肉饼的精选

1、黑木耳提前泡发洗干净。2、精肉剁成肉泥。3、葱，姜切末。4、肉馅加入从葱末，姜末，盐，鸡精，五香粉拌匀。5、木耳剁碎，香菜切一厘米的小段。6、木耳和香菜段加入肉馅，一个方向搅拌均匀。7、加入两汤勺面粉和一个鸡蛋，一样拌...

1、一般来说，蒸肉饼要在开锅之后再蒸上10分钟左右，但是严谨的来说：蒸肉饼的具体和精确的时间要根据要蒸的肉饼的厚度来决定。2、厚度在一公分以内的肉饼，一般只需要蒸10分钟左右就可以出锅了，但是如果超过了一公分，那就需要...

1、绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。2、再加入地瓜粉拌匀。3、用手挤出一个个的肉丸。4、放在平盘上，压扁，用小勺扒一个小窝，大小能容纳一个鹌鹑蛋。5、把鹌鹑蛋打开放入肉窝中。6、入蒸...

1、主料：土豆1个、瘦肉100克、淀粉10克、面粉40克、胡萝卜20克、姜3克、蒜2瓣。2、辅料：酱油1汤匙、胡椒粉少许、盐少许。3、做法：（1）土豆洗净去皮，切成小块。（2）放入蒸锅中蒸熟。（3）取出，放入一个大碗中，趁热压成泥。（4）猪肉剁成碎...

1、肉饼包装严实的且不超重是可以带的。2、乘坐国内航班的旅客一律禁止随身携带液态物品，但可办理交运，其包装应符合民航运输有关规定。3、旅客携带少量旅行自用的化妆品，每种化妆品限带一件，其容器容积不得超过100毫升，并...

1、原料：肉末、鹿茸菇、盐、花生油、蚝油、生抽。2、鹿茸菇用清水泡发。3、泡发好的鹿茸菇切碎。4、适量肉末备用。5、碗中放入适量的鹿茸菇。6、加入生抽，蚝油，花生油，盐。7、抓匀腌制入味。8、腌制入味的肉饼铺在盘子上...

1、材料猪肉(6两)、咸蛋黄(4只)腌料盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、咸蛋清(1只)、生粉(2汤匙)、油(2汤匙)芡汁清鸡汤(1/2碗)、生粉(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)。2、猪肉剁成泥，加1/3汤匙盐、1/4汤匙鸡粉、1只咸蛋清、2汤匙生...

1、准备面、肉馅、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水等，面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。2、肉馅内加上剁碎的葱姜等，加盐搅拌。3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。4、面团擀开成稍薄的面...

1、肉馅，大鲜虾仁剁碎，混合加入盐，白胡椒粉，香葱末，香油，水淀粉（淀粉加点水即为水淀粉），搅拌成馅，做成饼状，置于碗底。2、另将墨鱼干泡去盐味，洗净，将鸡蛋打散（用了两只鸡蛋。喜欢吃荷包蛋的还可直接将蛋打入肉饼上，这样蒸好后就是一...

1、有一个非常简单的方法可以判断出肉饼是否蒸熟：用肉眼观察，假如肉饼已经产生汁液，就证明已熟；如果还没有汁，那就赶紧回锅续蒸。2、蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上，具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度...

1、准备猪肉、香菇、咸鸭蛋、生粉、白糖、蚝油、生抽、花生油。2、猪肉、香菇清洗干净后，用菜刀手工剁碎备用。3、剁好的肉肉用调味碗装好，然后下入少许的生粉、白糖、蚝油、生抽、花生油和压碎蛋黄的咸鸭蛋。咸鸭蛋下...

1、在盆中加入面粉和少许盐，用温水和面，一边加水一边搅拌。2、搅成絮状后揉成光滑面团，抹点油后盖上保鲜膜醒面10分钟。3、把醒好的面分成大小相同的剂子。4、皮肤上抹点油，剂子揉成圆形后盖上保鲜膜，防止风干。5、把剂子...

1、做法一：（1）准备原料：高筋面粉、热水、牛肉、芹菜、胡萝卜、油、盐、鸡精、蚝油、花椒、鸡蛋、淀粉、胡椒粉。（2）准备好面粉。加入80度的热水。搅拌成面絮。揉成较软的光滑的面团，室温静置松弛1个小时。（3）准备好牛肉、芹菜...

