春卷的精选

1、选用高筋面粉，少许水慢慢加入面粉中，慢慢搅拌，面成飞絮状开始用手揉，直到揉成面团，这步可以加入少许盐。2、把面从飞絮状揉成面团，需揉成面团可以用手抓离面盆。3、开始压面。用手指蘸水，用半握拳头的指头部位去蘸水，然后...

1、原料：春卷、橄榄油。2、准备好春卷，我这直接买的，一个豆沙味，一个素馅的。3、空气炸锅预热5分钟，200度。4、刷一层油，摆在炸锅里，200度8分钟，4分钟以后抽出来翻面，在刷油，继续4分钟即可。...

1、食材：春卷皮、豆苗、紫甘蓝、韭黄、金针菇、胡萝卜。2、辅料：盐、香油、色拉油。3、做法：将胡萝卜、韭黄、豆苗、紫甘蓝、金针菇，五种五彩蔬菜切小段。4、少许色拉油，炒锅煸炒2分钟关火、淋香油少许，加盐拌匀。5、开始卷...

1、因为春卷皮在放置的过程中很容易失去水分而变得干燥，因此在放置的过程中最好是用保鲜膜或者保鲜袋装好，然后密封进行保存，这样才能避免水分的挥发，使其保持湿润的状态。2、如果环境温度比较高的话，那么建议最好是将春卷...

如果春卷皮子要是硬了无法操作的话，大家可以把春卷皮子放到锅里面再重新蒸一下，这样蒸好后的春卷皮子就会变软了，然后包馅料的时候就很好操作了。重新蒸软后，春卷皮子会有点粘不上，可以在皮上涂上一些鸡蛋清，鸡蛋清是很有粘...

1、春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。2、五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。3、猪肉洗净、切丝，放...

1、食材：高筋面粉300克、清水350毫升、盐少许、里脊肉适量、白菜适量、黄酒、糖适量、猪油适量、味精少许、淀粉适量、菜油适量。1、面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆；2、用平底锅（或用特制的铁板）放到小...

1、春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。2、五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。3、猪肉洗净、切丝，放...

1、空气炸锅春卷要１６分钟。2、食材准备：速冻半成品（爽口素馅）、橄榄油。3、步骤如下：春卷上用软毛刷子，刷上薄薄的一层橄榄油。4、空气炸锅调到温度为２００度，预热５分钟。5、把炸篮铺上锡纸，春卷放在锡纸上，也可以春卷直接放在炸篮里...

1、准备春卷皮300克，五花肉250克，油5克，盐5克，姜5克，葱5克，鸡精5克。2、五花肉剁碎和姜、葱一起搅拌后备用。3、拿出一张春卷皮，把馅放在中间，春卷皮卷两下，两边折起，再次卷好，封口处蘸少许水。4、锅中放油，稍多一些，炸熟装盘即可...

1、空气炸锅炸豆沙春卷15分钟左右。2、在将春卷放在空气炸锅里面之前，首先需要将空气炸锅调到200℃预热5分钟左右，使其内部产生均匀的热能，这样炸出来的春卷才会更好吃。3、等预热完成之后，就可以将春卷放在空气炸锅内了，...

1、首先把苹果清洗干净,刨去外皮,去掉苹果核,切成块。2、然后切成小丁，大约一厘米见方，可以切少许的柠檬挤进去增添香味，如果没有也可以不放。3、锅中放少许的色拉油,油温6成热的时候,把苹果放入锅中翻炒。4、取适量的淀...

1、准备用料。韭菜、鸡蛋、肉、粉丝、胡萝卜、卷皮、盐、蚝油、白胡椒、食用油。2、肉剁成肉末，胡萝卜切丝，鸡蛋打发，洗好的韭菜淋干水，将韭菜切碎，粉丝泡软。3、将鸡蛋下锅煎熟，蛋液多分几次下锅，可以煎几份鸡蛋。4、切碎，将...

