牛腩需要炖多久能熟，牛腩多长时间能炖熟
1、45分钟~一个小时左右。在煮牛腩时，要合理地控制好火候的大小，火候的控制是可以影响到煮牛腩的时间的。当火候比较大的时候，牛腩煮熟的时间就会适当地缩短。但是当火候过小时，也要延长煮牛腩的时间。2、通常情况下，在煮...
土豆红烩牛腩的做法，土豆红烩牛腩怎么做
1、牛腩500克番茄三只干辣椒少许黑胡椒少许葱、姜、蒜适量盐、白糖、酱油适量、芝士一片到两片、菜籽油（或一般的油）少许。2、牛腩洗净切方块、控水备用，番茄切大块3、葱切沫，干辣椒切段儿，姜蒜切大块（熬汤一般要大块，味浓不...
制作白萝卜炖牛腩的方法，白萝卜烧牛腩怎么做
1、材料：牛腩，白萝卜（数量为牛腩的一半或者三分之二，最好不要一样多，因为会减少牛腩的香）。2、调料：盐，糖，酱油，姜片一些，大料，料酒，葱一点。3、先将牛腩洗净切为两厘米左右宽三厘米长的条，烧热水过一下。4、上锅热油，放入牛腩炒，加酱...
咖喱牛腩土豆的做法
1、牛肉250克、土豆2个、洋葱1个、胡萝卜1个、食用油适量、盐适量、咖喱适量。2、方法：将牛肉洗净后，在锅内烧开水，再将牛肉放入锅里飞水后捞起，切块备用。洋葱去掉外面的老皮后切块备用，胡萝卜与土豆切块备用。3、锅内热...
广西牛腩粉做法
1、广西牛腩粉所需材料：牛腩500克、姜1大块、桂皮一小块、八角2个、辣椒、蒜瓣3瓣、老抽些许、盐适量、糖少许、河粉适量。2、新鲜牛腩切大块，如果带有牛筋的话，吃起来更加爽3、冷水下锅，煮出血沫，如果想牛肉味重一点水煮...
烤牛腩怎么做好吃，烤牛腩的家常做法
1、食材：牛腩约1kg、盐适量、蒜三瓣、姜一小块、辣椒粉适量、孜然适量、胡萝卜4根、土豆两个、洋葱2个、胡椒适量、油适量、啤酒一罐、五香粉适量。2、姜蒜磨成泥或者切碎，加盐，一点儿油，辣椒和孜然，还可以加一点糖和五香...
牛腩炖青萝卜的做法步骤，牛腩烧青萝卜怎么做
1、主料：牛腩适量、青萝卜一个、葱适量、姜适量、花椒适量、红辣椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、豆瓣酱适量、自制辣酱适量、老抽适量、糖适量、开水适量、料酒适量。2、牛腩浸泡两个小时，泡出血水。3、青萝卜备用，...
土豆牛腩西红柿详细做法，土豆牛腩西红柿的做法
1、牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。2、制作方法：牛腩500g切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。所有调味料备好。浸泡的牛肉块...
怎么做整块牛腩
1、牛腩2斤，洋葱1颗，姜片蒜头辣椒米酒少许，八角2粒，酱油半碗，冰糖2大匙，白萝卜1条，红萝卜1条。2、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用。3、洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、蒜头、辣椒、八...
怎样做土豆炖牛腩，土豆牛腩炖法
1、食材：牛腩500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。2、将牛腩、土豆切块，备用；3、油锅烧热，倒入牛腩煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；4、砂锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛腩煮20分钟；5、然后转为小火炖至牛腩...
做咖喱牛腩土豆教程
1、牛肉250克、土豆2个、洋葱1个、胡萝卜1个、食用油适量、盐适量、咖喱适量。2、方法：将牛肉洗净后，在锅内烧开水，再将牛肉放入锅里飞水后捞起，切块备用。洋葱去掉外面的老皮后切块备用，胡萝卜与土豆切块备用。3、锅内热...
牛腩土豆的做法是什么
1、材料：牛腩，土豆，食用油，生抽，老抽，料酒，辣子，蒜，姜，大料，红糖。2、牛腩先飞水。3、干辣子与大蒜切细。4、锅里放油先炒香辣子与大蒜。5、放入切好的牛腩。6、炒好后把牛腩放入焖烧锅中。7、加水烧开。8、盖好焖烧锅，焖8小时9、...
