鸡翅膀怎么卤 知经验 健康美食 2.85W 大中小设置文本大小 1、洗干净鸡翅膀。 2、放入开水中煮2分钟除血水,去浮沫,捞起沥干。 3、撕开排骨浓缩卤汁内袋后,注水加热,味道淡了可多加卤汁。 4、鸡翅入卤水大火煮沸,中小火煨三十到五十分钟。 5、关火,让鸡翅在卤水中浸泡1小时,充分入味。 6、各种材料不一定全要。用了酱油、糖、盐、汤做。 7、在炒糖色时一定用小火,人在旁边翻动。不能糊,糊了会有味,而且苦的。 TAG标签:鸡翅膀 #