健康美食

1、食材：电饭锅功率500W、牛奶250ml、鸡蛋3到4只。2、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。3、筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万...

1、食材:低粉350克、红枣200克、鸡蛋7个、红糖160克、玉米油300克、小苏打9克。2、首先把红枣清洗干净后，放入锅里煮十分钟。3、煮好的红枣捞出去核剁成枣泥。4、直接，往有200g红糖的盆里加入7个鸡蛋，搅拌。5、红糖和鸡...

1、凉拌银耳：准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。做法：将银耳泡发半个小时，过下热水。将黄瓜洗净切成丝条，蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、...

1、食材：鸽子，枸杞，大枣，花椒，桂皮，香叶，葱，姜，盐，料酒。2、鸽子买的时候让商家去掉羽毛，回家用清水清洗一下，洗去血水，去掉残留的羽毛。3、鸽子用剪刀剪成小段，再次清洗干净。4、砂锅内加适量的水，凉水下入鸽子块，加入适量的料酒，大火...

1、材料：蛋黄2个，细砂糖30克，淡奶油120克，牛奶50克，香草粉14小勺2、蛋黄加细砂糖搅匀，不起泡，竖直打蛋器绕圈搅拌。3、淡奶油加牛奶加热至微沸，加入适量香草粉，搅匀。4、将奶油液慢慢一点点加入鸡蛋糊中，完全混匀，搅拌的时候一定...

1、完整枇杷，将枇杷表面的水分擦干。然后将枇杷散放在干燥通风处。注意避免阳光直射，避免潮湿即可。一般可以保存3-5天左右，如果温度合适，甚至可以长达一周左右。2、剥皮枇杷，准备一盆清水，放入一勺食盐拌匀。将剥去皮的枇...

1、腌咸蛋要20天左右才能吃。2、准备材料：鸭蛋若干只，50度以上白酒适量，盐适量。3、将买来的鸭蛋放入水中清洗干净。4、蛋洗干净之后掠干，或者擦干外壳的水分。5、将鸭蛋放入容器中，倒入高度白酒。6、鸭蛋放白酒里浸泡半分...

1、材料：胡萝卜600克、鸡一只、去核蜜枣4颗、花菇6朵、姜2片。2、调味料：盐1小匙。3、胡萝卜去皮切块，花菇浸软去蒂备用：鸡去皮洗净，切成4份，备用。4、锅内注入8杯水煮沸，全部材料放入用旺火煲至再沸腾后，转文火煲2小时，下盐调...

1、腌咸蛋要20天左右才能吃。2、准备材料：鸭蛋若干只，50度以上白酒适量，盐适量。3、将买来的鸭蛋放入水中清洗干净。4、蛋洗干净之后掠干，或者擦干外壳的水分。5、将鸭蛋放入容器中，倒入高度白酒。6、鸭蛋放白酒里浸泡半分...

1、鸡翅中5-8个、可乐1瓶、八角若干、姜若干、葱若干、料酒若干。2、洗净鸡翅，和葱姜一起加入水中煮沸捞出，沥干水。3、放少许油烧热，然后放入鸡翅。4、将鸡翅煎至外皮两面泛黄，接下来倒入可乐没过鸡翅即可。5、然后加入...

1、首先将鸡蛋打入碗中搅拌打散。2、加入适量盐和温水，将蛋液搅打均匀。3、蛋液用细筛网过滤2-3遍，然后静置10分钟。4、把蛋液倒入小蒸碗中，盖上保鲜膜。5、水开放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。...

1、香辣炒牛肚：（1）准备牛肚、干辣椒、小尖椒、蒜薹、风味豆豉、姜丝、酱油、陈醋、麻油、盐、鸡精等适量。（2）将煮沸去异味后的牛肚切丝和酱油、醋、鸡精、少许盐等的调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了，腌制十分...

