奶冻的精选

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抹茶奶冻怎么做

抹茶奶冻怎么做

2022-05-06
1、椰蓉100克,牛奶160克棉花糖45克,玉米淀粉18克,抹茶粉3克。2、准备材料,取一个保鲜盒,铺上一层保鲜膜,底部撒上一层椰蓉。3、这次用到的棉花糖,轻盈如云,香甜不腻。因为是香草味,连香草精也省了,做甜品更添风味,提升口感和味觉...
玫瑰奶冻做法

玫瑰奶冻做法

2024-01-01
1、用料:新鲜可食用玫瑰花瓣20g、牛奶1包(大约210g)、淡奶油140g、细砂糖24g、吉利丁5g;2、玫瑰花瓣泡牛奶,放在密闭容器中一天;3、用搅拌机打碎,过滤出玫瑰牛奶190g;4、吉利丁片剪片,泡冷水软化;5、加热淡奶油140g,略微煮沸的时...
椰子奶冻做法

椰子奶冻做法

2023-11-22
1、椰子500克,琼脂10克,牛奶100毫升,元贞糖60克。2、具体做法如下:椰子汁倒出沉淀一下,打破椰壳,用勺挖出椰肉,将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆,琼脂用水泡软,在适量水中小火煮溶化琼脂,在煮开的琼脂中一点点加入...
抹茶奶冻怎么做,怎么做抹茶奶冻

抹茶奶冻怎么做,怎么做抹茶奶冻

2023-07-30
1、椰蓉100克,牛奶160克棉花糖45克,玉米淀粉18克,抹茶粉3克。2、准备材料,取一个保鲜盒,铺上一层保鲜膜,底部撒上一层椰蓉。3、这次用到的棉花糖,轻盈如云,香甜不腻。因为是香草味,连香草精也省了,做甜品更添风味,提升口感和味觉...
木瓜奶冻的做法

木瓜奶冻的做法

2023-11-15
1、食材:木瓜1个、吉利丁10克、牛奶200毫升、白糖10克;2、准备原材料,木瓜一定要选熟透的;3、吉利丁用冰水泡软;4、牛奶、细砂糖倒入奶锅中用小火加热搅拌至白糖融化,大概50度左右,白糖就融化了,切忌不要烧沸;5、吉利丁挤干多...
椰子奶冻怎么做好吃

椰子奶冻怎么做好吃

2023-07-13
椰子奶冻怎么做好吃?让我们一起了解一下吧。椰子奶冻怎么做好吃1、把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用2、牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀3、入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的...
木瓜奶冻怎么做,木瓜奶冻的做法

木瓜奶冻怎么做,木瓜奶冻的做法

2023-11-15
1、食材:木瓜1个、吉利丁10克、牛奶200毫升、白糖10克;2、准备原材料,木瓜一定要选熟透的;3、吉利丁用冰水泡软;4、牛奶、细砂糖倒入奶锅中用小火加热搅拌至白糖融化,大概50度左右,白糖就融化了,切忌不要烧沸;5、吉利丁挤干多...
花胶奶冻可以保存多长时间

花胶奶冻可以保存多长时间

2023-09-12
1、花胶牛奶冻冷藏可以30天的时间,如果超过了这个期限,容易产生变质,流失营养的效果。2、花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶...
花胶奶冻可以放多久

花胶奶冻可以放多久

2023-12-04
1、花胶奶冻可以保存7天左右,这是在常温的前提下;如果放入冰箱会更久。花胶本身制作得宜、干度十足,只要放在阴凉处,注意避潮就可以了。存放时,放在0℃以下的冰箱中。2、花胶最好不要超过三天,因为超过三天的话就没有新鲜了...
如何制作珍珠抹茶奶冻,珍珠抹茶奶冻怎么做

如何制作珍珠抹茶奶冻,珍珠抹茶奶冻怎么做

2023-09-22
1、150g牛奶和抹茶粉混合,搅拌均匀。2、加入白糖和150g淡奶油,小火,加热至50度。3、加入泡软的吉利丁,搅拌均匀。4、倒入杯中,放入冰箱,冷藏1个小时。5、珍珠放入沸水中,小火,煮至浮起。6、关火,盖上盖子,焖30分钟。7、捞出,放入...
焦糖奶冻怎么做

焦糖奶冻怎么做

2023-12-08
1、食材:牛奶250g,鲜奶油100g,糖80g,热水125g,丁片10g,蛋黄2个,柠檬汁5ML。2、将丁片用冷水泡软,模具涂上色拉油或黄油方便最后脱模。将50克糖小火加热至焦糖色。3、马上倒入热水拌匀成焦甜品。4、放入2.5克泡软的吉利丁片,搅...
椰子可以做什么,椰子奶冻做法

椰子可以做什么,椰子奶冻做法

2023-11-22
1、椰子500克,琼脂10克,牛奶100毫升,元贞糖60克。2、具体做法如下:椰子汁倒出沉淀一下,打破椰壳,用勺挖出椰肉,将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆,琼脂用水泡软,在适量水中小火煮溶化琼脂,在煮开的琼脂中一点点加入...
紫米奶冻做法

紫米奶冻做法

2023-11-12
1、紫米、糯米洗净浸泡3小时以上。2、紫米、糯米加水放入锅中煮到软绵浓稠,加入糖混合拌匀。3、然后加入椰奶混合拌匀备用。4、加入牛奶和炼乳继续混合拌匀备用。5、8克吉利丁粉加25g水混合调匀。6、将混合好的吉利丁...
奶冻卷的做法

