煲仔饭的精选

1、材料：牛肉200g、豆腐两块、菠菜一根、腊肠一根。辅料：孜然粉适量、香菜适量、大蒜两瓣、指天椒三个、生抽、生粉。2、将生米泡约半小时，然后将米和适量水倒入砂煲，中火煮饭，水开了转小火。3、牛肉切片，放入生抽、生粉腌...

1、健康煲仔饭的做法：将排骨洗净加入调味料腌制备用，将米洗净放入锅内，煮至六七成熟，将调好味汁的生排骨先在锅内煸炒一下，再将煸炒好的排骨盛入七成熟得米饭内，沿煲边淋入酱汁香油。微火焖至饭收水，直到有锅巴。起盖后加入...

1、鸡腿2个、大米2碗、豌豆1碗、胡萝卜1根、色拉油、食盐、冰糖、姜、八角、老抽、蚝油、小葱、腐乳汁、芝麻油。2、鸡小腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几道，便于入味儿。鸡小腿放入炖锅，除盐外所有调味料一起放入，大火煮沸后...

1、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中爆裂。2、砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。3、新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘...

香肠土豆煲仔饭香肠土豆煲仔饭有米，香肠，十豆，胡萝卜，香菇，玉米粒，生抽，耗油，老抽，盐香油，葱花。电饭煲排骨煲仔饭电饭煲排骨煲仔饭有排骨，干香菇，胡萝卜，姜，大米，老抽，生抽，料酒，蚝油.糖.青豆.大菊，猪油。巨下饭的煲仔饭巨下饭的煲仔饭...

1、做法一：准备用料。广东香肠、大米、生抽、糖、香油、纯净水、姜丝、小油菜；在电饭锅的内胆面上涂抹一层油；大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可；电脑控...

1、取平时煮饭的量的米浸泡半小时。2、洗净控干水分。3、珐琅锅底抹油，放入大米。4、加入少许水，莫过大米即可，米浸泡过，水不能多。5、中火煮开转小火煮五分钟。6、米已经没有水六七成熟了，腊肠切片摆入。7、磕入鸡蛋，盖上...

1、上盖大火煮开后(大约四五分钟)转小火煮8分钟，饭差不多就熟了。煮饭时不怕开盖子其实，所以你不确定就多开几次吃吃饭有没有熟。反正做煲仔饭，一开始下锅的水就一定要少就对了。2、如果是熟手，请参考这个时间，自行评估开...

1、原料：大米200克广东香肠5根腊肉1块姜1小块。2、调料：生抽3汤匙（45ml）老抽1/2茶匙（3ml）盐1/2茶匙（3克）糖1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）纯净水60ml。3、大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水...

1、东北大米300克、猪瘦肉500克、广式香肠300克、香菇100克、胡萝卜100克、玉米100克、黄瓜200克。2、香肠切片。3、香菇、玉米、胡萝卜、黄瓜切块，入水煮熟。4、将泡好的米放入电饭煲，按说明加适量水；按“功能选择”键...

煲仔饭的酱汁做法：1、将生抽，美极鲜味汁，味露，盐，糖，鸡精和清水倒入碗中。2、将煲仔饭焖制好。3、食用前淋入料汁，再加上喜欢的蔬菜辅料，就可以开动了。小贴士：1、做煲仔饭，最好选用浅一点的平口砂锅。现在的砂锅，已经不像早期的...

1、大米洗净加水浸泡一个小时左右，准备好食材，有香肠、胡萝卜丁、鲜玉米粒、小青豆，还有葱花和姜丝。2、调制料汁：蚝油、生抽、蒸鱼豉油、香油，可以加一点鱼露，不习惯这个味道也可不加。3、锅底刷油然后加入泡好的大米加水...

