炸虾的精选

1、主料：虾8只、面粉适量、鸡蛋1个。2、辅料：面包糠适量。3、调料：椒盐少许、白胡椒粉少许。4、虾去头去壳去虾线，尾巴留着。5、三个碗，分别盛适量的面粉，面包糠，蛋液。6、虾裹上面粉，撒上椒盐和胡椒粉。7、虾裹上蛋液，虾尾裹...

1、虾的颜色。新鲜的虾皮发亮，不新鲜的则发暗；2、看肉质。新鲜虾肉质紧实有弹性，不新鲜的虾肉很松弛、弹性不好；3、闻虾的气味。不新鲜的虾有臭味，新鲜的虾没有臭味，只有正常的味道。4、新鲜的虾头和尾部是相连，有弧度。活蹦...

1、主料：虾200克、花椒粉10克、白糖20克、油50克、淀粉60克、料酒20克。2、虾洗净，放入花椒粉、料酒、白糖搅拌均匀腌制，放入淀粉裹匀。3、锅中倒油，放入腌好的虾。4、小火慢慢炸至酥脆。即可盛出装盘食用。...

炸虾是生活中比较普遍的美食，它的做法总体还是比较简单的，具体的步骤介绍如下：选取适量虾仁首先选取适量虾仁，虾仁挑去虾肠，加半勺白糖、一勺料酒、适量盐抓匀腌制十分钟左右。蛋清打入大碗接着将鸡蛋的蛋清打入大碗里，加入...

1、九节虾半斤、鸡蛋1个、面粉60g、冰水100g、天妇罗蘸汁1碟2、虾剥去头部带出虾线，然后去壳留住虾尾。3、割虾背，把剩余的虾线取出。4、100g冰水加入40g面粉，打入一个鸡蛋，调成糊状。5、然后给虾一个个裹上面粉。6、锅烧...

1、准备大虾适量，弄干净，备用，加适量姜片，料酒，食盐，拌匀腌制10分钟。2、锅里烧水，放入圆挂面，煮至半熟捞出过凉，把煮好的面条放到吸水纸上，沥干水分。备用。3、然后把去皮大虾裹满淀粉，再缠绕上面条，锅里烧油，油温五成热，放入面条...

1、把虾放保鲜盒里密封，用容器装凉水，把保鲜盒放水里，置于阴凉处，可以保存24小时不坏。吃的时候回锅小火复炸，建议不要一次性炸很多，吃多少炸多少，宁少炸勿多炸，毕竟鲜虾容易保存一些，冷冻即可，炸好的虾复炸再吃，即便复炸脆了口...

1、主料：虾200克。2、辅料：姜20克、料酒15克、食盐5克、淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、胡椒粉适量。3、虾仁倒入碗内倒入姜片、料酒、食盐、胡椒粉。4、腌制半小时、裹上淀粉、裹上鸡蛋液、裹上面包糠。5、锅底烧...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：300克;鸡蛋:1个;面包糠:50克;面粉:30克;食盐：1小匙;植物油：30克;料酒：1小匙;白胡椒粉：5克;炸虾的做法鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用将虾洗净，去掉虾头，剥去皮...

1、空气炸虾一般是15分钟。2、食材：椒盐1勺，蒜6瓣，料酒2-3勺，虾1斤，胡椒粉少量。3、空气炸虾的做法：把虾洗干净，把所有材料搅拌腌制15-30分钟。4、把腌制好的虾放入空气炸锅（提前预热180°5分钟），烤180°15分钟。5、美味的空气...

1、虾的颜色。新鲜的虾皮发亮，不新鲜的则发暗；2、看肉质。新鲜虾肉质紧实有弹性，不新鲜的虾肉很松弛、弹性不好；3、闻虾的气味。不新鲜的虾有臭味，新鲜的虾没有臭味，只有正常的味道。4、新鲜的虾头和尾部是相连，有弧度。活蹦...

1、想要把带壳的虾炸至酥脆的话，我们就要先将这个虾清洗干净，再把它的须、角以及头部顶端的刺都剪掉，然后用牙签把位于它背部的虾线挑出来。2、接着把处理好的虾和料酒、食盐、白胡椒粉、葱段、姜片倒入同一个容器中搅拌...

