什锦的精选

1、食材：新鲜椰肉，水，牛奶。2、新鲜的椰子，喝完椰汁后切开，用小勺把椰肉挖出来。3、加适量清水用料理机打成比较浓稠的糊糊。4、倒入锅里煮开，加入一些牛奶，继续煮一会儿，我发现越煮越香。5、牛奶的量随意，想浓稠一些就少加，想...

1、煮好的米饭趁热倒入寿司醋。2、搅拌均匀。3、将鸡蛋打散煎成蛋饼，晾凉切宽条。4、胡萝卜切条，开水煮软。5、黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条，鸡蛋饼切片，胡萝卜切条。6、自上而下将米饭铺匀，上部留空，便于最后卷好后粘卷...

1、准备菠萝1个、米饭1碗、胡萝卜1根、黄瓜1根、腰果适量、豌豆适量、虾仁适量、鸡蛋1个、料酒少许、胡椒粉少许。2、在虾仁中加入料酒、胡椒粉，搅拌均匀，腌制入味。3、在菠萝2/3处切开，取较大的一块，在菠萝表面划若干方...

1、主料：丝瓜200克，鸡蛋1个，鸡汤40克。辅料：花生油10克，香油、精盐、料酒各3克，味精1克。2、丝瓜刮去外皮，切成6厘米长的段，再改切成小条块；鸡蛋磕入碗内，用筷子调匀。3、炒锅置火上，放入花生油，烧至六成热，倒入丝瓜煸至呈绿色，加鸡...

1、主料：小麦富强粉400克，柿子椒15克,墨鱼20克,鱿鱼(鲜)20克,海参15克,虾仁50克,蟹肉10克,洋葱（白皮）15克,奶酪330克,酵母12克,鸡蛋黄20克。2、调料：盐13克,白砂糖20克,橄榄油35克。3、将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210...

1、食材：绿萝卜，辣椒面，花椒粉。2、首先我们把绿萝卜清洗干净，再去掉头和尾，切成2里面左右的薄片，再切成条状，切好之后放入一个大盆中，在里面加入两大把食用盐，搅拌均匀放在一边，把萝卜腌到特别的软，杀出很多水分就可以啦。3、准...

1、红椒黄椒黄瓜火腿切丁，洋葱切丁（不用太多出味用），切小块黄油锅子烧热放入。2、洋葱放入小火边炒至有香味放入红椒黄椒加盐少许料酒继续炒，放入火腿炒一会儿加米饭炒匀，蛋液打散加少许盐直接倒入米饭立刻翻炒让蛋液裹匀米...

1、主料：馒头2个。2、配料：适量玉米、适量香菇、适量黄瓜、适量火腿、少许油、少许盐、少许糖、少许葡萄酒、1个鸡蛋。3、馒头切丁。4、黄瓜切丁。5、玉米剥成粒。6、火腿切丁。7、切好的材料。8、锅热，入少许油。9、打...

1、主料：猪绞肉350克、青江菜2棵、蒜头3粒、玉米笋5支、青葱1支、红辣椒1/3条、虾仁5尾、鸡蛋1颗。2、调味料：鸡粉1小匙、盐少许、白胡椒少许。3、青江菜洗净切小片；蒜头和玉米笋洗净切小片；青葱和红辣椒洗净切碎末；虾仁洗...

1、甜玉米1个、胡萝卜半个、豌豆粒1小把、牛肉肠1根、洋葱1/4个、白胡椒粉、白砂糖1/2小勺、生姜1小块、香葱半棵、花生油适量、食盐1小勺、味精半勺。2、做法：甜玉米煮熟、放凉、刨粒，胡萝卜去皮切成丁，洋葱切丁，牛肉肠...

粉丝温水泡发，胡萝卜洗净切块，香菇切片，香菜切长段;油锅烧至6成热，放姜蒜末炒香，放胡萝卜、香菇翻炒2分钟，放粉丝、生抽翻炒1分钟;放切好的香菜段、蚝油、醋、盐和鸡精拌匀后撒上葱花即可。粉丝怎么做好吃?主料：粉丝2个，胡萝...

1、材料。月牙骨、豌豆、玉米粒、杭椒（各种辣椒均可）、盐、鸡精、糖、生抽。2、买回的月牙骨洗净、切粒，杭椒切粒、姜切丝、葱切成葱花备用。锅中放适量油，油温6成热时，下入姜、葱爆香，然后下入月牙骨翻炒。3、待月牙骨炒至...

