正宗黑椒鸡排制作方法,滑嫩入味黑椒鸡排正宗做法 知经验 健康美食 1.99W 大中小设置文本大小 1、材料:鸡腿,黑椒粉,洋葱,油,酒,黑椒粉,盐,汤,酱油,几滴老抽,生粉。2、起骨,摊平,用黑椒粉、盐、油、酱油腌上一段时间。小量洋葱切成小粒。汁料是酒+黑椒粉+盐+汤+酱油+几滴老抽+生粉(如果喜欢辣的可以加点辣椒粉)。3、用不粘锅小火把鸡肉煎熟(一定要慢火,否则很容易焦)。倒入洋葱碎炒两下,再下汁料煮一煮,淋到鸡腿肉上即可。 TAG标签:滑嫩 入味 正宗 鸡排 黑椒 #