馓子的精选

1、食材：500g普通面粉、10g食盐、2个鸡蛋、220g水、油。2、面粉放到一个盆子里，加入食盐，敲入鸡蛋，先用筷子搅拌均匀，然后慢慢的加水，边加水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，面和好之后醒上30分钟。3、面团醒好之后再揉一下，...

1、准备材料：高筋面粉650克、鸡蛋适量、盐适量、温水适量。2、首先盆中放入适量的面粉、鸡蛋、盐、温水，用手不断搓揉，揉成面团。3、把揉好的面团放入烤箱发醒30分钟。4、30分钟后取出，擀平切成长条后放入油碗里。5、接着...

1、馓子是淮安的特产。2、馓子，又称食馓、捻具、寒具、麻物子，是一种油炸食品，香脆精美。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。...

1、准备筋面粉500克鸡蛋两个，面粉为了炸出馓子有劲道，最好用高筋面粉。2、再在面粉里面放两个鸡蛋液，加小半勺盐。面团醒好后搓成粗细一样的条条，搓的越详细越好，要是面团发硬，搓不动可以先用水润手再搓。3、条条搓好后放入...

1、主料：馓子150g，火锅丸子100g，火锅底料适量，生菜适量，香菜适量，蒜苗适量。2、香菜、生菜和蒜苗洗净备用。3、火锅丸子备用，也可以按照自己喜欢选择食品。4、馓子适量备用。5、火锅底料备用。6、将洗净的香菜和蒜苗切碎，火锅...

1、主料：普通面粉300克、食用油20克、白糖80克、黑芝麻20克、鸡蛋1个。2、辅料：温水适量、食用油适量。3、做法：（1）准备好所有的食材。普通面粉300克，食用油20克，白糖80克，黑芝麻20克，鸡蛋1个，全部放在盆里。（2）先用一双筷子搅拌...

1、主料：馓子150g，火锅丸子100g，火锅底料适量，生菜适量，香菜适量，蒜苗适量。2、香菜、生菜和蒜苗洗净备用。3、火锅丸子备用，也可以按照自己喜欢选择食品。4、馓子适量备用。5、火锅底料备用。6、将洗净的香菜和蒜苗切碎，火锅...

1、准备材料：高筋面粉650克、鸡蛋适量、盐适量、温水适量。2、首先盆中放入适量的面粉、鸡蛋、盐、温水，用手不断搓揉，揉成面团。3、把揉好的面团放入烤箱发醒30分钟。4、30分钟后取出，擀平切成长条后放入油碗里。5、接着...

1、馓子是淮安的特产。2、馓子，又称食馓、捻具、寒具、麻物子，是一种油炸食品，香脆精美。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。...

1、馓子是淮安的特产。馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子是用油水面搓条炸制而成，营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物。2、馓子色泽...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：500克;食盐：7克;植物油：1.5公斤;水：(凉)250克;馓子的做法取面粉500克，加入盐7克、凉水250克，调制成面团，反复搋揉饧一会儿，切成10小块，再分别揉成面团...

1、蒜、香菜洗净控水后，蒜切末，香菜切丁。馓子放在塑料袋里扳成段状（不要太碎）。2、蒜末和香菜丁放进一个大碗中，倒入适量的麻油、醋和生抽（比例是1：3：1），再加适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。3、把馓子段放入碗中和调料一起拌匀，装...

老式馓子的做法和配方：1、准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐3.5g。2、鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。2、揉面至两面光滑。3、揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。4、醒好的面团直接用擀面杖...

1、材料：面粉500克、鸡蛋1个、芝麻油1.5公斤、盐7克、凉水250克。2、将面粉放入盆内，兑入约250毫升温水(天热可用凉水)，鸡蛋1个，盐12克，同时放入，待盐溶化后，用手把面抄匀，再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖上湿布饧20分...

1、馓子是淮安的特产。馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子是用油水面搓条炸制而成，营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物。2、馓子色泽...

1、准备筋面粉500克鸡蛋两个，面粉为了炸出馓子有劲道，最好用高筋面粉。2、再在面粉里面放两个鸡蛋液，加小半勺盐。面团醒好后搓成粗细一样的条条，搓的越详细越好，要是面团发硬，搓不动可以先用水润手再搓。3、条条搓好后放入...

丝瓜和馓子都是很健康的食物，将这两种食材放在一起吃，不仅味道鲜香，同时还有清热解暑的作用，这道菜制作方式简单，基本上一看就会。馓子汤的家常做法食材：丝瓜1根、馓子50克、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺丝瓜馓子汤的做...

1、准备材料：面粉250克、水120克、鸡蛋1个、盐3克、油、黑芝麻各适量。2、把所有的食材用水混合揉成光滑的面团，醒发十分钟以后继续揉光滑面团。3、等到切一块面团擀压的时候面团不回缩就是醒发好了，然后分块搓成圆的长...

1、准备材料：高筋面粉650克、鸡蛋适量、盐适量、温水适量。2、首先盆中放入适量的面粉、鸡蛋、盐、温水，用手不断搓揉，揉成面团。把揉好的面团放入烤箱发醒30分钟。3、30分钟后取出，擀平切成长条后放入油碗里。4、接着锅...

1、用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成米汤。2、再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入，加入适量碘盐。3、食前炝清油、葱花、花椒粉即成。4、特点是味咸色黄，入口绵细香甜。进食时将炸好的油馓子撅成小段，泡入扁...

1、馓子是淮安的特产。2、馓子，又称食馓、捻具、寒具、麻物子，是一种油炸食品，香脆精美。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。...

1、原料配方：面粉500克，鸡蛋1个，盐12克，植物油500克(约耗100克)。2、将面粉放入盆内，兑入约250毫升温水(天热可用凉水)，鸡蛋1个，盐12克，同时放入，待盐溶化后，用手把面抄匀，再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖上湿布饧20分钟。...

1、鸡蛋5个，面粉500克，白糖200克，盐3勺。2、先往面盆里打5个鸡蛋。3、放入白糖和少许盐。4、搅拌均匀。5、倒入面粉，建议逐渐加入，便于搅拌，能及时观察面粉与鸡蛋搅拌后的情况，控制面粉量。6、接下来用筷子充分搅拌，揉面。7、...

1、食材：苦菊300克、馓子一把、油适量、盐适量、蒜八瓣、醋两匙、味极鲜两匙、香油适量、鸡粉适量、酱油一匙、白糖适量。2、选用新鲜的苦菊一把，准备好馓子备用。3、苦菊去除老叶和根部洗净，用刀切成小段。4、蒜在水中...

【安徽】香脆馓子图文胡桐小橘子原料：面粉、黑芝麻、鸡蛋、水、盐1.根据做的多少活多少的面。碗里放适量水加盐黑芝麻搅拌均匀2.打入一个鸡蛋，加入面粉搅拌成面团。面团要软硬适中，不粘手为宜3.面团揉捏一会擀成片，稍厚一...