韩国泡菜的精选

不是韩国泡菜并不只有辣白菜，很多人一提起韩国泡菜就会想起来辣白菜，但是实际上韩国的泡菜品种足足有上百种，只不过辣白菜是最具有特色的。有人把韩国比作一个在泡菜坛里泡大的民族，泡菜是每个韩国家庭的必备食品，韩国人三...

1、吃韩国泡菜有维持肠道健康、恢复体力的好处。2、维持肠道健康：韩国泡菜热量较低，含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了细菌滋长，乳酸菌有助于促进胃肠中胃蛋白酶的分泌，使肠内微生物分布正...

1、材料：韩国泡菜一包100克、低筋面粉100克、洋葱1/4个、瘦肉50克。2、泡菜和洋葱切碎，瘦肉洗净剁成末备用。3、在肉末里加适量水，面粉，往一个方向搅拌成黏稠的面糊。4、然后加洋葱粒跟泡菜，泡菜汁一起搅拌成面糊，有了泡菜...

1、大白菜5000克、苹果250克、梨250克、白萝卜500克、牛肉清汤1500克、葱250克、大蒜250克精盐150克、辣椒面150克、味精50克。2、将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时。3、萝...

1、将白萝卜切块，可以保留皮，用盐水浸泡3个小时，捞出，晾干水。2、准备大蒜子若干，用擀面棒把它们捣碎。3、小葱切成长段，胡萝卜切丝，用个有盖的大碗把小葱，胡萝卜放入，再放入辣椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀。4、最后放入白萝卜，放入...

1、用料：白菜1棵、辣椒面200g、苹果1个、梨1个、姜末适量、蒜末适量、糯米粉适量、盐适量。2、洗净白菜竖切开，并均匀撒盐。3、苹果和梨切成块状，榨汁机打成汁。4、糊中加入辣椒面和姜蒜末。5、辣椒糊均匀抹在白菜上。6...

1、辣白菜去菜心,切成2cm左右长备用(250g)，猪肉用棉布擦净血水,切成横竖2.5cm,厚0.2cm左右的片后搅拌调味萝卜清洗去皮,切成横竖5cm厚2cm左右的块(95g),洋葱切成1cm左右宽的丝(95g)。海带片用湿棉布擦净，豆腐切成横2.5c...

泡大白菜·原料:1、大白菜一棵（约两斤），一叶一叶地冲洗干净。2、老姜一小块、蒜一个。3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。4、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅（120克）。5、糖一大匙，盐约三两、味精一咖啡匙。6、香葱三棵（如果不喜欢...

1单吃：买正宗的韩国泡菜，当作开胃菜，或是配饭吃，味道都很棒2包饭团.用那种放在饭上的那种紫菜,然后放入泡菜和肉类做饭团.很好吃。3可以做拌饭方法：制作材料：主料：牛肉片3片甜不辣、芹菜各适量菠菜70公克辣泡菜2大匙荷包蛋这...

1、蛤蜊适量、明虾适量、泡菜适量。辅料蘑菇适量、西葫芦适量、豆腐适量。调料食盐4克、鸡精2克、蒜1瓣、韩式辣酱2汤匙、黄酱2汤勺。所有食材清洗干净，虾剪去虾须；西葫芦切成厚片，蘑菇切片，蒜切蒜末。2、锅中放适量水烧...

其实泡菜坛子里的水可以一直重复使用的，因为泡菜卤用的次数越多，泡菜水用的次数越多，我们泡出的菜越是清香鲜美。但我们需要在每次泡菜时根据泡菜的数量，适当补充些盐、花椒以及姜片、白酒等辅助佐料，保证泡菜水中的味道不...

1、四川泡菜和韩国泡菜两者在口感上各有千秋，要看个人的喜好。2、四川泡菜是用一些水、花椒、冰糖、盐等加入一些自己喜欢的食物进去浸泡的，这是真正的“泡”菜。3、韩国的泡菜，一般都是以腌制为主，不用液体浸泡的，所以更...

