野山的精选

1、面粉500克，猪肉400克，山芹菜400克，十三香1克，盐1茶勺，香油半茶勺。2、把山芹菜摘净洗净，把面和好，盖上布醒发一会，肉切碎。3、葱姜切碎备好。4、拌馅：把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、香油少许、包子饺子调料半茶勺、...

竹笋分为春笋和秋笋，还有一种特殊品种的竹子在冬天的时候也会出，叫冬笋。不管是哪个季节出的笋，都一定要趁新鲜的时候采摘，这样的竹笋吃起来口感才会更加香脆，这时营养价值也是最高的，那么竹笋有哪些功效和作用呢?接下来就...

云南野山茶是一种野生茶叶，主要生长在云南省南部的山区，海拔在1200至2200米之间，属于六大茶类中的大叶种类。云南野山茶叶子大，茶汤呈黄绿色，香气浓郁，滋味醇厚，有一定的苦涩和涩感，具有清热解毒、提神醒脑、降压降脂、抗氧化...

1、首先可以把野山药粉加入酸奶或者牛奶食用，也可以加入果汁食用。2、然后在平时吃饭或者喝粥的时候你也可以加入野山药粉。3、野山药粉具有健脾补气，益肺固肾的功效，也可以用于降低身体内的血脂，可以调理胃肠道功能。...

1、食材：牛肉200克、蒜2瓣、泡椒6根、料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1茶匙、生粉1汤匙、油10克、小芹菜20克。2、牛肉去掉筋膜，横着纹路切成薄片。3、准备好芹菜段，蒜末和泡椒。4、牛肉里放入料酒，酱油，蚝油，生粉和食用油，抓匀...

1、干蘑菇泡发洗净，挤掉水分。尖椒切圈。葱切碎，蒜拍散切碎。2、干锅，倒入蘑菇，中小火多炒一会儿，充分炒掉水分，盛出备用。3、锅热油热（油略多一点），下肉末大火煸炒，炒变色后下葱蒜碎，调入料酒，生抽，老抽，反复煸炒干，炒上色。4、下入...

1、将野山椒洗净选除有伤的辣椒，用剪刀剪去把，稍留一点把，晾干水份。2、把蒜和姜分别切片，备用。3、准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水和白酒还有白醋。4、在装有醋和白酒的玻璃瓶里加入白糖和盐巴。5、把晾干水分去把的...

1、所需材料：野山椒、猪肉馅儿、苕粉、大葱。辅料：姜粒、酱油、干红海椒。2、先把苕粉用热水发开，取大葱一根切成小段儿，野山椒切成段儿，取野山椒水两小勺，待用。3、锅中倒油热至七分熟，放两三个干红海椒，下姜粒爆香后放入肉...

首先看竹叶颜色的状况，一般挖竹笋，首先得先观察竹叶的颜色，通过竹叶的颜色来判断底下有没有竹笋，如果竹叶是青绿色的，底下有笋的几率比较大，可以用木铲轻轻在周围挖掘一下，如果竹叶不是青色，颜色黄黄的，那么底下一般没有竹笋。...

野山椒泡鸡爪的做法是买来的大凤爪洗净，切成小块，锅里放适量水煮开，倒入准备好的凤爪，焯5分钟熟透后盛盘，焯的时间短了不熟，长了太烂影响凤爪爽脆劲道的口感，将焯好的凤爪放到水龙头下冲洗掉煮出来的油渍，确保凤爪腌制时的干...

1、腌制法：一般有两种（青红辣椒均可）：一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可。主要特点也是咸辣。一般为直接食用佐饭。可储存两年左右。另一种是将鲜...

1、清洗野山椒将野山椒蒂的剪掉，洗干净后将水份沥干。2、准备配料将蒜、姜洗干净并切片，然后放一旁备用。3、泡野山椒在无水的里玻璃瓶里倒入适量的老盐水、白酒、白醋、糖，然后再放入野山椒。4、放入配料在玻璃瓶里放入...

1、野山姜是姜科类植，物株高35-70厘米，具横生、分枝的根茎；总状花序顶生，果球形或椭圆形，花期4-8月；果期7-12月。在中国的东南部、南部至西南部各省区及日本有分布。2、生于林下荫湿处。喜温暖潮湿气候。宜选择肥沃疏松的夹...

