家庭自制肠粉的方法,肠粉的制作方法 知经验 健康美食 1.51W 大中小设置文本大小 1、放水到锅里,架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。2在等水开的同时,准备好陷料食材并把粉类加水、少许油搅拌均匀,即成肠粉米浆。3、水煮开后,盘子里刷一层油。4、放肠粉米浆到盘子里,并搅拌均匀,接着放入喜欢的馅料,如肉、鸡蛋、青菜等,撒上葱粒。5、盖上锅盖,全程用最大火力蒸2一3分钟,掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。6、刮板擦点油,慢慢刮起肠粉。7、上碟后淋上少许生抽和油,就可以了。 TAG标签:家庭 肠粉 #