。2、早在明朝时期，漳港海蚌就已成为宫廷贡品。漳港海蚌特点：个体大、腹足饱满、肉质脆嫩、味极甘美。3、2011年1月20日，原国家质检总局批准对“漳港海蚌”实施地...

1、河蚌肉取出洗净。2、豆腐切块，木耳泡发。3、河蚌肉焯水后切小块。4、葱姜、花椒、一点点肥肉和腊肉，炒香、出油。5、把焯好切好的河蚌下锅，炒。6、冲入热水。7、移入砂锅，加一些木耳，还有两只泡椒。8、煮30分钟后加豆腐...

1、材料：小河蚌300克、姜10克、葱花少许、大蒜5片、盐1小勺、料酒1大勺。2、小河蚌放水里吐去泥沙，洗净。3、嫩姜切片，大蒜也切片。4、热锅下油，先爆香姜蒜。5、放入小河蚌，翻炒，加料酒。6、河蚌口张开，加少许盐调味。7、再...

1、漳港海蚌，福建省福州市长乐区特产，中国地理标志保护产品。2、早在明朝时期，漳港海蚌就已成为宫廷贡品。漳港海蚌特点：个体大、腹足饱满、肉质脆嫩、味极甘美。3、2011年1月20日，原国家质检总局批准对“漳港海蚌”实施地...

1、材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜适量、粉丝（干）1小把、蒜苗2根、葱头适量、老姜1块、胡椒末适量（较多）、盐适量。2、老姜切片，粉丝泡软。3、河蚌切片。4、锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下风吹肉。5、加适量水，调入胡椒末...

1、首先在选材上一定要选择鲜活的河蚌，因为只有这样才能保证汤的鲜美度，提高它的食用价值。另外准备一块生姜和花椒，生姜要洗净并切成姜片。2、将选取的河蚌先放在盐水里一个小时，然后再用菜刀切开它，去掉外壳，取出河蚌肉。...

1、准备食材：海蚌、油、盐、葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蚝油、白糖。先把蚌用水养2小时左右吐沙。2、锅中放水，加入姜片和料酒烧开，将蚌氽烫到全部张开，再用流水冲洗，将姜、葱、蒜切好，葱白和叶子分开，热油锅爆...

1、做法一。材料：河蚌肉适量，咸肉一块，豆腐一块，葱姜适量。做法：河蚌洗净拍松，切块放入锅中煮开；撇去浮沫后加入葱姜，小火炖煮；另取一个锅煮熟咸肉切片，待河蚌锅汤白之后放入其中；最后加入适量的豆腐，加入盐，白胡椒粉调味即可。2、...

1、蚌埠没有海；2、蚌埠是安徽省，蚌埠市位于安徽省北部，北纬32°43′至33°30′，东经116°45′至118°04′，北与宿州市埇桥区、濉溪县、灵璧县、泗县接壤，南与淮南市、凤阳县相连，东与明光市和江苏省泗洪县毗邻，西与蒙城县、凤...