葡萄酒的制作方法：葡萄酒想必很多朋友们都是喝过的，味道甘醇，甜美，喝完一口之后回味无穷。那么大家也一定想知道，自己在家怎么制作葡萄酒？一起来看看吧。1.将葡萄粒摘下，烂的剔除，用水将葡萄粒清洗干净，捞入篮子里，沥干水分。2....

1、将豆腐切成小方块，稍厚。豆腐两面抹少许盐，待用。2、锅内放油，烧热，放入豆腐，转小火煎制，到双面金黄。3、加入少许水，没过豆腐即可，加入野山椒汁和野山椒数个，根据个人口味添加。加鸡精少许，盖锅小火焖煮。4、焖至收汁，豆腐入...

野山香英山云雾茶是一款产自中国安徽黄山的优质绿茶，又称为“云雾茶”。它是以中国传统的制茶工艺手工制作而成。采摘时，茶农一般选择日出前后的露水浸湿的嫩叶，集中在一起杀青、揉捻、晾干。云雾茶的特点是色泽浅绿、清...

1、用料：鸡腿435克、红泡椒50克、小米辣泡椒30克、姜片适量、油3汤勺、料酒2汤勺、盐0.5勺。2、准备好食材：鸡腿（已清洗）、红泡椒、小米辣泡椒、姜片3、将红泡椒放在案板上切开，待用。4、将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块...

1、虾半斤，野山椒5-8粒，柠檬3片甜椒少许黄瓜少许莴笋少许胡萝卜少许醋60克糖20克盐适量，泡椒汁半瓶2、虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后，里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟,然后放到冰水里冰。3、再煮一锅水,放四片柠檬,2片姜...

1、促进新陈代谢。野山葱富含丰富植物蛋白、胡萝卜素、铁、钙、磷等营养成分，能满足人体正常代谢时对不同营养的需要，促进身体代谢，提高各器官的功能；2、延缓衰老。野山葱含有天然抗衰老成分，其中植物皂苷和黄酮类化合物都...

1、材料：小龙虾一斤半、泡椒100g、泡姜适量、大蒜葱适量、料酒适量、酱油适量、十三香适量、碎米芽菜适量。2、小龙虾去头去背线，洗刷干净，水晾干。3、泡姜泡椒切粒，大蒜若干，下油锅煎炸小龙虾。4、放除十三香、葱、碎米芽...

1、食材：松菇500g、熟肉200g、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量。2、将野蘑菇清洗干净，一般得洗3-4次，用手撕成小指粗的条状。3、将撕好的野蘑菇倒入开水中焯1分钟，去掉浮沫，捞出来备用。焯水可以去除蘑菇表面细菌，还可以...

1、酱制法，将鲜红辣椒剁碎加盐储存。既可加入豆瓣酱制成辣椒豆瓣，也可直接制成辣椒酱。主要特点是咸辣。因保存了全部水分，需置器皿中。若适当密封[取用时打开，取完再封]，可储存数年.可直接下锅使用，但应十分注意掌握菜肴盐...

1、野山芹焯水需要焯水一两分钟,如果焯的时间过长,山芹的味道和营养可能会改变。2、方法是锅中烧水，煮沸后放入野山芹焯水，加入适量食用油，可以让野山芹保持翠绿的颜色，焯水1到2分钟左右，捞出沥水。3、野山芹的做法是起锅...

1、食材：野山栗（熟的）、蘑菇、红甜椒、胡萝卜、白豆干、葱、蒜。2、调味料：生抽、蚝油、鲍鱼汁、五香粉、盐、淀粉。3、熟的野山栗剥壳。4、野山栗、蘑菇、甜辣椒、胡萝卜、豆干切小丁，葱切小粒，蒜切小片。5、热锅热油爆香...

1、用料：鸡腿435克、红泡椒50克、小米辣泡椒30克、姜片适量、油3汤勺、料酒2汤勺、盐0.5勺。2、准备好食材：鸡腿（已清洗）、红泡椒、小米辣泡椒、姜片3、将红泡椒放在案板上切开，待用。4、将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块...