爽滑的精选

1.用淀粉、盐、料酒和鸡蛋腌制肉片，放在一边。2.将油菜洗净、焯一下，把焯过的青菜放在大盆子上。3.把油放进锅里，加热4.加入腌好的肉片。5.煸制的肉片变色以备后用。6.将锅底油留在锅中，翻炒辣椒，加入腌制好的辣椒豆瓣，炒出...

1、将水磨粉用清水调成粉浆，水磨粉可以让肠粉变得更加细腻滑爽。2、将适量的玉米淀粉和生粉混合后加少量水调制糊状，再用沸水烫制成粉糊，放凉后和水磨粉浆混合。3、将湿的白棉布放入笼屉里，将肠粉浆滔到白棉布上摊开，蒸制...

1、干面粉的选用：买面粉的时候看下，最好选用河北或者山东的面粉。选用中筋粉/高筋粉。2、和面：做面条一定、必须、切记要用冷水和面，（做水饺、蒸饺、馒头、各种饼等各种面食，用水的温度都是不一样的，以后具体食物具体说）加水...

1、原料：鸡蛋2个、黄瓜1根葱花、盐、胡椒粉、生粉。2、首先将黄瓜去皮切丝洗净，碗中打两个鸡蛋搅散，生粉调成水淀粉备用。3、然后起锅烧油，爆香葱花后加适量水，再加盐和胡椒粉调味，下入黄瓜丝，淋少许水淀粉勾芡。4、等水开后...

1、肠粉的米浆一般用淀粉、粘米粉和澄面调配制作，无需再加别的东西，肠粉做出来没有弹性与各种粉的比例和蒸制的火候、时间有关系。2、准备材料：生粉（玉米淀粉）5克、粘米粉（大米粉）40克、澄面（小麦淀粉）35克、清水200克、鸡蛋1...

1、食材：鸭胗六七个、姜、干红辣椒适量、洋葱一个。2、将洋葱的外膜去掉，洗一下，然后切成碎末。3、取一块姜，这里可以将姜去皮洗净，然后切成丝，更能使香飘出，取几个干红辣椒，洗净备用。4、将鸭胗洗净，然后切成薄片，放入适量的料...

1、羊肉大葱备用，羊肉切成薄片。2、葱姜切丝，大蒜切末。3、把羊肉里加入料酒和生抽拌匀，在加入水淀粉并抓匀，腌渍约20分钟。4、把不粘锅里倒入花生油。5、放入羊肉片划开，肉变白时即可把锅离火。6、再起锅，放一点油，放入葱、...

1、菠萝切片放在含有少许盐的淡盐水里备用。2、猪肉按照肉的纹理，斜切成片，然后放到小碗里，加入少许盐拌匀，然后加入少许食用油，最后加入玉米淀粉，拌均备用。3、用热油把姜煸香，然后把肉片放入，翻炒至8成熟。4、把菠萝片从淡...

1、将水磨粉用清水调成粉浆，水磨粉可以让肠粉变得更加细腻滑爽。2、将适量的玉米淀粉和生粉混合后加少量水调制糊状，再用沸水烫制成粉糊，放凉后和水磨粉浆混合。3、将湿的白棉布放入笼屉里，将肠粉浆滔到白棉布上摊开，蒸制...

1、食材：鸭胗六七个、姜、干红辣椒适量、洋葱一个。2、将洋葱的外膜去掉，洗一下，然后切成碎末。3、取一块姜，这里可以将姜去皮洗净，然后切成丝，更能使香飘出，取几个干红辣椒，洗净备用。4、将鸭胗洗净，然后切成薄片，放入适量的料...

1、米浆肠粉如果非常爽滑的话，除了米浆本身质地好的原因之外，还有可能是因为米浆里面添加了澄粉辅助。添加了澄粉制作出来的肠粉不仅更加爽滑，而且更有韧性，不易破损。2、除此之外，加了澄粉的肠粉颜色也更加的透明，看起来也...

炎炎夏日，宝爸宝妈可以给宝宝自制一些【五彩芋圆】，它不仅健康又美味，而且五颜六色的小圆球，还能吸引宝宝的眼球，调动他们的食欲哦！工具/材料食材：紫薯100克/红薯100克/山药200克/木薯粉60克/火龙果适量/牛奶1盒/蜜红豆1勺操...

