在煮虾时用热水吗 知经验 生活妙招 1.59W 大中小设置文本大小 1、煮虾用热水。在煮虾的时候必须要热水煮虾,这样才可以让煮出来的虾十分鲜嫩好吃,如果冷水下了锅,虾肉中的酶会分解一些肉中的营养,煮出来的虾也会很柴,口感极差。2、煮虾的时候清水中放入几片生姜和少量的料酒,这样能够让虾的腥味很好的去除。 TAG标签:热水 时用 #