1、大白菜5000克、苹果250克、梨250克、白萝卜500克、牛肉清汤1500克、葱250克、大蒜250克精盐150克、辣椒面150克、味精50克。2、将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时。3、萝...

1、将白萝卜切块，可以保留皮，用盐水浸泡3个小时，捞出，晾干水。2、准备大蒜子若干，用擀面棒把它们捣碎。3、小葱切成长段，胡萝卜切丝，用个有盖的大碗把小葱，胡萝卜放入，再放入辣椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀。4、最后放入白萝卜，放入...

1、材料：苹果一个、梨一个、姜一个、蒜15瓣、红葱头一个、洋葱一个、葱3根、青辣椒一个、糯米粉50g、小鱼干50g、盐30g、鱼露100ml、味精5g、糖50g、韩国辣椒粉150g；2、小鱼干理干净，剁碎。3、放在水里煮开后再煮10分钟...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;泡菜:1包;香肠:1包(广式);泡菜水：适量;猪油(板油)：适量;小葱：适量;韩国泡菜香肠炒饭的做法泡菜准备好，广式香肠切小块猪油化开，放入香肠煸炒炒...

1、蛤蜊适量、明虾适量、泡菜适量。辅料蘑菇适量、西葫芦适量、豆腐适量。调料食盐4克、鸡精2克、蒜1瓣、韩式辣酱2汤匙、黄酱2汤勺。所有食材清洗干净，虾剪去虾须；西葫芦切成厚片，蘑菇切片，蒜切蒜末。2、锅中放适量水烧...

1、蛤蜊适量、明虾适量、泡菜适量。辅料蘑菇适量、西葫芦适量、豆腐适量。调料食盐4克、鸡精2克、蒜1瓣、韩式辣酱2汤匙、黄酱2汤勺。所有食材清洗干净，虾剪去虾须；西葫芦切成厚片，蘑菇切片，蒜切蒜末。2、锅中放适量水烧...

1、吃韩国泡菜有维持肠道健康、恢复体力的好处。2、维持肠道健康：韩国泡菜热量较低，含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了细菌滋长，乳酸菌有助于促进胃肠中胃蛋白酶的分泌，使肠内微生物分布正...

1、腌制；圆白菜750克、胡萝卜25克、青椒50克、盐30克。2、泡制；细辣椒粉30克、粗辣椒粉5克、面粉35克、苹果100克、洋葱20克、韭菜30克、大蒜40克、姜末25克、盐5克、糖30克、味精5克、白醋30克、鱼露20克。3、先把圆白...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：1颗;糯米粉:100克;红葱头:1个;苹果:1个大;食盐：适量;水：适量;辣椒粉：200克;鱼露：150毫升;姜：适量;蒜：7颗;白糖：1大勺;韩国泡菜的做法将白菜从中间劈开...

1、干红辣椒、剪刀、一块干净的纱布。2、用干净的纱布将干红辣椒表面的浮尘擦干净。要一个一个的擦，擦的过程要不断变换纱布的位置，已经用过位置就不要再擦辣椒了，擦的过程中可清洗纱布，挤干水份，再擦，直到红辣椒全部擦干净...

1、大白菜泡菜80公克，干香菇20公克，龙须菜20公克，黄豆芽30公克，白萝卜丝20公克，泡湿海带芽10公克，盐1/2茶匙，辣酱1/2茶匙，香油适量，熟白芝麻少许，热白饭1又1/2碗，A.砂糖1茶匙，盐1茶匙，热水6大匙，B.姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韩式辣酱1...

1、主料：白菜4.8kg、粗盐700g、水4kg。辅料：萝卜1kg、水芹菜100g、葱丝200g、芥菜200g、牡蛎200g、盐6g、水400g。调料：辣椒粉130g、腌小鱼酱100g、虾仁酱100g、糖12g、葱200g、蒜泥80g、姜泥36g。泡菜汤汁：水100g、盐2g...

1、准备做辣椒酱的所需材料。2、大白菜洗净后从根部竖切成4半，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分后挤干水分备用（过完水后尝一尝菜的咸度，如果觉得偏咸可...