1、原料：胡萝卜1根，包菜半个，食用油适量，盐适量，清水适量，泡好的粉丝约250克。虾皮适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，淀粉约200克。2、将食材洗净，包菜和胡萝卜切丝，锅中烧水，加入食用油和盐，水开放入蔬菜煮一分钟，捞出控水切碎。3、...

1、米粉，干的金针菇，胡萝卜，洋葱，豆腐干，泡制蘑菇的水，盐，醋。2、先处理各个原材料成为丝状。3、先煸炒胡萝卜，洋葱直至软然后加入金针菇和豆腐干，将做好的料放入一个容器中备用。4、开始处理米粉，建议是先把米饭用水煮到7成熟，...

1、提前煮好饭，凉透，打散。炒饭一定要用冷饭，过夜最好，要一粒粒硬一点的才好炒，如果有点湿可以放冰箱冻一下，但也不要太久了，有点干硬就行。2、新鲜菠萝一个清洗一下，用牙刷将外皮和叶子刷一下，擦干水。3、在叶柄基部，大概菠萝...

1、玫瑰花适量、红薯适量、红糖适量、枣（鲜）适量。2、做法：将米，枣，花生，玫瑰花，洗净待用。3、将洗好的食材加入沸水中。煮5分钟。4、将红薯洗净，去皮，切块待用。将红薯也加入锅中。5、煮8分钟左右，加入适量红糖。煮两分钟。6、...

1、主料：紫薯50克、吐司20克、什锦菜15克、植物油3克、水15克、黄油4克。2、紫薯洗净，放到浅盘里，盘底加少量水，入微波炉，高火2分钟后，翻面继续2分钟，用手捏捏紫薯感觉芯儿软了，就是熟了。这样做熟的紫薯软硬度正好，直接吃也很...

1、主料：黑木耳适量、豆腐丝适量。2、辅料：黄瓜1根、红尖椒适量、金针菇适量。3、调料：酱油适量、香醋适量、细香葱适量、植物油适量、白糖适量。4、木耳用开水焯一下捞出切成丝，干豆腐切丝也用开水焯一下捞出，金针蘑同样...

1、原料：胡萝卜1根，包菜半个，食用油适量，盐适量，清水适量，泡好的粉丝约250克。虾皮适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，淀粉约200克。2、将食材洗净，包菜和胡萝卜切丝，锅中烧水，加入食用油和盐，水开放入蔬菜煮一分钟，捞出控水切碎。3、...

1、主料：米线100g，配料：木耳50g、小胡萝卜1根、紫甘蓝100g、青尖椒1个、红尖椒1个2、调料：生抽2茶匙10g、香油1茶匙、大喜大牛肉粉1/2茶匙、橄榄油1汤匙30ml。3、紫甘蓝、胡萝卜、青红椒、木耳分别洗净、切丝；4、米粉中加...

1、提前煮好饭，凉透，打散。炒饭一定要用冷饭，过夜最好，要一粒粒硬一点的才好炒，如果有点湿可以放冰箱冻一下，但也不要太久了，有点干硬就行。2、新鲜菠萝一个清洗一下，用牙刷将外皮和叶子刷一下，擦干水。3、在叶柄基部，大概菠萝...

1、剩饭、马苏里拉芝士40g、青红灯笼椒各半只、香肠1/3根、火腿1/2根、葱末适量、披萨酱两大勺、盐适量、黑胡椒适量、鸡精适量、咖喱粉适量。2、锅中倒比炒菜略少的油烧热，小火，加入大葱末爆香。3、大葱出香后，倒入青红...

1、材料：日本紫菜1张，寿司饭1碗，冷开水1碗，盐1/2茶匙3g，红豆，火腿丁，紫米，玉米粒适量，新鲜蟹籽，新鲜鱼籽适量。2、红豆、紫米、玉米粒分别用水煮熟，火腿丁用沸水烫一下，然后和新鲜蟹籽、新鲜鱼籽、寿司饭放在大碗中搅拌均匀。3、...

1、半张干豆腐卷上香菜和洋葱。2、将干豆腐卷，改好花刀的火腿肠，金针菇铺入烤盘中。3、耗油，蒜蓉辣酱，油调好料汁。4、刷上料汁，烤箱上下230度，烤十五分钟什。5、取出，干豆腐，火腿肠翻面再次刷料汁，撒上孜然，芝麻，辣椒面烤箱200...

1、食材：麻食3两、黄瓜1根、干辣椒4个、鸡精2克、韭菜7克、老抽1克、耗油2克、火腿肠2根、香菇5朵、黑木耳5朵、食盐2克、花椒粉2克、葱花儿1克、姜1克、蒜10克。2、将洗净的黄瓜，黑木耳，香菇，火腿肠切一厘米大小的方丁备...