1、菠萝切片放在含有少许盐的淡盐水里备用。2、猪肉按照肉的纹理，斜切成片，然后放到小碗里，加入少许盐拌匀，然后加入少许食用油，最后加入玉米淀粉，拌均备用。3、用热油把姜煸香，然后把肉片放入，翻炒至8成熟。4、把菠萝片从淡...

1、干面粉的选用：买面粉的时候看下，最好选用河北或者山东的面粉。选用中筋粉/高筋粉。2、和面：做面条一定、必须、切记要用冷水和面，（做水饺、蒸饺、馒头、各种饼等各种面食，用水的温度都是不一样的，以后具体食物具体说）加水...

1、取面粉500g。2、在面粉中加入2g盐。3、再在面粉中打入一个鸡蛋。4、第四个关键就是添水了，往往我们和普通的面团加水量在面粉的50%左右，做面条的面团就要适当少加一些水啦，同时也要记住鸡蛋也代替了部分的水分。和面...

1、可以加腻子粉润滑剂。2、它能够转换腻子粉的施工性，变得更加爽滑，这样涂刮的时候就轻松多了。3、也可以加洗衣粉，因为它含有活性剂以及增白剂等，能够提升腻子粉的爽滑度，加快施工速度。以上就是对于腻子粉加什么更加爽...

1、首先，准备材料，胡萝卜与黄瓜洗净，黄瓜去皮，黄瓜洗干净用刀拍碎，拍黄瓜可以保证黄瓜的味道。2、然后，先放与温水里浸泡半小时。烧开一锅水放入拉皮，一直煮熟为止无硬心。过凉开水冲去粘液，蒜切末备用。3、然后，胡萝卜用刨子...

1、全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱，清水煮沸，放入面条煮软，捞出，过冷水；PS：过冷水防粘。2、洗净锅，放入鸡汤煮沸，把面条加入，再次煮沸，放盐、香葱拌均；爽滑的鸡汤就可以享用了。3、全麦筋爽面非常筋道爽滑，鸡汤是淡的故面团需要放盐。...

1、取面粉500g。2、在面粉中加入2g盐。3、再在面粉中打入一个鸡蛋。4、第四个关键就是添水了，往往我们和普通的面团加水量在面粉的50%左右，做面条的面团就要适当少加一些水啦，同时也要记住鸡蛋也代替了部分的水分。和面...

1、首先准备好食材，猪肉馅儿我是自己搅的冷冻保存的，每次现用现化，虾仁如果是有虾线的一定要剔除，我用的虾仁是开背的没虾线还挺省事哈！2、大碗中称300克面粉加入3克盐搅匀，加盐的目的就是令成品表皮更劲道爽滑。3、然后少...

1、准备食材：高筋面粉250克，玉米淀粉30克。辅料：胡萝卜、黄瓜各一个，葱花少许，辣椒面一勺，白芝麻10克，蒜末少许，适量的蚝油，盐，鸡精，陈醋即可。2、首先准备一个大一点的碗，加入高筋面粉、玉米淀粉、2克盐，均匀搅拌30秒后，用35°的温...

1、首先，准备材料，胡萝卜与黄瓜洗净，黄瓜去皮，黄瓜洗干净用刀拍碎，拍黄瓜可以保证黄瓜的味道。2、然后，先放与温水里浸泡半小时。烧开一锅水放入拉皮，一直煮熟为止无硬心。过凉开水冲去粘液，蒜切末备用。3、然后，胡萝卜用刨子...

1、羊肉大葱备用，羊肉切成薄片。2、葱姜切丝，大蒜切末。3、把羊肉里加入料酒和生抽拌匀，在加入水淀粉并抓匀，腌渍约20分钟。4、把不粘锅里倒入花生油。5、放入羊肉片划开，肉变白时即可把锅离火。6、再起锅，放一点油，放入葱、...

1、全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱，清水煮沸，放入面条煮软，捞出，过冷水；PS：过冷水防粘。2、洗净锅，放入鸡汤煮沸，把面条加入，再次煮沸，放盐、香葱拌均；爽滑的鸡汤就可以享用了。3、全麦筋爽面非常筋道爽滑，鸡汤是淡的故面团需要放盐。...

1、全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱，清水煮沸，放入面条煮软，捞出，过冷水；PS：过冷水防粘。2、洗净锅，放入鸡汤煮沸，把面条加入，再次煮沸，放盐、香葱拌均；爽滑的鸡汤就可以享用了。3、全麦筋爽面非常筋道爽滑，鸡汤是淡的故面团需要放盐。...