1、拆开包装，将自热米饭的米饭包取出。2、用自带的勺子顶部划开米饭包的外包装；用勺子将米饭拌开，使其松软。3、将发热包放进到自热米饭底部塑料盒里，并加入一定量的矿泉水；米饭放回原位，将外包装壳子盖好，等待发热包发热。4...

1、食材：大米150克、腊肠100克、鸡蛋20克、耗油10克、生抽4克、白糖3克、菜心100克。2、准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝。3、取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。倒入泡好的大米和水。4、砂锅直接加盖开大火煮...

1、原料：大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。2、将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟。3、在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀。4、盖上盖将米饭煮至八成熟。5、腊肠放入清水中浸泡五分钟，...

1、排骨洗净，用蚝油，料酒、淀粉，糖，蒜汁，姜汁，老抽，鸡精，腌制入味备用。2、提前将香米或大米泡上一小时后放入煲仔锅，放米前在沙煲底部抹上薄薄的一层油，加入适量热水，大火烧开转小火，不时开盖用筷子搅拌一下，以防粘煲也为了让米粒...

1、食材：大米400g，土豆适量，鸡肉适量，香菇适量，胡萝卜适量,青豆适量，洋葱适量。2、大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。3、鸡肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。4、香菇干用开水泡发。5、把辅料切丁备用。6、起油锅(喜欢油...

豚骨煲仔饭土豆茄子煲仔饭有米，香肠，十豆，胡萝卜，香菇，茄子，生抽，耗油，老抽，盐香油，葱花。电饭煲排骨煲仔饭电饭煲排骨煲仔饭有排骨，干香菇，胡萝卜，姜，大米，老抽，生抽，料酒，蚝油.糖.青豆.大菊，猪油。牛肉萝卜煲仔饭牛肉萝卜煲仔饭花拾牛...

1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1:1.5，浸泡一个小时。2、浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。3、把腊肠切片，再切点姜丝，锅中水分快干...

1、香肠适量、米饭适量、酱油适量、胡萝卜适量、玉米适量、香菇适量。2、香肠和香菇分别切碎。3、锅中倒油烧热。4、加入香肠翻炒。5、倒入准备好的胡萝卜和玉米翻炒。6、再倒入香菇继续翻炒。7、最后加酱油和葱，盛出...

1、把大米提前用清水泡1-2个小时，砂锅里放入少量的玉米油，把泡好的米倒入，加入适量的水，盖上盖子，大火烧开转中火煮。2、几分钟后，看到米饭水已干，出现小孔，将腊肠和腊肉切片后，依次摆放，中间打入一个鸡蛋，再焖上几分钟。3、油菜...

1、食材：肋排500克、土豆2个、油菜适量、米饭适量、香辣火锅底料适量。2、把香辣火锅底料放入碗中，倒入色拉油调开。3、土豆切块，肋排洗净切块。4、和火锅底料放在一起，戴上手套用手抓匀，腌制30分钟。5、放在盘子里，最好是...

1、调料：生抽适量、蚝油适量、糖适量、鸡精适量、小葱适量、香菜适量。2、将准备好的小葱、香菜洗净后切碎，放入锅里；再放入蚝油、生抽简单搅拌一下。3、在锅中加适量的清水，搅拌均匀，再加入糖、鸡精，一起煮上两三分钟即可...

1、鸡腿2个、大米2碗、豌豆1碗、胡萝卜1根、色拉油、食盐、冰糖、姜、八角、老抽、蚝油、小葱、腐乳汁、芝麻油。2、鸡小腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几道，便于入味儿。鸡小腿放入炖锅，除盐外所有调味料一起放入，大火煮沸后...

1、排骨洗净，用蚝油，料酒、淀粉，糖，蒜汁，姜汁，老抽，鸡精，腌制入味备用。2、提前将香米或大米泡上一小时后放入煲仔锅，放米前在沙煲底部抹上薄薄的一层油，加入适量热水，大火烧开转小火，不时开盖用筷子搅拌一下，以防粘煲也为了让米粒...