1、用料：中筋面粉温水、酵母、猪肉馅、葱花、姜末、花椒粉、盐、油、生抽、香菜。2、面粉加入酵母粉用温水和成光滑面团，醒发。3、猪肉馅加入适量葱花、姜末、香菜、花椒粉、生抽、植物油、盐，搅拌均匀。4、面变成原来的...

1、把清水和全蛋液倒入面包机内桶，对角放盐和砂糖，把面粉倒在液体材料上面，最上面放入酵母。2、把内桶放回面包机，固定好，启动程序“6”，和面15分钟。3、加入切成小块的软化黄油，继续启动程序“6”，和面15分钟。4、这个时候的...

1、蒸肉饼的窍门：蒸前用筷子在其表面戳几个洞，可让肉饼更容易熟。2、做法：把肉饼材料摊薄，这样更容易蒸熟，水滚后放进装有肉饼的盘子以隔水的方式大火蒸12-15分钟即可。3、以200克猪肉为例，加入14克生粉即可。蒸之前加入麻...

1、原料：面粉、鸡蛋、肉碎、水、葱花、盐、味精。2、面粉加入鸡蛋和适量水搅匀，加入肉碎。3、加入葱花。4、用勺子舀一勺。5、锅中放少许猪油，油化了开小火倒入面糊。6、底面煎至金黄。7、翻面煎。8、煎好的饼用菜刀改小...

1、肉饼蒸20分钟才熟；2、蒸肉饼是一道非常家常的小菜，味道鲜美多汁，非常适合小朋友食用。先将五花肉、葱姜蒜等剁碎，然后加入鸡蛋、盐、淀粉一起混合抓匀，然后加入剁碎的萝卜或者其它食材，将肉馅放在盘中压成饼状，然后放在蒸...

1、准备材料：猪肉馅500克、面粉500克、食盐1小勺、鸡精1勺生抽适量、胡萝卜葱姜蒜适量。2、胡萝卜、葱姜蒜切碎,放入肉末中,调入生抽,顺一个方向搅拌成肉馅备用。3、胡萝卜用细擦丝器擦成细丝,将胡萝卜丝剁几下,不必太...

1、用料：中筋面粉温水、酵母、猪肉馅、葱花、姜末、花椒粉、盐、油、生抽、香菜。2、面粉加入酵母粉用温水和成光滑面团，醒发。3、猪肉馅加入适量葱花、姜末、香菜、花椒粉、生抽、植物油、盐，搅拌均匀。4、面变成原来的...

1、肉馅，大鲜虾仁剁碎，混合加入盐，白胡椒粉，香葱末，香油，水淀粉（淀粉加点水即为水淀粉），搅拌成馅，做成饼状，置于碗底。2、另将墨鱼干泡去盐味，洗净，将鸡蛋打散（用了两只鸡蛋。喜欢吃荷包蛋的还可直接将蛋打入肉饼上，这样蒸好后就是一...

1、准备猪肉、香菇、咸鸭蛋、生粉、白糖、蚝油、生抽、花生油。2、猪肉、香菇清洗干净后，用菜刀手工剁碎备用。3、剁好的肉肉用调味碗装好，然后下入少许的生粉、白糖、蚝油、生抽、花生油和压碎蛋黄的咸鸭蛋。咸鸭蛋下...

1、备好原材料：猪肉，面粉，酵母。2、面粉同酵母，清水混合，揉成面团，盖上湿布放在温暖处，发酵1个小时左右。3、猪肉，冬菇洗净。4、猪肉剁成肉末，备好老姜，小葱。5、冬菇切碎，调入适量盐搅拌均匀。6、老姜切成姜末，小葱切成葱花。7、...

1、主料：雪梨一个、猪瘦肉150克、盐2克、姜汁几滴、葛粉10克。2、前腿瘦肉一块，洗干净。3、猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定，然后加一勺葛粉，一勺盐，几滴姜汁，剁进肉泥里。4、团成一个圆球。5、用手压成一个圆饼状，放入砂锅。6...

1、主料：包菜适量、肉饼适量、粿条适量、盐适量、酱油适量。2、肉饼切丁，油炸蒜子一小袋备用。粿条一袋。3、包菜半个洗净切细。4、锅里热油，加入包菜翻炒至熟，加盐调味。5、倒去炒包菜时渗出的水分，加入肉饼丁和油炸蒜子...