1、素臊子：将辣椒红萝卜土豆切小片或是丁都可以。蘑菇撕几下就可以了油热后先放青椒，炒香后放红萝卜红萝卜和蘑菇可以一起下，翻炒几下后再放土豆土豆下过翻炒一下就可以放盐和五香粉了。翻炒两分钟即可出锅。2、炒臊子杂...

1、食材：高筋面粉340g，低筋面粉60g，细砂糖18g，紫薯粉6g，奶粉15g，盐2.5g，干酵母5g，软化黄油15g，水250g，荔浦芋头150g，紫薯50g，淡奶油50g，炼乳70g，黄油15g，水磨糯米粉30g，玉米淀粉8g，奶粉2g，牛奶50g，淡奶油7g，细砂糖10g，水饴10g，黄油20g。2、...

1、材料：猪腿肉2500克2、调味料：酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯3、将调料中除白酒外调匀烧开，放凉后倒入白酒。4、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽的长条。入...

1、如果能够吃辣的话，就可以去火锅，火锅呢，特别有气氛，而且在吃火锅的过程中，会有很多事情要做，所以也不会让人觉得尴尬。2、烛光晚餐，如果你是一个比较有情调的人，那么去一个比较优雅的餐厅吃一顿烛光晚餐也是不错的。3、快...

1、椰浆开封之后保存时间并不会很长，将它放到冰箱里面，最多能存放2-3天。椰浆开封之后是非常容易滋生细菌以及其它微生物的，要是直接放到常温下的话，可能最多只能保存1天左右的时间，而在冰箱低温环境下，就能抑制细菌以及微...

1、苹果干：将苹果切片，平铺放入空气炸锅，120℃20分钟，140℃15分钟，每5分钟翻一次面，放凉就会变脆啦。2、炸豆腐：豆腐切薄片，两面刷油；用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟；放入炸锅炸篮。炸10-12分钟；出锅后可配自己喜...

1、冰岛普洱茶是普洱茶，并不是红茶或绿茶，它是采用云南大叶种鲜叶制作而成，其产地位于云南省临江市冰岛村，冰岛村自古以来就是一个产茶村，是是勐库茶种的主要发源地，产茶历史悠久。2、冰岛普洱茶也是普洱茶中品质较好的一类...

1、花椒粒放锅里干炒（不需要放油）炒到有一点变色后倒出来，装进保鲜袋，用擀面杖或者酒瓶子碾碎。2、牛肉切片（薄一点儿，大一点）加入碾碎的花椒末，姜片，盐，胡椒粉，豆粉（豌豆粉，红薯粉，玉米粉都可以），辣椒面，蛋清一个，少量的纯净水，抓均，用保...

1、清炒蒌蒿蒌蒿特别适合清炒，在做的时想要把新鲜的蒌蒿洗净后切成块状，再准备半个洋葱，把它切成小丁在炒锅中放植物油加热后把洋葱丁入锅炒成香气，再把切好的蒌蒿入锅用大火快速翻炒，等它变软后加少量食用盐和生抽再翻炒...

1、食材：香菇适量、胡萝卜适量、大米饭2小碗、鸡蛋适量、生抽适量、玉米油适量。2、准备材料，杏鲍菇、胡萝卜切小丁，由于是孩子吃的，米饭是新鲜煮，比平常的饭煮的略硬一点。3、锅中放油，油热油，倒入杏鲍菇丁，大火翻炒几下。4...

1、食材：苹果（或杨梅等）4个、冰糖500g、醋1000ml。2、苹果洗干净，切小块。3、密封罐洗干净晾干。4、在密封罐底部铺上一层苹果，在苹果上铺上一层冰糖。5、重复第三、第四步，直到容器八九分满。6、倒入白米醋，没过最顶上的苹...

1、梭子蟹蒸的最佳时间一般在十五到20分钟左右。2、蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各...

1、准备材料：纯牛奶500毫升、鸡蛋黄4个、白糖100克；2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色，把牛奶倒入锅中，煮至微开；3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢分多次舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌；4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，...