奶冻卷的做法

2024-01-04
1、材料:低筋面粉80克,蛋黄4颗,蛋白6颗,砂糖50克,无盐奶油40克,泡打粉6克,冷水适量,鹰牌炼奶80ml,玉米粉40克,鲜奶油60ml。2、取一容器,将内馅、冷水加入拌匀,最后以小火慢慢拌匀至浓稠即可关火。3、铺上烘培纸,将奶冻馅倒入盒中,最...
木瓜奶冻

木瓜奶冻

2019-11-05
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料木瓜:1个;淡奶油:50ml;牛奶:150ml;吉利丁:3片;白砂糖:20克;木瓜奶冻的做法木瓜切掉蒂部,挖空中间的木瓜籽。吉利丁用冰水泡软,隔热水融化。淡奶油和牛奶加...
草莓奶冻的做法和配方

草莓奶冻的做法和配方

2023-06-29
1、食材:草莓7-8个、牛奶1盒、白砂糖适量、蜂蜜适量。2、准备材料:牛奶、白砂糖、草莓、蜂蜜。3、草莓用盐水冲洗干净后,再用清水泡10分钟,把水分沥干,每个切成四瓣备用。4、牛奶倒入盆里加热。5、白糖放入奶锅,小火加热至...
木瓜奶冻怎么做

木瓜奶冻怎么做

2023-04-24
1、食材:木瓜1个、吉利丁10克、牛奶200毫升、白糖10克;2、准备原材料,木瓜一定要选熟透的;3、吉利丁用冰水泡软;4、牛奶、细砂糖倒入奶锅中用小火加热搅拌至白糖融化,大概50度左右,白糖就融化了,切忌不要烧沸;5、吉利丁挤干多...
葡萄奶冻怎么做

葡萄奶冻怎么做

2020-02-11
葡萄奶冻做法:1、准备材料:纯净水280g、细砂糖30g、吉利丁粉6g、葡萄10颗、纯牛奶320g、淡奶油60g、细砂糖40g、吉利丁粉8g。2、纯牛奶和砂糖放入奶锅中,小火加热,搅拌到糖融化。3、加入吉利丁粉后慢慢搅拌,完全融合后加入...
奶冻怎么储藏

奶冻怎么储藏

2023-12-05
1、奶冻一定要放在冰箱冷冻室。2、椰奶跟椰奶制品本来就不易保存,最好是尽快吃完,因为常温容易变质,冷藏环境下椰奶制品会结块变硬,所以还是放在冷冻室,最好是尽快吃完。3、椰奶冻由椰浆及其他食材冻制而成,可以与其他食材...
玉米奶冻怎么做

玉米奶冻怎么做

2023-03-30
1、主料:玉米粒100G、绵白糖30G、牛奶200G、洋菜适量。2、玉米粒洗净,煮熟,晾凉后碾碎。3、洋菜加水烧热,下入白糖和牛奶煮沸后,放入玉米粒碎。4、边搅拌边煮沸后倒入果冻杯。5、冷却后放入冰箱冷冻格里冷冻1小时左右即可...
奶冻和双皮奶的区别

奶冻和双皮奶的区别

2023-12-05
制作原料不同:奶冻是由鲜奶、奶油、白糖等制作而成的,双皮奶是由牛奶、鸡蛋清、白糖等制作而成的。凝固方式不同:奶冻需要放进冰箱冷藏才会凝固,而双皮奶通过蒸煮便会凝固了。奶冻有多种制作方法,可以根据自己的口味喜好选...
鱼胶奶冻怎么做好吃

鱼胶奶冻怎么做好吃

2023-09-11
1、先准备好材料,花胶、牛奶、冰糖、姜片。最正确的泡发,应该是煮白开水,放入姜片,煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好。2、放入花胶,小火五分钟后捞起来,放冷水里泡发1-2小时即可。3、冷水中泡开,待胶身软了即可...
意式西瓜奶冻的家常做法

意式西瓜奶冻的家常做法

2023-07-21
1、西瓜2块,牛奶100毫升,吉利布丁2片,细砂糖适量。2、准备好各种食材,将西瓜切成块,放入果汁机中打成果汁。3、取一块吉利丁片,溶于凉水中,使其变得柔软。4、然后加热西瓜汁,将柔软的吉利丁片放入西瓜之中,使其充分溶解,搅拌均...
花胶奶冻能保存多久

花胶奶冻能保存多久

2023-05-19
1、花胶奶冻可以保存7天左右,这是在常温的前提下;如果放入冰箱会更久。花胶本身制作得宜、干度十足,只要放在阴凉处,注意避潮就可以了。存放时,放在0℃以下的冰箱中。2、花胶最好不要超过三天,因为超过三天的话就没有新鲜了...
如何制作草莓奶冻,草莓奶冻的做法

如何制作草莓奶冻,草莓奶冻的做法

2023-09-22
1、准备材料:牛奶、白砂糖、草莓、蜂蜜;2、草莓用盐水冲洗干净后,再用清水泡10分钟,把水分沥干,每个切成四瓣备用;3、牛奶倒入盆里加热;4、白糖放入奶锅,小火加热至糖融化,不要沸腾,关火;5、把加热过的牛奶倒入盒子中;6、加入蜂蜜...