土豆腐竹煲牛腩简单做法，牛腩烧腐竹和土豆怎么做好吃
1、食材：土豆、腐竹、牛腩、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、盐、糖、料酒、酱油。2、腐竹泡软后控水、切段。3、土豆去皮、切滚刀块备用。4、牛腩洗净后切块。5、香料用纱布包好制成香料包备用。6、葱切段、姜切片、大...
烧牛腩步骤
1、基本食材：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。2、调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。3、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。4、烧锅下油...
西红柿烧牛腩步骤
1、主料：牛腩500g、番茄500g。2、辅料：桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。3、调料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。4、做法：牛腩切1cm见方的小块；用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净...
家常炖牛腩的做法
1、牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。2、将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟，放入开水锅里煮透捞出。3...
烤牛腩的制作方法
1、用料：牛腩350克、植物油2勺、蒜蓉1勺、盐少量、生抽2勺、老抽2滴、黑胡椒碎适量、孜然粉适量、鸡粉适量、蕃茄酱少量、蚝油少量。2、牛腩切小块。3、下2勺植物油和1勺蒜蓉拌匀。4、生抽2勺，盐粉少量，拌匀。5、鸡粉（大...
西红柿炖牛腩如何做
1、牛腩适量，西红柿适量，料酒适量，葱姜适量，生抽适量，蚝油适量，精盐适量，鸡精适量，老抽适量，冰糖适量，香叶适量，八角适量，胡椒粉适量，葱花适量。2、首先准备牛腩，切成大长条，改刀切成小4方块，碗中加水把牛腩的血水清洗干净。接下来把...
四川萝卜牛腩怎么做
1、用料：牛腩、萝卜、干辣椒4个、姜6-8片、老抽1汤匙、胡椒粒或胡椒粉1/2汤匙、红糖1/2片、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、盐1/2汤匙。2、牛腩切块，放入开水中过一下捞起。3、各种配料放入高压锅中和过了水的牛腩充分混合腌10...
玉林牛腩肉家常做法分享，玉林牛腩的做法和配方
1、选料：选用白牛腩、肋骨肉、牛板筋、牛舌为主，其他部分适量。2、调料：每15公斤牛腩，用花生油250克，酒、盐、糖各350克，腐乳5只，生姜200克，葱头、蒜头适量。3、香料：用沙姜、归尾、陈皮、桂皮、虫蜕、川椒、小茴、八角、甘草...
牛腩西红柿汤的烹饪方法
1、主料：牛腩300克、西红柿2个、洋葱适量、胡萝卜适量。配料：葱、姜、盐、胡椒粉。2、牛腩用清水洗净，冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出。3、将牛腩放入烧开的汤锅中，放入一个切好的西红柿，葱段，姜片和料酒，煮开后调成中火，炖一...
怎么炖牛腩
1、主料：牛腩500克。2、辅料：土豆150克、胡萝卜100克、洋葱80克。3、调料：冰糖3颗、葱5克、姜1小块、蒜5克、八角2颗、花椒1小把、桂皮1小块、干辣椒适量、料酒2勺、生抽1小勺、老抽1小勺、香叶2片、香菜少许、郫县豆瓣...
软烂入味超好吃，萝卜炖牛腩的做法
1、牛腩切小块焯水后洗净血沫2、香葱打结、姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包3、炒锅热后倒油，放入做法（一）的牛腩煸炒变色后烹入料酒，放老抽上色，再放入糖，加水没过牛腩后放入调料包，倒入高压锅，出气后再压二十五分钟4、将...
番茄牛腩汤的做法是什么
1、材料：牛腩1斤，牛棒子骨一根，洋葱两个，老姜，番茄。2、先将番茄去皮，剁碎。3、锅里倒少许油，油烧热以后，将番茄倒进去，小火慢慢炒，炒五分钟左右，油也变红了就差不多了。4、加入牛肉原汤，煮开之后，加点盐就可以喝了。...
牛腩怎么做好吃，牛腩怎么煮
1、材料：牛腩两斤，番茄五个，胡萝卜三根，花椒、大料、葱、姜、盐、八角、白开水、米醋各适量。2、做法：将牛腩洗净切块，再用开水烫洗两次，洗净。胡萝卜、西红柿也洗净切块备用。准备一个砂锅，在砂锅中倒入适量白开水，放入切好的...