炒豆的精选

1、主料：香肠150克、胡萝卜300克、豆腐干100克、冬笋50克。2、辅料：盐适量。3、将所有的食材洗净，切好。4、油锅加入除了豆干外的所有食材翻炒。5、起油锅加入豆干翻炒。6、然后将所有的食材放进锅里。7、拌均匀后加水煮...

1、食材：芹菜、豆腐干、油、盐、料酒、生抽。2、芹菜和豆腐干洗净。3、芹菜切成段豆干切成和芹菜差不多的条。4、锅中放水，加点盐烧开，放入芹菜焯水后捞出过凉。5、锅中放油烧热，下入豆干翻炒，加生抽和料酒翻炒。6、放入芹...

1、大米和杂粮用清水浸泡一晚上，早晨磨浆后，在锅里擦油摊饼。2、放置一个小时以后切细条，切条后晾晒。3、取250克豆粑冷水浸泡五分钟，将洋葱，辣椒，青菜叶，腊肉，大蒜苗洗净切好备用。4、将浸泡好的豆粑，放入沸水中煮两分钟，快速...

1、主料：毛豆200克、青椒60克。2、辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、姜适量。3、准备好豆子。4、豆子放锅里煮一下。5、煮好的豆子捞出。6、准备点青辣椒。7、辣椒洗净切细。8、锅热油，下姜、蒜和辣椒炒香。9、加入豆子。10...

1、将芹菜摘叶并切成小段，然后洗净备用，将胡萝卜切成丝。2、锅中倒油，倒入芹菜段和胡萝卜炒熟。3、炒熟后倒入豆干和辣椒面翻炒一下。4、再加入盐和鸡精翻炒一下。5、最后加生抽翻炒均匀即可出锅。6、这样一盘营养美味的...

1、主料：豆腐干400g、白菜300g、猪肉50g。2、调料：食盐适量、调和油适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量。3、豆干切薄片，肉片备用。4、白菜切片，胡萝卜切片。5、葱花炝锅，放入肉片。6、然后加入豆干炒1分钟。7、加入白菜和胡萝...

1、芹菜摘掉枯叶，清洗干净，芹菜切段，豆干切成斜刀成片状，放置盘子中，等待使用。2、葱姜蒜切成沫，锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜翻炒，翻炒至有香味传出。3、切好的豆干顺着锅边倒入锅中，加入盐适当翻炒均匀，豆干呈现焦黄色即可。4、...

1、将豆腐皮泡软洗净，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青红椒，冬笋象眼片。花椒泡水后留水备用，香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出，勺内加油烧热，放入姜末炝锅，烹入花椒水。下豆腐皮，香菇汤炒熟，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入料酒出勺装盘。2...

1、猪肉切丝，放入生抽，料酒，食盐和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。2、豆筋切段。3、大蒜切片；葱切碎；青椒切丝；生姜切丝。4、锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉炒至变色，盛出备用。5、锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和葱爆香。6、放...

1、食材：蒜苗6棵、豆适量、盐适量、醋适量、十三香适量。2、锅热后放入适量的食用油。3、油热后,放入切好的蒜苗杆,并翻炒数下。4、放入洗好的豆,并进行翻炒。5、加入适量的盐、十三香、醋等调料,并翻炒。6、翻炒数下...

1、准备200g豆干、1个青椒、50g胡萝卜。2、以上材料洗净切片。3、锅里下油炒香蒜末，下胡萝卜。4、胡萝卜稍软时下青椒。5、略炒后下豆干。6、加入高汤两勺。7、大火收汁，出锅前淋上生抽，放盐即可。...

1、豆干切片，辣椒切丁，蒜白部分斜刀切片，蒜叶切段。2、锅中放油烧热，放蒜白和辣椒炒出香味后，倒入豆干翻炒。3、淋入料酒爆香，如果锅还太热就加入少许清水以防烧锅，加入少许蚝油和黄豆酱继续翻炒。4、加入少许糖提鲜，根据咸淡...

1、材料：豆腐皮2张、莴笋1根、胡萝卜半个、油、盐、老抽、花椒6粒。2、豆腐皮切丝，莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝。3、锅内入油，爆香花椒。4、先倒入胡萝卜丝翻炒2分钟，再倒入豆腐丝翻炒2分钟，再放入莴笋丝，调入盐，生抽翻炒莴笋断...