1、材料：鲜蚵200公克，虾泥150公克，马蹄80公克，青葱30公克，韭黄200公克，春卷皮250公克，面煳适量。2、调料：盐1小匙，鸡粉1小匙，胡椒粉少许，乌醋1小匙。3、鲜蚵洗净擦干水份备用。4、马蹄拍扁切碎后，再将青葱、韭黄切碎，然后加入虾泥...

1、二月二吃春卷的寓意是保佑风调雨顺。2、春卷又称薄饼，制作的主要食材包括面粉、清水、食用盐、食用油。制作春饼和面的时候也可以根据喜好酌情添加菠菜汁等，吃起来口味会更丰富。烙好的春饼可以直接吃，也可以卷着干豆...

1、盆中准备300克面粉，在中间扒个洞加3克盐增加面粉的筋性，搅匀之后用160毫升的凉水和面，用凉水和面，做出来的饼更加的筋道，水边加边搅拌，搅拌成这种大絮状，揉成面团，揉成面团以后放在皮肤上，醒面5分钟。2、面团醒好了，这样三两...

1、主料：春卷皮350克、猪肉150克、大白菜500克。2、辅料：油500克、盐1小匙、淀粉1匙。3、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝。4、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟。5、放入大白菜煸炒，放盐煸炒至熟。6、最后放少许淀粉勾芡翻炒均...

1、材料：面粉适量，里脊肉适量、白菜适量、淀粉适量、糖适量、盐适量2、往面粉中加入适量的盐，混合在一起后，往面粉中不断地加入冷水，不断的揉搓。3、把平底锅放到火上烧热，把揉成的面团放在平底锅里上转动成面皮，等一会拿下...

1、原料准备：春卷皮30张，韭菜100-200克，豆芽100-200克，猪肉末500克。2、豆芽、韭菜洗净切至小段。3、豆芽、韭菜、肉末、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。4、拌匀后放置10-20分钟。5、少许面粉加入清水...

1、将200g面粉同1g盐混合；2、面粉里徐徐倒入100g清水，一边倒水一边用筷子将面粉搅拌成絮状；3、再揉成光滑的面团；4、覆盖上保鲜膜，松弛10分钟左右；5、将面团平均分配成16个小丸子，每个小丸子大约17g；6、将丸子压扁，擀成均匀大...

目录方法1：新鲜越南春卷做法1、切虾和胡萝卜。2、摆好所有材料。3、将米纸皮浸湿。4、放馅料。5、包春卷。6、把米纸皮四周都卷完即可。方法2：中式油炸春卷做法1、炒馅料。2、加入液体食材。3、包春卷。4、热油。对于任...

1、提起春卷大家一定不陌生吧！清明节，我们家乡，家家户户都有包春卷的风俗习惯。2、事先要准备春卷皮、豆芽、笋、豆干、韭菜、蛋、胡萝卜、猪肉、海苔炒白糖等等，春节皮是用烤制而成的，圆圆的、淡黄色的。事先准备的菜都炒...

1、韭菜切碎，鸡蛋打散，摊成蛋饼后切碎，粉条泡软切碎，加入葱末姜末和所有调料拌匀待用。2、面粉加水活成光滑的面团。3、面团分成大约50克的小剂子，饼皮尽量薄一些。4、拿一个剂子，按平，撒大量面粉，略微擀开一点。5、然后卷在...

1、春卷的馅料可以炒熟。有些人在制作春卷时，馅料是会炒熟的，也有的人直接不炒，所以制作春卷要不要炒熟馅料，可以根据自己的习惯来。2、春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成。春卷中通常包含了大量的应季食物，所以在春天非常...

1、食材：鸡蛋5个、猪肉500克、白豆腐500克、韭菜100克、香椿芽100克、春笋150克、黑木耳适量、植物油适量、海米适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、香油适量、味精适量；2、打蛋液，加100克淀粉，兑50克水，...