抹茶蛋糕的经典做法分享 知经验 健康美食 1.06W 大中小设置文本大小 1、主料:低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个。2、辅料:牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。3、做法:(1)蛋清分离。(2)加白砂糖,打发。(3)加玉米油、牛奶、3个蛋黄,打散。(4)倒入低筋面粉,打至光滑无颗粒。(5)加抹茶粉,搅拌至顺滑。(6)加低筋面粉,搅拌至顺滑。(7)奶泡分几次倒入,搅拌至顺滑。(8)倒入蛋糕磨具。(9)震出气泡。(10)放入烤箱,即可。 TAG标签:蛋糕 #