1、不建议吃过夜的炸虾。食用隔夜的油炸食品容易引起不适，可以吃少量。2、虾属于海鲜，富含高蛋白，易滋生细菌，营养成分流失快，若吃不完需放置冰箱保存，食用时一定要重新加热透，高温能杀菌，若感觉味道不对就不要食用。...

虾身裹上蛋液，在油锅里多炸一会，可以做的酥脆。准备材料：大虾10个、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个、料酒1小勺、精盐1小勺。1、第一步将大虾冼净。2、大虾剥皮，放料酒和精盐。3、抓匀腌15分钟，如下图所示。4、准备所用材...

1、食材：大虾适量、番茄适量、大蒜适量、油适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、番茄酱适量、糖适量、鸡精适量。2、虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。3、番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥。4、调...

1、主料：虾600克、面包糠100克、淀粉50克、鸡蛋2个。2、辅料：料酒5克、盐4克、黑胡椒粉4克。3、菜场买回来的虾清洗干净。4、然后剪掉虾头虾脚。5、把虾的筋线抽干净，然后中间切开不要切断。6、加入黑胡椒粉，加入盐。7、...

1、空气炸锅炸虾12分钟可以熟。2、先把虾处理一下，洗净后在虾背面用剪刀剪开，挑出虾线，再用刀把虾肉划一刀，不要划透，这样腌制的时候便于入味。3、把虾处理好后，加2勺料酒，1勺蜂蜜，1勺橄榄油，1/3勺盐，几滴柠檬汁腌制20分钟。柠...

1、原料：虾仁200克，面粉100克，胡椒粉10克，鸡蛋100克，面包糠150克。2、将200克虾仁倒入水中浸泡搅拌，洗出杂质。3、在面粉中加入10克胡椒粉并搅拌均匀。4、在碗中打入鸡蛋2个并用搅拌器搅拌均匀。5、向碗中倒入150克面包糠。...

炸虾是生活中比较普遍的美食，它的做法总体还是比较简单的，具体的步骤介绍如下：选取适量虾仁首先选取适量虾仁，虾仁挑去虾肠，加半勺白糖、一勺料酒、适量盐抓匀腌制十分钟左右。蛋清打入大碗接着将鸡蛋的蛋清打入大碗里，加入...

1、咖喱炸虾，是一道小吃，主料是河虾、咖喱粉、蛋清、面粉、食盐、米酒、白芝麻等。2、准备一个蛋清，加面粉，咖喱粉，白芝麻，食盐，米酒，少量水，调成粘稠的面粉糊。3、河虾洗净后放进面粉糊中拌匀。4、油锅烧到六成热，放入虾，炸到金...

用料：虾头11个、盐5克、黑胡椒5克、五香粉2克、淀粉适量、芥花油100毫升、料酒10毫升。做法：1、鲜虾洗净。2、把虾头剪下，去掉虾抢和虾须。3、在用清水冲洗干净，沥干水分。4、放入料酒、盐、五香粉、黑胡椒、淀粉。5、抓...

1、主料：虾200克。2、辅料：姜20克、料酒15克、食盐5克、淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、胡椒粉适量。3、虾仁倒入碗内倒入姜片、料酒、食盐、胡椒粉。4、腌制半小时、裹上淀粉、裹上鸡蛋液、裹上面包糠。5、锅底烧...

1、原料准备：草虾500g，香炸粉适量，番茄酱适量，油适量，五香粉适量，盐适量。2、虾去头去壳去沙线留尾，剥好的虾肉下盐、五香粉拌匀。3、香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油。4、调匀成脆浆。5、锅里油烧热，虾肉沾好脆浆。6、下油...

1、给虾剥皮，留尾巴不剥。2、去虾线，之后用刀在虾腹部切几刀，然后背朝上放用手压几下，压断虾筋。3、之后撒料酒或柠檬汁去腥，然后再来点盐和黑胡椒腌渍个十分钟左右。4、依次裹面粉、鸡蛋和面包糠。5、扔油锅里炸到金黄就...

1、原料：虾仁200克，面粉100克，胡椒粉10克，鸡蛋100克，面包糠150克。2、将200克虾仁倒入水中浸泡搅拌，洗出杂质。3、在面粉中加入10克胡椒粉并搅拌均匀。4、在碗中打入鸡蛋2个并用搅拌器搅拌均匀。5、向碗中倒入150克面包糠。...