鸡胸挑选新鲜的方法
1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉...
鸡胸土豆的烹饪方法
1、鸡胸炖土豆材料：鸡胸肉半块、土豆2个、红椒1个、香葱、姜、蒜、冰糖、料酒、盐、老抽、黑胡椒粉。做法：鸡胸肉切成1厘米见方的块。土豆、红椒切块，香葱切段，蒜姜切片备用。炒锅烧热，加入蒜片姜片爆香。放入鸡肉块翻炒几...
炸鸡胸排的做法
1、横切成两半，用刀背横竖轻拍鸡胸肉，使肉组织变松，面积变大；2、加入1小勺料酒，食用油，五香粉，酱油，盐，1勺淀粉，适量黑胡椒粉；3、抓匀，腌制半小时；4、腌好的鸡胸肉，先裹一层淀粉，取一个碗，打1个鸡蛋，鸡胸肉裹一层鸡蛋液；5、最后，裹上一层...
儿童鸡胸要吃什么
如果孩子是3岁以下，那么一定要积极给予抗佝偻病治疗，给孩子补充维生素D和钙，可以多吃动物肝脏、海鱼、蛋黄、瘦肉、鱼肝油、乳酪、脱脂牛奶、坚果、海产品等，都含有丰富的维生素，对孩子身体有好处。另外还应该让孩子多晒晒...
空气炸锅鸡胸怎么用空气炸锅做鸡胸
1、食材：鸡胸肉500g、生姜适量、黑胡椒适量、椒盐适量、生抽适量。2、鸡胸洗干净，切块，锅中放料酒葱姜煮熟，捞出，晾干撕成条。3、生抽老抽耗油混合，加点儿水否则太咸，鸡胸条调料里过一下，就捞出。4、空气炸锅里面铺一层，大概1....
低温慢煮鸡胸能杀菌吗
能，不同细菌的耐受不一样，绝大部分都可以慢煮杀死。低温煮鸡胸肉的步骤：提前一晚用料酒和盐把鸡胸腌上，敷保鲜膜放入冷藏室，盐最好用手抹一遍；正式烹饪用保温性比较好的锅接一锅凉水，将腌过的鸡胸凉水下锅，盖上盖子大火烧开，水...
鸡胸脯肉皮做法介绍，鸡胸皮怎么做
1、主料：鸡胸脯肉200克、黄瓜1根、香菜10根、葱1节、香菇5朵、蒜4瓣。2、调料：食盐5克、酱油30毫、升醋30毫升、料酒15毫升、水淀粉15毫升、白糖5克。3、鸡胸洗净后切丝，放入少许盐，料酒和水淀粉腌制10分钟。4、将盆中倒...
辣椒嫩炒鸡胸的做法
1、豆豉提前用水泡一下去除苦味。2、青红辣椒去籽切滚刀块。3、鸡胸肉逆纹路切厚片。4、鸡胸肉放入腌肉料抓匀腌制半小时（最后放食用油）。5、一定要腌制够半小时，不然不够嫩也不入味。6、热锅起油，爆香蒜片和豆豉。7、下...
鸡胸皮怎么做，鸡胸脯肉皮做法介绍
1、主料：鸡胸脯肉200克、黄瓜1根、香菜10根、葱1节、香菇5朵、蒜4瓣。2、调料：食盐5克、酱油30毫、升醋30毫升、料酒15毫升、水淀粉15毫升、白糖5克。3、鸡胸洗净后切丝，放入少许盐，料酒和水淀粉腌制10分钟。4、将盆中倒...
鸡胸家常怎么做好吃
1、食材：鸡胸肉适量、青椒适量、姜、蒜适量、红椒适量。2、将鸡胸肉切丁，用生粉和料酒腌制。配料中喜欢吃辣的可以多放点辣椒。3、热油，蒜和姜倒入炒香。4、辣椒倒入，一次放入食用盐、料酒、酱油翻炒。5、再将鸡胸肉倒入，...
鸡胸怎么挑选新鲜的，鸡胸挑选新鲜的方法
1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉...
简单的腌制鸡胸方法，鸡胸肉怎么腌制
1、基本配比：椰子油10毫升，香菜5克，洋葱20克，蒜10克，蜂蜜15克，生抽5毫升，柠檬1个，土豆淀粉3克。2、将椰子，香菜，洋葱，蒜，蜂蜜，生抽，柠檬片（半个柠檬），土豆淀粉放在碗中。然后挤入柠檬汁搅拌均匀，再将它们放到袋子里面，加入鸡胸肉后充分按...
五彩鸡胸做法
1、主料：青毛豆50克、鸡胸300克、红椒2只、香菇2朵。2、辅料：料酒、蚝油、生粉、色拉油、盐、香油、胡椒粉。3、用V型刀将红椒在1/3的位置切成二半，除去内部的籽，做为容器。4、青毛豆氽水。5、鸡胸切成丁。6、加入适量蚝...
