梅菜肉饼怎么做,梅菜肉饼的做法介绍 知经验 健康美食 2.77W 大中小设置文本大小 1、原料:五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一只。调料:生油,生抽,糖,生粉,麻油,鶏粉。2、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎。3、五花肉剁成肉泥,加入适量生抽、糖,一茶匙鶏粉,麻油少许,边搅拌边倒进生粉水充分搅拌均匀,然后加入梅菜和冬菇碎,最后淋上适量生油,静置十五分钟。4、将肉压成饼状,放於一小碟中,大火蒸约八分钟即可。 TAG标签:肉饼 梅菜 #