1、材料：番茄、豆腐各适量。2、白豆腐干洗净，切成薄片，番茄、绿菜椒切成块。3、起锅热油，爆香姜丝，放入白豆腐干，煎至两面金黄色，再放入绿菜椒，加少许清水翻炒，最后放入番茄，加盐、鸡精调味，即可出锅。...

1、新鲜的豆干，用热水洗干净待用。2、一个豆干，斜着切成三小块。3、切好后，装碗，撒盐进去搅拌，容易入味。豆干属于熟食类，容易熟。翻炒几下即可上桌。4、放油进去一起搅拌，炒的时候不会粘锅。5、起油锅，最好用猪油，炒出来味道...

牛肉100克、豆腐干8块、芹菜200g、生抽1勺、盐适量、二荆条2个、大蒜2瓣、花椒6粒、红薯淀粉半勺。黄牛肉洗净血水，切成大约0.5*0.5cm的颗粒，豆腐干切成1cm*1cm的颗粒。芹菜切成1cm的段，大蒜切碎，二荆条切小圈，牛肉粒里放...

1、雪菜炒香干是一道简单又下饭的家常菜，味道很不错。雪菜一年可种多次，在江苏、浙江一带冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、湖北、四川有四季栽培的习惯，当地称之为“四季雪菜”。2、主料：香干适量、雪菜...

1、准备200g豆干、1个青椒、50g胡萝卜。2、以上材料洗净切片。3、锅里下油炒香蒜末，下胡萝卜。4、胡萝卜稍软时下青椒。5、略炒后下豆干。6、加入高汤两勺。7、大火收汁，出锅前淋上生抽，放盐即可。...

1、主料：尖椒200克、干豆皮适量。2、调料：酱油10克、糖5克、盐2克、豆豉适量、葱姜适量。3、尖椒洗净切条，豆皮切条，葱姜切末备用。4、锅内放少许油烧热，下葱姜和豆豉爆香。5、将尖椒放进去大火炒一分钟左右。6、将豆皮放...

1、材料：豆腐干、胡萝卜。2、配料：小青椒、蒜、葱。3、调料：油、盐、生抽、鸡精。4、将豆干、胡萝卜切丁，小青椒切圈，蒜切片，葱切粒备用。5、热锅放油，放入蒜、葱粒爆香，放入胡萝卜翻炒变色，放入青椒圈翻炒均匀，再加入豆腐丁炒...

1、原料：豆腐干适量、牛肉适量、花生油适量、红椒适量、青椒适量、生抽适量、陈醋适量K。2、豆腐切片，放入锅中煎成豆腐干。3、放入红椒粒和青椒粒一起翻炒。4、淋上适量生抽。5、倒入少许陈醋炒匀。6、将炒好的牛肉粒...

1、将芹菜摘叶并切成小段，然后洗净备用，将胡萝卜切成丝。2、锅中倒油，倒入芹菜段和胡萝卜炒熟。3、炒熟后倒入豆干和辣椒面翻炒一下。4、再加入盐和鸡精翻炒一下。5、最后加生抽翻炒均匀即可出锅。6、这样一盘营养美味的...

1、食材：白菜260克、豆皮50克、大蒜2粒、植物油适量。2、白菜切粗丝，蒜拍碎，豆皮买的就是切好的，用开水泡一下。3、锅里加入适量实用油，蒜煸香。4、白菜下锅大火煸炒。5、再放入豆皮，翻炒均匀。6、放入适量盐，翻炒3分钟，即可...

1、食材用料：香干三片、火腿一根、红椒两个、干辣椒一勺、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量。2、把材料切好入锅。3、放入食用油烧热放入一点盐避免火腿粘锅。4、火腿和香干过油了放入辣椒用盐翻炒，加入一勺干辣椒。...

1、备好泡发的木耳，芹菜及豆干。2、芹菜用开水微焯。3、将木耳一同下锅微焯。4、再将焯好的木耳及芹菜出锅，再入泡水微泡，再沥水备用。5、热锅加油。6、入豆干，煎炒至豆干微微膨松。7、加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。8、...