鸡胸丝凉拌煮几分钟
1、凉拌鸡胸肉煮10~15分钟就行。2、原料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐。3、：煮10~15分钟就行，具体时间依据鸡胸的大小控制，可以用筷子插一下鸡胸肉，看是否熟透。4、鸡胸也不宜煮的时间过久，容易变柴，影响口感...
制作鸡胸西红柿的方法
1、食材：西红柿2个、鸡胸肉1块、大蒜少许、黑胡椒适量、番茄酱适量、盐少许、糖少许。2、处理鸡肉：和上一道一样，鸡胸肉首先去筋膜、刀背捶打，接着切成大块的片或条状。加入黑胡椒和盐腌制30分钟。3、平底锅不放油，锅热后...
鸡胸能冷藏吗
1、鸡胸肉保存冷藏还是冷冻。2、都可以。若是两天左右要食用完毕的鸡胸肉，可用保鲜袋装好冷藏保存。若两天内吃不完，可以将鸡胸肉装好放在冰箱冷冻室冷冻保存，可以保存6个月-12个月。但建议要食用冷冻的鸡胸肉之前，可提前...
鸡胸肉做的步骤是什么，减肥吃鸡胸怎么做
1、尽量不要用油煎，也不要过油炒制。可以选择清蒸，水煮等方式进行烹制。更是可以凉拌。2、鸡胸肉凉水下锅，放入调味佐料，煮熟，关火，将鸡胸肉放凉，取出后手撕，加去青菜，酱汁，一起搅拌即可食用。这样既可以吃的健康，又不会太过单调...
制作孜然鸡胸的方法
1、主料：300g鸡胸肉、50g胡萝卜、50g洋葱。2、配料：适量油、适量盐、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量白胡椒粉、3个朝天椒、适量大蒜、适量生抽、适量料酒。3、鸡胸肉切丝，装盘，备用。4、切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，...
鸡胸皮怎么做
1、主料：鸡胸脯肉200克、黄瓜1根、香菜10根、葱1节、香菇5朵、蒜4瓣。2、调料：食盐5克、酱油30毫、升醋30毫升、料酒15毫升、水淀粉15毫升、白糖5克。3、鸡胸洗净后切丝，放入少许盐，料酒和水淀粉腌制10分钟。4、将盆中倒...
鸡胸能冷藏吗，鸡胸肉保存冷藏还是冷冻
1、鸡胸肉保存冷藏还是冷冻。2、都可以。若是两天左右要食用完毕的鸡胸肉，可用保鲜袋装好冷藏保存。若两天内吃不完，可以将鸡胸肉装好放在冰箱冷冻室冷冻保存，可以保存6个月-12个月。但建议要食用冷冻的鸡胸肉之前，可提前...
怎么洗鸡胸
1、鸡胸切块放入容器中，加入适量清水没过鸡肉。2、在容器中加入适量食用盐搅拌均匀。3、用手抓捏鸡肉，促进肉块中血水排出，浸泡3分钟左右。4、将浸泡的水倒出后再用清水冲洗一下鸡肉，装在盘中等待制作菜肴即可。...
煎鸡胸佐黄芥末蜂蜜酱汁的做法
1、准备材料：无皮无骨鸡胸1块、盐适量胡椒适量、黄芥末酱2茶匙、蜂蜜2茶匙、柠檬1/2个、橄榄油3茶匙；2、鸡胸肉洗净控干水分锤至厚度均匀，洒上盐、胡椒，淋上油抹匀；3、锅上高火，煎鸡胸肉至熟，黄芥末酱与蜂蜜拌匀，挤入新鲜柠檬...
如何吃鸡胸适合减肥
1、清水蒸煮：可以只加少许盐，避免添加其他调味品，清水蒸煮是增加热量最少的食用方式，其他方式如油炸、烹炒等需要加入食用油和其他调味料，就失去了鸡胸肉低热量、低脂肪的优势，无法达到减肥的目的；2、拌沙拉：先将鸡胸肉煮熟，煮...
鸡胸家常如何做好吃，鸡胸家常怎么做好吃
1、食材：鸡胸肉适量、青椒适量、姜、蒜适量、红椒适量。2、将鸡胸肉切丁，用生粉和料酒腌制。配料中喜欢吃辣的可以多放点辣椒。3、热油，蒜和姜倒入炒香。4、辣椒倒入，一次放入食用盐、料酒、酱油翻炒。5、再将鸡胸肉倒入，...
彩椒炒鸡胸的做法与步骤
1、主料：鸡胸肉160克、红椒半个、黄椒半个、柿子椒半个、料酒适量、生抽适量、盐适量、干淀粉适量、蚝油适量。2、将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。3、在鸡胸肉中加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、...